כיצד להפחית את תכולת הקלוריות של קבב שיש מבשר חזיר

קבב שיש הוא אחד הכלים הנפוצים ביותר על פיקניקים ובילוי כפרי בטבע. כמו כן הוא מוגש במסעדות ובבתי קפה רבים. מבשר מטוגן על האש, זה כמעט בלתי אפשרי לסרב בגלל הריח והטעם הייחודיים שלה. עם זאת, התוכן קלוריה של קבב שיש מ צוואר חזיר הוא די גבוה מסתכם יותר מ 350 קק"ל לכל מאה גרם של המוצר. זו הסיבה שאנשים אשר עוקבים אחר בריאותם או לתרגל דיאטה, נאלצים להכחיש את עצמם הנאה זו. למעשה, כל אחד יכול להרשות לעצמו קצת בשר אפוי. הדבר העיקרי הוא כי השימוש בו הוא מתון, ואת השילוב של מוצרים הקשורים מסייע להפחית את צריכת השומנים על ידי החלפת אותם עם סיבים. בשר הוא אכל בצורה הטובה ביותר עם ירקות, אשר במהירות להפחית את תחושת הרעב, ובכך להגביל את הצריכה של מזונות אחרים.

שיב קבב חזיר: תוכן קלורי וצמצום שלה

יש טכנולוגיה מיוחדת כדי להפחית את התוכן הקלורי של המנה עצמה. הראשון עוזר לצמצם את האחרון כמעט במחצית, ועם השילוב הנכון של תוכן קלורי יכול להיות מופחת למינימום. זה מושג על ידי החלפת מוצרים מסוימים או על ידי הוספת איזה מבערי שומן. תוכן קלורי של קבב שיש מבשר חזיר יכול להקטין מ 350 ל 180 קק"ל. במקרה זה, כל שנדרש הוא הקפדה על הנוסחה הכנה.

המצרכים

לצורך הכנה, יידרשו מוצרים:

• חזיר (רזה) - 1 ק"ג;
• מלח;
• פלפל;
• מיץ אננס;
• בצל - חצי קילוגרם.

הכנת בשר

קודם כל, אתה צריך לבחור את חזיר הנכון. אל תבחר חלקים שומן נמוך כדי לפגוע בטעם. זה מספיק רק כדי לקחת חתיכת צוואר קטנה, מבקש המוכר לבחור בשר פחות שומן. כדי להפחית את התוכן הקלורי של קבב שיש מ חזיר, יש צורך להסיר את כל שומן וורידים בעת חיתוך חתיכות. הם פשוט צריכים להיות נזרקים, שכן חלקים אלה מכילים את רוב הקלוריות.

מרינדה

כדי להפוך את טעם המנה, הבשר חייב להיות מושרה. כדי להפחית את התוכן הקלורי של קבב שיש מ חזיר, אתה לא צריך להשתמש יין, מותק, מוצרי חלב או מיונז. טוב מאוד זה פירות חמוצים או מיץ. בשר הוא מלוח, פלפל מעורבב עם בצל מגורר. מיץ אננס נוסף לתערובת זו. חזיר צריך להיות במרינדה במשך כשלוש שעות.

צלייה

בשר על גחלים חייב להיות מטוגן רק כאשר הם מכוסים עם ציפוי לבן של אפר. כך נקבעת הטמפרטורה האופטימלית. אם קבב השיש על השיפודים מתחיל להתייבש קצת, זה יכול להיות זרועים מים נקיים, אבל לא מרינדות או רטבים.

עדכון

צמצום התוכן הקלורי של קבב שיש מ חזיר, יש לזכור ואת עם אילו מוצרים נוספים זה צריך להיות מוגש על השולחן. זה מאוד שימושי כדי לשרת ירקות או עשבי תיבול שונים בשר, אבל רטבים, קטשופ ותבלינים אחרים תבלינים יצטרכו להיות נשלל. כמו כן, לא אוכלים את המנה הזאת עם תפוחי אדמה. כמו צלחת בצד היא הטובה ביותר להשתמש ירקות טריים, אתה צריך להפחית באופן משמעותי את צריכת הלחם. אם כל ההמלצות מתקיימות, אתה יכול לאכול את המאכל האהוב עליך בלי לחשוב על קלוריות.