הטבה ופגיעה חמאת בוטנים. איך להכין חמאת בוטנים בבית

בוטנים הם כל האהוב לטפל, אשר רבים קוראים אגוז. למעשה, זהו מפעל שמן של משפחת בובוב שגדל מתחת לפני הקרקע. הפרי נראה כמו אפונה או שעועית, מכוסה בסרט דק של צבע אדמדם. לאחר האגוזים בשלים, הם חפרו מיובשים.

אתה יכול לצרוך אותם לא רק במלח או בצורת מטוגן, אלא גם גלם ומתוק. במידה רבה המוצר משמש לבישול ביתי ותעשיית המזון: הוא נוסף לסלטים, רטבים ומוצרי קונדיטוריה שונים, וגם מייצר שמן ידוע ומועיל מאוד. זה על זה, וזה הולך.

מידע כללי

הם אוהבים את המוצר הזה יקר בכל רחבי העולם, למרות היתרונות והנזקים של חמאת בוטנים עדיין לא נותנים מנוחה למדענים. זה ידוע כי במהלך מלחמת העולם השנייה, את הפירות ניתנו החיילים להחזיר את כוחם. ולא לשווא, כי בוטנים יש תכונות מרפא. אפילו תזונאים ממליצים על זה כמניעה של פתולוגיות שונות.

המציא חמאת בוטנים באמריקה חזרה במאה ה -19. די מהר המוצר זכה לפופולריות ואהבה. כיום, הייצור הוקם לא רק בארה"ב, אלא גם באנגליה, אוסטרליה, קנדה, ניגריה, דרום אפריקה וסין. בשוק הוא מיוצג מסוגים אלה: מזוקק, מזוקק, מזוקק (deodorized) ו nedodozorirovannom. לכל אומה יש העדפות טעם משלה. ללא קשר לשיטת ההכנה, כל הזנים של שמן בוטנים הם אנרגיה מאוד מרפא.

מהי ייחודו של המוצר?

אלה שניסו לבשל על חמאת בוטנים יכול להעריך את התכונות שלו. ראשית, זה לא מעשן בכלל. שנית, יש לו טעם נעים. יצוין כי זהו מוצר טבעי לחלוטין, המתקבל על ידי הקשה הקשה, טכנולוגיה זו מבטלת את השימוש של צבעים כימיים ותוספים מזיקים. היתרונות והנזקים של חמאת בוטנים ידועים כיום לרבים. הוא מכיל יסודות קורט וויטמינים, כגון:

- חומצות אמינו;

- שומנים מתבוללים בקלות;

- betaine;

- פוספוליפידים;

- פוליפנולים;

- phytosterols;

- ויטמינים של קבוצה B, E, A, D;

- מיקרואלמנטים: ברזל, אשלגן, יוד, סידן, נחושת ועוד.

וחומרים רבים אחרים שאין להם תחליף ומשפיעים לטובה על אדם. המוכלים במוצר הם חומצות רב בלתי רוויות (אומגה 6 ו -9), שעליהן מטבוליזם החלבון, הפחמימות, השומנים והמלח שלנו תלויים. בנוסף, עשיר שמן כולין (ויטמין B 4) - microelement זה מפריע להתפתחות cholelithiasis, והוא אחראי על סינתזה רגילה של מולקולות phospholipid.

מה מרפא חמאת בוטנים?

המאפיינים של מוצר יקר הם ייחודיים באמת לעזור להילחם במחלות קשות. לעתים קרובות רופאים ממליצים להשתמש בו למטרות מניעה כדי למנוע מחלות מעיים, עצבים קרדיווסקולריים. מאז הוא מכיל הרבה חומצות חד בלתי רוויות, מומלץ לכלול את האנשים דיאטה עם כולסטרול גבוה ומערכת חיסונית חלשה. וגם לאנשים עם פגיעה במחזור הדם ובעיות במערכת העיכול.

הודות לנוכחות של ויטמין D, שמן מקדם התחדשות ושיקום רקמת העצם, וגם מונע פתולוגיות אנדוקריניות ואונקולוגיות. זה עוזר להגדיל את טונוס השרירים, לרפא את העור פגום לנרמל את המצב הרגשי. הוא הוסיף למוצרים מוכנים: קרמים, מסכות, Balms ושמפו. וגם משמש בצורה של תערובות מזין, תחבושות ויישומים. כפי שאנו רואים, היתרונות של חמאת בוטנים הם רב פנים.

ליופי ולנוער

חמאת בוטנים כבר זמן רב בשימוש קוסמטולוגיה, הוא מבוסס על תרופות ותרופות. זה כבר זמן רב הוכיח כי זה מקדם התחדשות העור ומעורר את התחדשות התאים שלנו. שמן בוטנים משפשף את הראש כדי לתת שיער משיי.

זה עושה מסכות טיפוליות תחליבים, אשר מבטל לחקות שינויים הקשורים לגיל, להחליק באופן משמעותי להחליק את העור. חוות חמאת בוטנים של נשים אשר לעתים קרובות להשתמש בו עבור התחדשות לקבל רק חיובי. רבים ציינו שינויים משמעותיים: העור הפך חלק, אלסטי וגמיש. כל הניסים האלה יוצרים את הרכיבים המרכיבים את המוצר: חומרים חלבונים, ויטמין E, betaine ו choline - אשר להאיץ את חידוש התא.

קוסמטיקאים מייעצים לשימוש בשמן לעור יבש ובוגר. שימוש קבוע יסייע לחזק את הקירות של נימים, לחות, לרכך, להרוות עם חומרים מזינים, להחליק קמטים עדינים, תוך לא משאיר תחושה של שומן. החלת שמן טבעי, אתה יכול לשכוח קילוף, דלקת והידוק העור.

זה יכול לשמש לטיפול בעור סביב העיניים, החלת פעמיים ביום. כמו כן, שמן משמש כמסיכה. לסנן את הפנים וניקוי מראש, לעזוב למשך חצי שעה ולשטוף. לאחר הליך זה, העור הופך קטיפתי, עדין ורך, כמו ילד. כדי להצעיר את הפנים לעשות תערובת של כפית חמאת בוטנים, כמה טיפות של שמן נרולי חוחובה. תנועות עיסוי משפשפות לתוך אזורים בעייתיים (הסנטר, כנפי האף, המצח), ואז לנגב קלות במגבת נייר ולשטוף עם מים.

מוצר חיוני לספורטאים

מפתחי הגוף, bodybuilders וכל מי לעקוב אחר הרכב של הדמות, יש צורך לשמור על תוכן קלורי של הדיאטה. חשוב כי המאכלים יש הרכב מזין מאוזן, ולכן המוצר האידיאלי עבור מסת השריר רזה הוא חמאת בוטנים. תכולה גבוהה של סיבים תזונתיים וחלבון ירקות במהירות רוויה את הגוף, במשך זמן רב אין תחושה של רעב. השתמש בו טוב יותר כמה שעות לפני אימון עם לחם מחיטה מלאה, נשטף עם חלב דל שומן. זה גוונים טונוס שרירים וממריץ את העבודה של תהליכים מטבוליים.

מזיק ותכולת קלוריות של המוצר

היתרונות והנזקים של חמאת בוטנים תלויים ישירות בכמות הצריכה. שוב, זהו מוצר מאוד קלוריות גבוהה, ולכן זה צריך להיות נצרך במינונים מתונים (900 קק"ל לכל 100 גרם). אסור לקחת אותו לאנשים עם תגובות אלרגיות. עם דלקת פרקים, hemophilia, צנית, אסתמה הסימפונות arthrosis, זה גם לא רצוי לכלול אותו בתפריט שלך.

כמובן, קשה לסרב מוצר כזה שימושי ערך, אבל הבריאות היא מעל לכל. כדי למנוע את הנזק של חמאת בוטנים, מומלץ להתייעץ עם רופא. בזהירות רבה עליך להיכנס לתפריט הילדים. כי זה יכול לעורר נפיחות של הגרון, בחילה גירוד בעור.

יישום בישול

כמה אנשים יודעים חמאת בוטנים בבית לא פחות שימושי וטעים. לפי המאפיינים שלו, הוא קרוב זית מומלץ על ידי דיאטנים. זה בשילוב מושלם עם פירות ים, בשר ודגים. יש מתכונים רבים להכנת שלה, אנחנו נותנים כמה הפשוטה המהירה ביותר.

האפשרות הראשונה

מרכיבים הכרחי: שתי כוסות של בוטנים מלוחים, דבש טבעי (שתי כפיות גדולות), שמן זרעי ענבים (50 גרם) ומלח לטעמך.

אנחנו לוקחים בלנדר, ממלאים אותו באדמה ומטחנים אותו במהירות מרבית למצב החול. לא מפסיקים להצליף, שופכים שמן בזרזיף דק, אחר כך מלח ודבש - ומציפים עד שהחלק. מעבירים את תערובת סיים לתוך מכולות קטנות מעוקרות לאחסן בתיבה כהה או מקרר. זאת פסטה טעימה וטעימה שכזאת.

האפשרות השנייה

הרכב התבשיל כולל את המרכיבים הבאים: מים (50 גרם), בוטנים (זכוכית) ודבש לפי הטעם.

בעוד כמה דקות אנחנו קוטעים את האגוזים עם בלנדר. מוסיפים את שאר החומרים, מערבבים ומגישים לשולחן.

האפשרות השלישית

חמאת בוטנים תוצרת בית מוכנה משלוש כפות גדולות של שמן צמחי, כוס בוטנים קלופים ומטוגנים, אבקת סוכר ומלח. וכמובן, אתה לא יכול לעשות בלי בלנדר או מטחנת בשר.

עדינות של הכנה

ב אגוז הקרקע, מוסיפים את המוצרים הנ"ל, הכל מקציפים היטב, לשים לתוך מיכל אטום ולהשתמש לארוחת בוקר.

מילת מפתח

מסכים כי המתכונים המתוארים הם פשוטים מספיק לא דורשים הרבה זמן. בנוסף, ארוחות מבושלות בבית הם הרבה יותר טוב ושימושי יותר מאשר קניות. אתה תמיד יש בהישג יד זה מוצר יקר כי יקיריכם יעריכו.

יש לך את הזכות לבצע תיקונים משלך ותיקונים לייצור שלה. זכרו, היתרונות והנזקים של חמאת בוטנים הם רבים צדדית, ולכן מומלץ להשתמש בו בבוקר ובכמויות קטנות. מוצר הירקות יעשה את הכלים שלך מעודן ומאוזן יותר. למד לאכול בריא!