כיצד להפוך פאי תפוחים בבית? כיצד להפוך בצק פאי תפוחים?

כיצד להפוך עוגת תפוח כדי שהוא אהב כל בני המשפחה? תשובות לשאלה זו, יש מגוון גדול. אחרי הכל, מישהו שאוהב אפייה של בסיס הביסקוויט מי שמרים או בצק עלים, וחלקם מעדיף לעשות קינוח עם תפוחים פריכים פריכים. היום, אנו מביאים כאן כמה מתכונים שונים. איזה מהם לבחור - זה תלוי בך.

עוגת תפוחים עשירה: מתכון לבצק שמרים

איך צריך לעשות שמרים פאי תפוחים? המתכון של הקינוח הזה מספק את השימוש של הרכיבים הבאים:

• חלב עתיר שומן - 500 מיליליטר;
• שומן 72.5% חמאה - בערך 130 גרם;
• שמרים יבשים - 2/3 כפית קטנה;
• סוכר - 5 כפות גדולות (2 - בתוך הבצק, 3 - ב המילוי);
• קמח אור כיתה - 600 גר '(מוסף לפני עיבוי);
• מלח המכיל יוד - schepotochka גדול;
• ביצה גדולה כפרית - 1 PC;.
• תפוחי בשלים מתוקים - כ 5 יח ';.
• קינמון טחון - מעט (למילוי אבקה);
• שמן חמניות - עבור מתגלגל בצק שימון צורות.

מיקסר שמרים בצק

לפני שתבצע תפוח פאי מבצק שמרים יש לשה כראוי. כדי לעשות זאת, אתה חייב לחמם את תכולת השומן הגבוהה של חלב על הכיריים ואז לשפוך אותו לתוך 2 כפיות גדולות של סוכר ומערבבים עד שהוא נמס לגמרי. מאוחר יותר באותו האריזה שברצונך להוסיף קמצוץ של מלח שמרים יבשים. כדי הפתרון האחרון של רכיבים בחלב חמוץ, המנות צריכות להישמר במנוחה כשעה ¼. לאחר שכל המרכיבים צריכים להיות מעורבים, להוסיף אותם בביצה טרופה, חמאה רכה ארוחה קלה.

כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל מסה הומוגנית צפופה, וזה רק מקלות מעט על הידיים. כדי שזה יגיע למצב הרצוי, זה צריך להיות סגור בד הכיסוי, ולאחר מכן לשמור בטמפרטורת חדר במשך שנה וחצי שעות. במהלך תקופה זו בצק שמרים צריך לעלות 3 או 4 פעמים. אז התברר שתיינית ועדין, זה צריך להיות מעת לעת העביר ידיים, אשר אמור להיות טרום להרטיב בשמן חמניות.

מלית בישול

כיצד להפוך פאי תפוחים, כך שהוא יכול להגיש לשולחן החג? כדי לעשות זאת, עליך לבצע את כל דרישות המרשם בקפדנות.

בעוד עליית שמרי בצק חם, אתה יכול להכין את המלית. כדי לעשות זאת, לשטוף את התפוחים המתוקים, לקלף אותם מתיבת הזרע, ואז לקצוץ לפרוסות דקות. שפרי הוא לא מושחר, הטיפול שלהם יש להפנות ישירות כיצד להמשיך להיווצרות קינוח.

הפוך עוגות טעימות תוצרת בית

לפני שתבצע פאי תפוחים, אתה צריך לוודא כי בצק שמרים הגיע למרקם הנכון. זה בסדר לקום, להיות רך וריחני.

לאחר ובסיס ואת המילוי יוכן, צריך להמשיך את היווצרות אפייה הביתה. כדי לעשות זאת, שמרים בצק צריך להיות מחולק לכמה חלקים (גדולים קצת יותר קטנים), ולאחר מכן לגלגל אותו החוצה מהם אינו שכבות עבות מאוד של אותה הצורה אבל בגדלים שונים. הבא, אתה צריך לשמן את המחבת עם שמן ומניחים את גיליון הבסיס הגדול ביותר. זה צריך להפיץ כל פרוסות התפוחים, ומפזרים סוכר (לא גדול מאוד) ו קינמון טחון. אחרי זה את המילוי יש צורך לכסות את החלק השני של המבחן ולאבטח אותם לצדדים, כך שבסופו של דבר אתה צריך להיות עוגה יפה מאוד.

טיפול בחום

פאי תפוחים, מתכון של אשר כרוכה בשימוש בצק שמרים, עדיף לאפות בתנור. לקינוח אפייה זה לשים לתוך המנגנון הבישול ואופים במשך שעה אחת בכל 195 מעלות. במהלך תקופה קצרה זו מהעוגה טוב יעלה ותהפוך ורוד.

מגישים לשולחן עשיר וקינוח טעים

עכשיו שאתה יודע איך לעשות פאי תפוחים בבית. לאחר קינוח מבושל לגמרי, את חייבת להסיר ולאחר מכן מעיל עם חמאה מלוחה משטח חם. הליך זה ייתן קינוח טעם מיוחד ומראה יפה. יתר על כן, את העוגה צריך לחתוך לחתיכות קטנות ומגישים בני המשפחה, יחד עם תה חם ומתוק.

בישול קינוח טעים ומתפורר

אפל בצק הפאי מכין הרבה יותר מהר מאשר שמרים. אחרי הכל, ליצירת קינוח כזה, לא צריך הרבה זמן כדי ללוש את הבסיס, ולאחר מכן להמתין להחלמתה. יתר על כן, מעדן זה אפוי בתנור הוא לא 60, ו 32-35 דקות.

אז, לעשות פאי תפוחים מן הבצק, אנחנו צריכים:

• חומץ וסודה stolovaya- ידי כפית וחצי;
• שומן 72.5% חמאה - בערך 150 גרם;
• סוכר - 1.5 כוסות;
• ביצים גדולות כפריות - 3 יח ';.
• קמח אור כיתה - 2.5 כוסות;
• קינמון טחון - מעט (למילוי אבקה);
• תפוחי בשלים מתוקים - כ 3 יח;.
• אגוזי מלך - ½ כוס.

הכנת הבצק

אם אתה לא יודע איך לעשות פאי תפוחים במהירות, המתכון יעזור לך עם זה.

יצוין כי בצק החמאה הוא לש די בקלות. כדי לעשות זאת, לשבור את הביצים ולחלק אותם חלמונים וחלבונים, ולאחר מכן להוסיף את הרכיב הראשון של חמאה מומסת כוס סוכר. מערבבים את החומרים, הם רוצים לפרסם חומץ הסידן, סודה קמח בדרגה גבוהה לאור. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל בצק פריך חמאתי, אשר ניתן להרכיב בקלות לתוך גוש אחד.

באשר חלבונים, הם חייבים להיות מקוררים, ולאחר מכן להקציף בבלנדר עם כוס סוכר ½. כתוצאה מכך, אתה מקבל מסה שופעת מתוקה מאוד.

טיפול תפוח למילוי

לפני שתבצע פאי תפוחים טעים עם בצק פריך צריך להיות כדי להכין את המלית. פרות יש לשטוף, לנקות מתיבת הזרע והקליפות, ואז לחתוך לפרוסות לא מאוד עבות.

אגב, כדי להפוך את העוגה הזאת, אנחנו צריכים ואגוזי מלך. הם צריכים להיות שטף, מיובשים בסיר, ולאחר מכן לטחון לתוך שבבים גדולים באמצעות tolkushkoy.

תהליך גיבוש

כיצד להפוך את תפוח העוגה במהירות ואת יפה? כדי לעשות זאת, אתה חייב לקרום עור וגידים עם דפנות גבוהות (יכול להיות מחבת רגילה), לשים החמאה בבצק שלה ישר לתוך צורת הקערה אינה שכבה עבה מאוד, בעזרת מערוך קטן.

שהמילוי גם בכושר על בסיס, קצה הבדיקה, רצוי להעלות כך שאתה מקבל עוקפת בגובה 2-2.7 ס"מ. בשלב הבא, על פני השטח של בצק נדרשו לשים את הפרוסות תפוחות מטופלים. לאחר מילוי פרות זה צריך להיות מכוסה בהמון שופע של החלבון, אשר בתורו צריך ומפזרים אגוזים קצוצים.

לאפות עוגת עוגה בתנור

אחרי העוגה מן היסודות החולי כדי להיות מוכנים, זה צריך להיות לשים מיד בתנור. קינוח תוצרת בית אופים מומלץ עבור 32-35 דקות 190 מעלות. סימנים טובים הביתה מוכן הם אדמומיות והתקשות קלות של מסת חלבון בדיקה, כלומר את הייצור של מרנג.

כיצד עלי לבקש תה?

לאחר אפיית קינוח הבית יש צורך להסיר ולהשאיר בטמפרטורת החדר עד קריר. בשלב הבא, עוגת חול הקרושה ניתן להסיר בקלות מהתבנית. חיתוך מעדן לחלקים, יש צורך מיידי ליישם החברים שלך שותים תה ביחד.

כיצד להפוך עוגת תפוחים: מתכון בצק עלים

במהירות לאפות פאי תפוחים, אתה לא יכול רק חול, אבל בצק עלים. אחרי הכל, עבור הכנת קינוחים תוצרת בית אינם נדרשים כלל לערבב בסיס. זה רשאי בכל רכישת זמן בחנות. אתה תצטרך להכין מלית רק משלהם.

אז, לפני שאתה מבצע פאי תפוחים מן בצק עלים, אתה צריך להכין את המוצרים הבאים:

• אבקת סוכר - 6 כפות גדולות;
• תפוחים מתוקים בשלים - 3 יח ';.
• בצק עלים ללא שמרים - 1 חבילה;
• קינמון טחון - השתמש לטעום.

פירות הכנת

כיצד להפוך פאי תפוחים? מתכון בצק עלים ממליץ על השימוש תפוח מתוק. אחרי הכל, מסגרת כזו היא טרייה. ואם זה לא מוסיפים מתיקות, קינוח לא יתברר כך טוב כפי שהיינו רוצים.

לכן, אתה צריך לשטוף טוב את כל הפרות, לקלף אותם מן הזרעים לקלף, אז לחתוך לפרוסות לא מאוד עבות.

טופס עוגה

עוגה של בצק עלים רצויה לפתוח. אחרי הכל, אם את התפוחים כדי לכסות את החלק השני של הבסיס, אז זה לא יכול propechsya ולהישאר רטוב.

אז לגמרי בצק עלים מופשרים יש צורך לרדד את השכבה ומקום בצורה, או במחבת, משומנת. בשלב בא, על פני השטח אתה רוצה לפרסם אינם פרוס עבה מאוד של תפוחים. הם צריכים להיות ומפזרים מעט אבקת סוכר, ולאחר מכן להמשיך את קצות בסיסים מעוצבים להפליא.

פאי תפוחים עלים אופים בתנור

יצירת העוגה, זה חייב להיות ולהכניס לתנור ואופים בחום של 185 מעלות למשך חצי שעה. במהלך תקופה זו, קינוחים תוצרת בית צריך לשבת ולהיות ורוד וטעים מאוד.

מגישים על דברים טובים תוצרת בית לשולחן טעים

לאחר אפיית העוגה שכבה מתוק יש להסיר מיד וחותכים לחתיכות קטנות. פריסת קינוח על צלחת גדולה, מומלץ ומפזרים אבקת סוכר. במצב דברים זה, פאי תפוחים צריך להיות מוגש יחד עם תה ממותק טרי.

בישול multivarka קינוח פירות

אם מסיבה כלשהי אתה לא יכול להשתמש בתנור, פאי תפוחי אפייה ניתן להשתמש multivarku. יצוין כי הקינוח השיג לא פחות טעים מכרז בו.

כדי ללמוד איך לעשות פאי תפוחים "פאי", מוכר לרבים. אחרי פינוק כזה הוא די פופולרי במדינה שלנו. אבל אם אין לך את המידע הזה, נוכל להציג את זה עכשיו.

מה הם המרכיבים הדרושים כדי להפוך פאי תפוחים ב multivarka? מתכון של קינוחי תוצרת הבית ממליץ על המוצרים הבאים:

• חומץ אוכל סודה בחדר - ½ כפית קטנה;
• ביצים כפרי גדול - 4 יח ';.
• סוכר (לא גדול מדי) - כוס מלאה;
• תפוחים מתוקים גדולים - 3 יח ';.
• ארוחה קלה בדרגה גבוהה - כוס מלאה;
• שמן חמניות - כף גדולה (עבור השימון של מנות).

מלית בישול

כיצד להפוך פאי תפוחים "פאי" בבית? כדי להתחיל להכין את המלית. כל הפרי שנרכש יש לרחוץ, לנקות מתיבת הזרע והקליפות, ואז לחתוך לחתיכות קטנות (טריזים).

ערבוב בסיסים

בנוסף מילוי ובסיס ביסקוויט צריך להכין היטב ליצירת עוגה כזו. עבור ביצים כפריות קטנות צריכים להיות מחולק חלמונים וחלבונים. לקצף החלמונים צריכים להוסיף סוכר לטחון אותם עם כפית עד לבן. באשר לרכיב השני, אז זה צריך להיות מקורר ואז קצפת לקצף יציב באמצעות מערבל. בעתיד, הוא ההמונים חייבים להיות מחוברים יחד ולהתיישב הסודה לשתייה שלהם.

לסיכום, במסת הביצה בהדרגה לשפוך את קמח האור הנדרש. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל משחה הומוגנית וצמיג. יצוין כי אם בצק תערובת עבה מדי ביסודיות, אז אחרי עוגת טיפול בחום יכול להיות די קשה.

טופס עוגה "פאי"

לאחר הכנת סתימות פרות בצקים ללחמניות יכולה להמשיך בבטחה להיווצרות טובה תוצרת הבית. לקבלת טופס זה נדרש גריז Multivarki, ואז לשפוך בחזרה את כל בעבר בסיס לש. בשלב הבא, על גבי הבלילה צריך להיות לשים יפה פרוסות תפוחים קלופים. יצוין כי הם יכולים להתיישב קצת תחת משקל משלה. אין שום דבר רע, כי הם אחרי טיפול בחום עדיין להתרומם.

אופי תפוח הקינוח multivarka

כדי ללמוד איך לעשות פאי תפוחים ב multivarka יודע שלא כולם. אחרי הכל, לא כל עקרות הבית הם הבעלים המאושרים של מכשירי מטבח כזה. אבל אם רכשת אותו לאחרונה, אז נספר עכשיו איך להשתמש בו לבישול קינוח ביסקוויט.

אחרי הכל את הבצק עם תפוחים יהיה multivarka, יש צורך לסגור ומיד להגדיר את מצב אפייה במשך שעה. לאחר פרק זמן זה, מכשיר המטבח צריך להודיע לך על סיום התכנית. פתיחת המכסה, אתה צריך לוודא כי העוגה מוכנה. לשם כך יש צורך לנקב קיסם ולראות אם בנושא של המבחן הנותר. אם הוא יבש, אז קערה עם קינוח ניתן להסיר בבטחה מן Multivarki. אם הקיסם לח מעט, אז העוגה רצויה לעמוד בו-זמנית למשך כ 5-10 דקות.

כיצד מגישים קינוח עם תה?

לאחר האפייה "שרלוט" יש לשים מיד על צלחת על ידי הטיית המכשיר בקערה. לאחר פאי תפוחים קירור חלקי, אתה יכול ומפזרים אבקת סוכר. למרות שחלק עקרות הבית מעדיפים לכסות אותו בשכבה עבה של זיגוג שוקולד.

מקשטים עם קינוח באמצעים הידועים כלשהי כלפיכם, זה חייב להיות חתוך למנות חתיכות משולשות, ומיד חל על השולחן יחד עם תה ממותק חם.

לסיכום

כפי שאתה יכול לראות, יש כמה דרכים על איך אתה יכול להכין פאי תפוחים בתנור או multivarka. שימוש אחד המתכונים vyshepredstavlennyh, אתה יכול להזמין חברים בקלות, קרובי משפחה ובני משפחה למשך תה טעים.