כיצד לבדוק את איכות הדבש

הדבש ידוע לנכסיה המועילים במשך זמן רב. הוא משמש לטיפול או פשוט לאכול. זהו פינוק מתוק וטעים בעל גווני משקל בהתאם לזן. אבל יש הרבה על השוק לא מוכר כנה לחלוטין שמנסים לעקוף את דבש מזויף באיכות נמוכה אמיתית. האכזבה מרכישות כאלה תהיה ארוכה. לכן, אתה צריך לדעת איך לבדוק את איכות הדבש.

ישנן דרכים רבות כדי לקבוע את אמיתות המוצר. הדבר הראשון שיש לעשות הוא לבדוק את זה עם כפית. להשמיט אותו במיכל של דבש, ולאחר מכן שלף, מתחילים לסובב. אם הדבש בשלה, זה לא יהיה לנקז מן הכף, והוא פצע על זה. לפיכך, כל תור חדש יוצר שכבה חדשה כאשר שנרגעים קלטת. הליך זה יכול להתבצע ישירות בדלפק.

אם מקל דק דבש באיכות נמוכה יותר, ואז לשלוף אותו, אז המוצר יימשך החוט שלה בסדר. וכאשר הוא נופל והוא נקטע במיכל, השקופית נוצרת על פני השטח, אשר תיעלם לאחר זמן קצר. מוצר טבעי יהיה לנקז, לכדרר טופס ספריי.

דבש טבעי לעולם קצף כי זה הורג חיידקים ואינו נוטה לתסוס.

מוצר איכותי נוטה לשנות העקביות שלה, כי הוא ממתק. הוא הופך להיות מעונן ועבה. תנופת דבש בקיץ בשלב זה היא נוזל. לכל היותר חודשיים זה מתגבש. לכן, כדי לבדוק את איכות הדבש ככל האפשר, תשומת לב המראה שלה והשוואתו עם הזמן של שנה. בחורף או באביב של המוצר הטבעי עשוי להיות נוזלי רק כאשר הוא מחומם. אבל זה איבד תכונות שימושיות שלה.

לפני שתבדוק את איכות הדבש, צריך לשים לב את הריח והטעם. מוצר טבעי בעל ניחוח ריחני. מזויפים יש ריח בולט, והטעם שלה דומה סוכר או קרמל.

דרכים אחרות כיצד לבדוק את איכות הדבש. כדי לקבוע אם הוא עמילן, יש צורך לדלל כמות קטנה של דבש עם מים רותחים, מערבבים היטב ומצננים. ואז לטפטף לתוך הכוס קצת יוד. אם העמילן נמצא המוצר, את התערובת הופכת לכחולה.

הנוכחות בסירופ עמילן דבש נקבע כדלקמן. לדלל אותו עם מים מזוקקים ולהוסיף לתערובת של טיפות אמוניה. במקרה של נוכחות של מרכיב זה בתמהיל יהפוך לבן עם גוון חום.

ניתן גם לזהות נוכחות של בגיר. בתמיסה של דבש ומים מזוקקים נוסף חומץ dropwise. אם הגיר קיים, תהיה מרווה התגובה עקב פליטת פחמן דו-חמצני. פעולה זו יכולה להיעשות מבלי לדלל במי הדבש.

בדוק זמינות של מוצר זה סוכר יכול להיות ככה. שמנו דבש במים (מזוקק או מבושל) כדי לקבל תרחיף. זה צריך להיות זיהומים. זה צריך להיות ברור ללא משקעים. לאחר מכן בעקבות ירידה קטנה בתמיסה של חנקת הכסף. אם המוצר הוא טבעי, הפתרון נשאר שקוף. כשהסוכר נוספה, אז תהיה עכירות קלה.

אתה גם יכול לבדוק את קיומו של זיהומי הדבש. כאשר מתמוססים במים רותחים נוזל נשאר שקוף.

והדרך שעברה. כולי נוטף מעט דבש על הנייר, ולאחר מכן הצית אותו. מעדן טבעי לא לשרוף, לא נמס, לא משנה את צבעו. אחרת, זה היה מדולל עם סוכר.

כדי לקנות מוצר אמיתי, יש צורך לדעת כיצד לבדוק את איכות הדבש. קנה אותו, מספק מכובד או כוורנים. אם אינכם בטוחים באיכות שלה, לקחת כמות קטנה של מדגם. אל תקנה את המוצר הזה לאורך השבילים. במקרה זה, ההסתברות של נוכחות של חומרים מזיקים אל האורגניזם.