כדי ללמוד כיצד לבשל ריבה טעימה מן ויקטוריה

מהו יודע ויקטוריה, ככל הנראה, כל גנן הוא מאוורר רגיל של פירות יער, אשר מקבל אותם בשוק, זה לא יכול אפילו לנחש. לכן, אנחנו צריכים קודם להסביר מה הוא ויקטוריה, ורק אז להמשיך את הסיפור על איך לבשל ריבה טעימה.

"ויקטוריה" - זה סוג של גדול תות. עכשיו נקרא ויקטור לא היה איזה, כמו כל תותי בר שגדלו בגינה. לעתים קרובות, גננים מנוסים אפילו לבלבל אותו עם תותים. למעשה, יש ויקטוריה טעם מעולה של תותים ולמרות דומה, אבל עדיין פרחים ועלים אחרים. והכי חשוב, הבדל ברור בגן - תותים שיחי תות מאוד יחרוג מהגובה. בנוסף, תות תות תשואות יעלה באופן משמעותי כי בשל העובדה כי תותים (כולל ויקטוריה) - צמח צמח חד-ביתי, כלומר, כל פרח מכיל עלי ו אבקן שניהם, אשר מפשט את הרבייה מאוד.

איך לבשל טעימה ריבה מן ויקטוריה? כמובן, לכל משפחה המתכון האישי שלהם. אנו רואים אחד במבחן הזמן. זה מבטיח תוצאה מוצלחת, בערב חורפי נעים על כוס תה עם ריבה ריחנית.

מצרכים

עבור הכנת צנצנות 4-5 חצי ליטר של ריבה אנחנו צריכים את הדברים הבאים: ויקטוריה - 2 ק"ג, סוכר וחול - 1 ק"ג, מיץ מחצי לימון או 0.5 כפית חומצה ציטרית, ועל פחיות כמובן, כובעים מכונה seaming. לפני שני להכנת ריבה של ויקטוריה, בנקים חייבים להיות מעוקרים, ולשים במקפיא או כמה צלחות קטנות, צלחות. הם יהיו שימושיים כדי להבטיח מוכנים של ריבה.

הכנה

עכשיו אתה מוכן, המשך בתיאור כיצד לבשל ריבה טעימה מן ויקטוריה. קח סיר חמישה ליטר ולשים אותו בשכבות של תות, התזת כל שכבה של סוכר. במצב דברים זה, יש צורך להשאיר בטמפרטורת החדר במשך 3-4 שעות. בריס צריך לתת מיץ. ברגע וחצי עד שעתיים כדי לערבב את תכולת המחבת יכול להיות. לאחר זמן מוגדר את התותים לשים על אש קטנה ומערבבים, לחכות עד שהסוכר נמס. אם תבחר כמות מספקת של נוזלים, מוסיפים כוס מים. כשהסוכר נמס לגמרי בתוך סירופ, מוסיפים את החום ומביאים לרתיחה ריבה. עכשיו מוסיפים את התערובת של חומצת לימון או מיץ לימון, אשר ייתן את ריבת טעם בהיר, כמו גם משחק את התפקיד של חומר משמר, הבטחת אחסון ארוך של הכנות שלנו, וממשיכים להרתיח עוד כרבע שעה.

כרגע אנחנו צריכים צלחת מוכנה מצוננת. כדי לבדוק את הזמינות של הריבות שלה לגייס בתוך כפית ושופך אותו על הצלחת לקרר. במידת הריבה אינה התפשטה, אז הוא מוכן.

זהו זה, עכשיו אתה יודע איך לבשל ריבה טעימה מן ויקטוריה. הוא עזב להתיישב וניתן נשפך על הבנקים. אם אתה להזדרז לשפוך בבת אחת, נפרד מן פירות יער וסירופ לצוץ. בעוד הריבה מגיעה, וזה ייקח בערך עשרים דקות, אתה יכול לעסוק בהכנת פחיות - כלומר, העיקור שלהם. עכשיו אתה יכול ריבה לשפוך בנקים ומיד לגלגל אותם. בנקים טובים לעטוף ולשים את המכסה כלפי מטה עד קריר.

עכשיו על איך לבשל ריבה טעימה מן ויקטוריה, אומר הכל. תהנה טעם של הקיץ - הריבה ניתן לאחסן עד שנתיים!