טריקים של המקצוע: איך לחתוך אננס

אננס, להיות פרי מתוק ועסיסי, מאיץ את תהליך העיכול, מנרמל את לחץ הדם, עוזר לרפא מחלות זיהומיות, מחלות מערכת העצבים המרכזית ואת דרכי הנשימה. בנוסף , האננס מכיל לא רק ויטמינים אלא גם פריטים רבים שימושיים נוספים. עם זאת, לא כולם יודעים איך לבחור וכיצד לחתוך אננס.

בעת בחירת אננס, אתה צריך לבדוק את זה בשביל עסיסיות. עבור פרי זה למחוא על אחד הצדדים, ואת הצליל צריך להיות משעמם. כמו כן, עליך לקבוע את בשלות הפרי, מקלפים זה צריך להיות צהבהב ורך, וחולצות - ירוק כהה.

בבואנו לבחון את השאלה כיצד לחתוך אננס, יש לציין כי תשובה ברורה אין. נכון לעכשיו, יש דרכים רבות איך לעשות את זה, ואשר אחד תבחר תלוי בהעדפות הקולינריות. אבל לפני זה יש צורך לנקות את קליפת פירות לחתוך.

בהתחלה לנתק את החלק התחתון של הפרי, כך זה היה גם על קרש החיתוך וזה היה קל לחתוך את העור. העור ב נוקשה פרי בחו"ל זה ועבה, כך שהוא מונח על קרש, והחזקה של גזע לנתק את שכבת העור העליונה (כ 3 מ"מ.) מהחלק העליון כלפי מטה. יצוין כי האננס אז יכוסה עם נקודות שחורות, להציב באלכסון. לפני חיתוך אננס, שורות האלכסוניות אלה צריכים לקצץ, מה שהופכים חריצים של כ 5 מ"מ עמוק. הבא, לנתק את השכבה העליונה של העובר.

אחרי כל שנעשה לגזור באמצע הדרך. עבור אננס מלמעלה למטה לחתוך לארבעה חלקים, אשר יהיה גלוי באמצע קשוח, זה צורך להסיר.

קח כמה דרכים כיצד לחתוך אננס לאחר שחיטה:

1. חיתוך של משולשים. האם הדרך הנפוצה ביותר, משום חתיכות קטנות של נוח מספיק כדי לאכול.

2. טבעות חתוכות. כזה עם פירות חיתוך יהיה נשקף נוף יפה, אבל יש בו קצת לא נוח, כי זה מרמז על כמות גדולה של מיץ.

3. חיתוך לרבעים. אננס בשלים קלופים וחתוכים לארבעה חלקים, שכל אחד מהם נחתך ובהמשך לחתיכות בגודל בינוני.

4. פרוסות חיתוך. הפרי הוא חתך באורך מלא שלה, אשר יכול להביא אי-נוחות קלה כאשר הוא משמש לרוב על ידי האונות הללו לנתק חתיכות קטנות, אשר נצרכים.

5. ריבועי חיתוך. חיתוך אננס מקולף לרבעים, כל אחד מהם לחתוך לריבועים קטנים. שיטה זו היא נוחה למדי, והוא משמש למשל לחיתוך סלט פירות או תבשיל אחר.

לא משנה איך את האננס לחתוך, זה יכול לשמש כחומר גלם להכנת שיקים, מיצים ועוד מגוון של מאכלים. אבל עלינו לזכור כי העור של הפרי מכיל ברומלין, אשר נמצא בקשר עם הקרום הרירי, זה עולה דלקת. לכן מומלץ עבור חלוקת שימוש אננס שני סכינים.

אננס, בהתחשב בגילי פרי היום פופולרי מכיל כמות גדולה של מים, כמו גם בסיס סוכר, חומצות אורגניות, ויטמינים, ביו ו מינרלים, ולכן הפרי הזה יש סגולות רפואיות. לכן, זה מקל על טיהור המעי חלבונים מדבק כליות היטב, כך הגוף האנושי טוב יותר להטמיע אותם. לאחר אכילת פרוסת אננס מומלץ לאכול להפחתת היווצרות של גז במעי, זה עוזר גם לחסל בחילות. זה ידוע כי אננס מחזק את מערכת שלד-שרירים, מבטל את הסיכון של אובדן ראייה אצל אנשים מבוגרים, את הסיכון לפתח דלקת מפרקים והצטננות.

לפיכך, לדעת איך לנקות וכיצד לחתוך אננס, אתה יכול מדי פעם להשתמש בו במזון, שיפור וחיזוק הבריאות שלהם. עם זאת, להיות מודעים לכך צריכה מופרזת של זה יכול להזיק הפה והקיבה.