ירקות קלויים

אם שאלתם את עצמכם איך לאפות את הירקות בתנור, להשתמש מתכונים כדלקמן. בהתאם לזמינות של ירקות מסוימים בבית, אתה יכול לבחור את המתאימה. כמו כן, לאחר קריאת המאמר, אתה יכול ללמוד איך לבשל ירקות מאודים. אם אתה לא צריך שום מרכיב אחר, זה יכול להיות מוחלף או, במקרים קיצוניים, לעשות בלי זה.

ירקות קלויים

פרוסות לחתוך בצל ומניחים על תבנית אפייה משומנת עם שמן צמחי. ואז שכבה שנייה של ליי פרוס לפרוסות דקיקות של תפוחי אדמה. מתבלים במלח. השכבה השלישית מפורקת וקישואי צלחת רביעית - פרוסות עגבנייה. מלח שוב. שים פטריות קצוצות דק. מפזרים גבינה מגוררת ולהפיץ עם מיונז. מכניסים לתנור למשך 40 דקות.

ירקות אפויים עם חצילים

חצילים פרוסים Cut, מלח לעמוד 20 דקות, ואז לשטוף מהמלח. חותכים קישואים, כרובית, פלפל, בצל בתוך מכולה אחת, ומפזרים סוכר, מלח, פטרוזיליה מיובשת, בזיליקום מיובש, פלפל גרוס, שום כתוש. יוצקים 70 גרם של שמן צמחי. כל המרכיבים מעורבבים היטב ולשים על תבנית אפייה גדולה, אשר הכרחית בטרם להניח רדיד. חותכים את העגבניות על ידי הצבתם על ירקות חתוכים. אפייה עם ירקות לשים על חצי שעה בתנור. מגישים ומקשטים עם עשבי תיבול טריים.

ירקות אפויים עם פרמזן

Cut קילו קישואים חצאי חצילים כמו הרבה בעובי של חצי סנטימטר. חותכים לחצי 5 פלפלים, להסיר את הזרעים. מלח הירקות, רסס אותם עם חומץ בלסמי ומפזרים שמיר קצוץ, פלפל אנגלי, שום קצוץ בצלחת. הסר כמה שעות כדי לכבוש. מסנן את נוזל ומקום עודפים על זית אפייה משומנת. אופים בחום של 180 מעלות. במשך 5 דקות עד ומפזרים מבושלים עם גבינת פרמזן מגוררת.

ירקות בגריל עם מוצרלה

4 חתיכות של קליפת כרישה וקוצצים את הטבעות. לחלוט 3 עגבניות, להסיר את הקליפה וחותכים לטבעות. קולרבי נקה, לחתוך לפרוסות. לשטוף ולקצוץ את החבורה של שמיר. 120 גרם של מוצרלה חתוכה לקוביות. בתבנית אפייה משומנת בחמאה, היו שורות של בצלים, עגבניות וקולורבי. מפזרים עשבי תיבול קצוצים, מלח ופלפל.

מערבבים 100 גרם של שמנת 100 גרם של חלב ויוצקים על הירקות. מניחים פרוסות של מוצרלה על גבי. לשפשף 100 גרם גבינה קשה ומפזרים אותם ירקות. שים כמה חתיכות של חמאה ואופה בתנור.

ירקות קלויים עם אגוזי מלך

לשים על האש סיר גדול עם מים, להרתיח, מלח ומניחים את הראש 5 וכרוב ניצנים, ארטישוק וגזר. מרתיחים במשך 5 דקות. בכף מחוררת כדי להסיר את הירקות ולאפשר לניקוז מים, יבשים עם מגבות נייר חתוך. על מחבת לשפוך שמן, חום ולשים עלי מרווה טריים. דקה לאחר מכן, מוסיפים את הירקות. מלח ופלפל, ומטגנים, מסירים מהאש ומוסיפים את האגוזים כתוש. מקשטים עם עשבי תיבול.

ירקות אפויים עם פטריות

נקי, לשטוף וחותכי תפו"א פרוס, 3 גזרים. מקפלים ירקות בקערה, מוסיפים כפית מיונז, מלח, תבלינים משרים למשך שעה. פרוס 6 עגבניות. מטגנים יחד עם 400 גרם של פטריות ובצל. שים על תפוחי אדמה בשכבות אפייה גיליון, אז גזר. מפזרים פטריות עם בצל, ממרח עגבניות פרוסות, מלח. סוך ירקות ומיונז ומכניסים לתנור. לשפשף את הגבינה ב 3 דקות עד מבושל מפזר אותם ירקות.

ירקות מאודים

לשטוף את הירקות (חצילים, 2 פלפלים, קישואים, עגבניות 2), חתוכים לקוביות ומניחים במחבת. טוחנים 2 בצלים 300 גרם של פטריות, ומטגנים ולשים את שאר הירקות. בסיר ושופכים מים, מוסיפים חמאה ולשים על אש איטית. כשהמים בסיר רותחים, מוסיפים את המיונז ומבשלים עוד חצי שעה. 10 דקות עד שהוא מוכן לשים צלחת של שום, מלח ופלפל.