לביבות פשוטות ומורכבות כדי מתכון יוגורט

פנקייק - תבשיל של נוזל בדיקה שהיא לשה במים, חלב או יוגורט. לפנקייקס להוסיף את הקמח והביצים - אלה הם המרכיבים העיקריים. לעומת זאת, פנקייק, תפוחי אדמה מבושלים להוסיף סודה לשתייה שמרים, ההופכת את המנה עבותה. ישנם מתכונים רבים oladushek - זה מתכון פנקייק עם קפיר, ושמנת חמוצה, חלב, וחלב שהחמיץ. ובכל זאת ועוד, יוגורט חמוץ או ריבת חלב, פנקייק מתקבלים מפואר. קחו למשל את האפשרויות של מנות - פנקייק עם מתכון קפיר:

1. זה ידרוש את המרכיבים הבאים: 1 ליטר יוגורט, 30 גרם סוכר 3 כפות שמרים טריים, 2 ביצים, חצי כפית מלח 4 כוסות קמח ושמן.

ממיסים את השמרים בתוך יוגורט חם, מוסיפים להם את הסוכר והמלח, ומערבבים הכל כמו שצריך. מקציפים את הביצים ושופכים בזהירות יוגורט. מוסיפים את הקמח חייב להיות הדרגתי, כדי למנוע היווצרות גושים. לשים את הבצק עד לקבלת המרקם הרצוי, את הבצק צריך להיות כמו קרם סמיך. ואז אתה צריך לשים את הבצק במקום חמים כדי להבטיח שהיא תהיה למעלה. כאשר הבצק מוכן, עם כפית לשים את החביתיות במחבת ומטגנים משני הצדדים.

מתכון לפנקייק קפיר כזה הוא די פשוט. עליך לדעת כי אם הבצק אינו מוסיף שמרים, הקפד להוסיף את היוגורט ולשים במקום חם לתת תסיסה.

1. עוד פנקייק כדי מתכון יוגורט יש קצת שונה. כדי לעשות זאת, לקחת את היוגורט אינו טרי, ועמד במשך כמה ימים. לפני הבישול יש צורך לחמם את התהליך להיעשות לאט ובזהירות. כדי קפיר גם עלה, יש צורך להוסיף מים חמים בהדרגה. אם היוגורט הוא לא חמוץ מאוד, ואת הסודה תצטרך הרבה פחות. כדי כוס רוויון יש צורך להוסיף על ¼ כוס מים רותחים, מלח וסוכר במשך כשתי כפות. סוכר משפיע על oladushek צבע וטעם ממה שהיא, הבהיר את הצבע יהיה פנקייק. מוסיפים את תערובת הביצים ומערבבים הכל כמו שצריך. בהדרגה להציג את הקמח ולקבל את הנוזל, אך לא את הבלילה חלקה. הוסף הסיד סודה בצק לאפייה. כל התערובת בצקה, ופנקייק לאפות על המחבת החמה משני הצדדים.
2. Oladushek טעים מתכון כללי תלוי במרכיבים הנכונים. אתה יכול לבשל לביבות מן גבינת קוטג ', מתכון וזה מאוד קל. זה ידרוש - 100 גרם של גבינת חמאת שומן על 500 גרם, 5 ביצים, 2 כפות עמילן תפוח אדמה, 2 כוסות שמנת חמוצה, 4 כפות קמח, מלח.

טוחנים 40 גרם חמאה עד שהתערובת חלקה ומערבבים עם פודינג להימחק. טורפים את הביצים וקצף עבה ומוסיפים בזהירות את הגבינה נפט קוטג '. מוסיף לתערובת העמילן, תפוחי אדמה ומערבב היטב שוב. טופס של קציצות מוכנות רול עקבי קמח, ואת הטיגון משני צידי המחבת המחוממת. פנקייק סיים מוגש עם שמנת חמוצה.

1. אתה יכול לבשל מתכון טעים oladushek בתוספת גבינה ופסטה. חובה - 500 גרם של גבינה, 100 גרם של אטרייה, 2 כפות סוכר 4 ביצים, 75 גרם חמאה, מלח.

אטריות לרתיחה מגניבה, לערבב אותו עם גבינה מגוררת, מלח, חלמונים וסוכר. חלבונים על ביצה להקציף ולהציג המסה המתקבלת היא בעדינות. מחממים מחבת ומוסיפים את החמאה. בעזרת כף לשים את העוגה לתבנית ומטגנים במשך כמה דקות משני הצדדים. פנקייק סיים ניתן שמש שמנת חמוצה וחמאה מומסת.

פנקייק - מוצר הקולינרי, אשר ניתן להכין עבור שולחן המשפחה. יכול להיות פנקייק כמנה פשוט יכול לגוון את התפריט על ידי התוספת בו מרכיבים מסוימים גם עשוי להיות פטריות קרפים ממולאים, בשר או מוצרים אחרים.