חציל עם גבינה ושום: כמה פילגשים - מתכונים רבים

חציל - טעים, כל הירקות האהובים עליכם. הם יכולים להיות מבושלים, אפויים, ומטגנים, לאפות, חמוץ, חמוץ לחורף.

אלה שהפסיקו לעשן, עזרת חצילים להקל פרידה עם סיגריה. חטיפים מן "כחול קטן" מגרה את התיאבון, אבל זה יכול לשמש ארוחות מלאות עצמאית.

ירקות אלו solanine הרבה, אשר מקנה ירקות טעם מר. היפטר אותו בכמה דרכים.

לדוגמא, חצילים קצוצים או פרוס לשפוך צלחות עבור שעה אחת עם מי קרח.

אתה יכול לעשות יותר קל. מלח פרוס sinenkie, להשאיר למשך חצי שעה, ואז לרוקן את המיץ הופיע.

מרירות הולך לאיבוד במקרה pripech ירקות בתנור או לבשל במים רותחים.

המשמעות הפשוטה ביותר המתאבן של חצילים המוכנים במהירות, הוא מאוד פשוט. היא מתאימה לפיקניקים. מרותך למחצית חצילים קלופים, קצוצים דק, מעורבב עם בצל, פלפלים, עשבי תיבול, שום. מלח, פלפל, שום, חומץ, שמן צמחי מתווסף לטעום.

חטיפים טעימים יותר - חצילים, אפויים עם גבינה. ישנן מספר דרכים כדי לבשל אותם.

התהליך הראשון. בשביל זה צריך sinenkie 4, 4 עגבניות, 100 גרם גבינה, פלפלים, שום, שמן צמחי. חציל לנקות, לחתוך לפרוסות, מלח, להשאיר במשך שעה, עד המרירות נעלמה. עגבניות לחתוך גם כן. כאשר המרירות תעלם עיגולים כחולים קטנים מטוגנים בחמאה עד עד שהם מזהיבים.

בשנת בצורת ירקות הניחו-מטוגן, שום שפשף עליהם - פרוסות של עגבניה, גבינה. הצורה מושמת בתנור במשך כחצי שעה.

שיטה שנייה. על החצילים ניתן לשים לא רק עגבניות, אבל מטוגן בייקון פרוס של חזה עוף. בשר מראש מטוגן משני הצדדים.

מתכון זה ניתן לפשט פשוט על ידי הכנת חצילים עם גבינה ושום.

מעטר כל שולחן, ישמח גורמה גלילי חצילים עם גבינה. כדי להכין צלחת חצילים מנה זאת טוב להשרות למשך חצי שעה במים קרים. אז הם להיפטר מהמרירות, להיות יותר פלסטיק. במהלך תקופה זו, אתה יכול להכין את המלית. לשפשף גבינה על פומפייה דקה, לערבב עם שום. שהם משחימים משני הצדדים עטופים מלית sinenkie. רולס מוכן. הם עשויים לשמש מיד לשולחן, והוא יכול להיות מקופל לתוך צורה, ומפזרים גבינה, כמה דקות בתנור או במיקרוגל. חציל עם גבינה ושום בצורת הלחמניות הוא לא רק טעים, הם נראים מאוד יפים על השולחן.

המנה הזאת יכולה גם להיות מוכנה בצורה שונה. מלית לא הנחת לתוך ירקות, ולעשות מעיל הפרווה מחוץ לזה. עבור sinenkie zarumyanennye זה מונח על המחבת כדי ליצור שכבה לאפייה. מעיל עם מלית. השכבה הבאה sinenkie, שוב מילוי - למעלה. זה "עלים" יכולים להיות כל גובה. חצילים אפויים עם גבינה ושום במשך כ 30 דקות. השעה המדויקת תלויה בעובי של "מעייל".

חציל מקבל ארוחה חמה נהדרת - מוסקה. מאוד מספק, הוא נמצא קצוות שונים מכין אחר. להכנתו נדרשה

• בשר קצוץ
• חצילים
• עגבניות
• גזר
• פלפלים
• שום
• בצל
• גבינה
• אגוזי מלך
• הרבה תבלינים. רוזמרין Fit, טימין, בזיליקום, מרווה, וכו '

חצילים מטוגנים הניחו בתבנית עליהם - מטוגן עם בצל טחון. שכבות נוספות של פלפלים, גזר, עגבניות, גבינה. כל שכבה הוא זרועי תבלינים ושום קצוץ. השכבה הלפני אחרון - גבינה צהובה מגוררת, שהאחרון - אגוז, שום מגוררת. בשנת בצורת, אתה יכול להוסיף את שמן הזית, וניתן מבושל במיץ של עצמם.

כשמבשל מעט צבע כחול חשוב לזכור כי מוסקה חצילים עם גבינה ושום, וכל כלים אחרים תמיד להודות הביטוי של פנטזיה. גבינות ניתן לשלב עם אגוזי מלך, מיונז או תחליף חמאה עגבניות, בשר טלה במקום עוף לקחת. העיקר - לא לפחד להתנסות, מתייחס להכנת אוכל באהבה וריבית.