חזה הודו צלוי בתנור - כדי לקבל בשר תזונתיים

הכנת מוצר זה ללא העלות הגבוהה של זמן ועבודה, והתוצאה היא עדיפה על כל הציפיות האופטימיות ביותר. איך לבשל פילה של טורקיה בתנור? בטעם תורכי ניטראלי, ומסיבה זו היא משולב בהצלחה עם שני ירקות ודגנים, כמו גם עם פסטה. מוצל נחמד הוסיף ארומה של פטריות סוגים אחרים של בשר, מסתדר נהדר עם כל מיני רטבים. מוצר זה היה מקובל בכל שיטה לעיבוד. אפשר לאפות כל פילה טורקיה, יכול להיות חתיכות יכול להיות גם מטוגן, מבושל, מעושן.

הדרך הראשונה של איך לצלות חזה הודו בתנור

אתה צריך: חצי קילו של פילה טורקיה, חמישים גרם חמאה, מלח ופלפל תערובת, מיץ לימון. מחממים תנור ל מאתיים מעלות. יש לשטוף פילה, יבש עם מגבת נייר, לשפשף עם תערובת מלח ופלפל. מוכה קור אל הקשיות של חמאה לחתוך לרצועות ארוכות (זה טוב לעשות סכין מחוממת). לארד פילה בשמן. כאן סכין שימושי מאוד צר וחדה. הפוך דקירות עמוקות ושמן דחיפה Blade תקין ככל האפשר. על מנת לשמור על הצורה של הפילה, אתה יכול לעטוף את החוט. עוטפים בנייר כסף. חזה הודו צלוי בתנור, מה תצטרך ארבעים דקות. פתח את הרדיד. מפזרים על פני השטח עם מיץ לימון ואופים עד סומק - אפילו במשך עשר דקות באותה טמפרטורה. כתיבה להתקרר מעט לפני שאתה לחתוך. בשר קר הופך להיות מאוד צייתן כאשר חיתוך, כמו בתמונה. מאוד נחמד, טעים ומגוון צלחת מתברר: אתה יכול להציע ואת חמים וקרים, ומקשטים, ועל כריך.

השיטה השנייה של איך לצלות חזה הודו בתנור

יהיה עליך: טורקיה חזיר ללא עצמות. לקבלת רוטב: כוס שמן צמחי, לימון תערובת עשבי תיבול איטלקית או צרפתית, שתי שיני שום, בצל, מלח.
בתהליך בלנדר עשבי תיבול, שום, בצל, מיץ לימון, להוסיף זרזיף של שמן זית. מקציפים עד שהתערובת חלקה. יוצקים את התערובת של טורקיה פילה ושעה לשמור במקרר. בתנור בחום של מאתיים מעלות. שים פילה יחד עם המרינדה (aka רוטב) ב השרוול לאפייה, לשים על המחבת, במדויק לעיל כדי לא זרם מיץ בפנים, כמה חורי פיני פירס בשרוול עבור לשקע קיטור. חזה הודו צלוי בתנור במשך ארבעים דקות, ולאחר מכן פתח את השקית ומסננים את הרוטב. אופה עד סומק מלא, הגדלת טמפרטורה. לפני שחתכה את חופשת בשר podostyt במשך עשר דקות. אפשר להגיש.

הדרך השלישית של איך לצלות חזה הודו בתנור

Need for המרינדה: שתי אומנות. כפיות סוכר חום מלח, עלה דפנה, שלוש כוסות מים, פלפל אנגלי. שני חזה הודו - על אחד וחצי קילו, שתי אמנות. כפיות של דבש ושמן זית, על פי המאמר. כפית של רוטב סויה שעות פפריקה. כפית פלפל שחור. מבין כל המרכיבים כדי להכין תערובת המרינדה. נקי מן הגידים, סרטים, חזה הודו, ולשלוח במקרר למשך יום, אחרי מפרץ רוטב מוכן. לאחר מכן לשטוף עם מים קרים, מטלית יבשה זיגוג מעיל, ערבוב דבש זה, זית שמן, פפריקה, פלפל ורוטב סויה. משרים במקרר למשך יום יותר. הבשר ומגלגל עד ולקשור את החוטים. מכסים בנייר אפייה פאן, לשים פילה אפוי בטמפרטורה של מאה ושישים מעלות וחצי שעות. כ כל מיץ בשר השקיה חצי שעה יצר. אפשר לקרר במשך עשר או חמש עשרה דקות וחותכים להגשה.