וויסקי וסודה

ויסקי הוא משקה אלכוהולי הלאומי של סקוטלנד, אשר ידועה בכל רחבי העולם. זה הוכן על בסיס סוגים שונים של דגנים באמצעות תהליכי זיקוק ו לתות, שלאחריו המשקה שהתקבל בגילאי במשך זמן בחביות עץ אלון יציאת יין, שרי או מדיירה.

על פי סיווג בינלאומי, ישנם סוגים כאלה של ויסקי:

• מאלט - נעשה אך ורק מתוך מאלט שעורה;
• Grain - בהתבסס על שיפון, חיטה ותירס;
• מעורבב - מתקבל על ידי ערבוב וויסקי מאלט דגנים.

איך לבחור ויסקי

באופן מסורתי, את המשקה הטוב ביותר הוא עשה באירלנד וסקוטלנד. לכן, רכישת ויסקי במקומותינו, אתה יכול להיות בטוח באמינות ובאיכות גבוהה. בעוד מדינות כמו יפן, ארה"ב והיום קנדה לפצות סקוטלנד ואירלנד להתחרות.

בתחילה, אני רוצה להדגיש את הוויסקי הפופולרי ביותר, ידוע ברחבי העולם:

• "Dzhonni Uoker» (ג'וני ווקר);
• "שיבס Rigal» (שיבס ריגל);
• «Dzhek Deniels» (ג'ק דניאלס);
• "Glenfiddik» (גלנפידיך).

איך ועם מה לשתות משקה

ישנם שלושה כללים לא כתובים כי כולם יודעים בעל פה הסקוטי לא להיות חטיף, לא מגניב ולא לערבב ויסקי. במולדת של המשקה הוא האמין כי ויסקי צריך להיות שיכור לאט, בלגימות קטנות, מחמם כוס ידיים חמות. אבל במדינות אחרות שילוב יותר מוכר של ויסקי וסודה, לימון או קרח. אם המבצר הוא משקה אצילי כל כך נבוך, זה יכול להיות מדולל פשוט עם מי מעיין זך.

אם אתה הולך לנסות את הטעם של המשקה בפעם הראשונה, אתה יכול להתחמש ההנחיות הבאות ואת המתכון שלנו.

Highball: מתכון

קח 50 מ"ל של וויסקי, 30 מ"ל של סודה וקצת קרח (על פי שיקול דעתו). מערבבים את כל המרכיבים וליהנות מקבל טעם. לפני שאתם שותים קוקטייל, להחזיק את הכוס אל האף, כדי ליהנות מהטעם של המשקה. שאפה הוא זקוק אף, פה ולנשוף. לאחר מכן תוכל לקחת את הלגימה הראשונה ולהיות בטוח להחזיק את זה בפה, נהנה מטעמו.

זהו את החוקים הבלתי כתובים, אשר לא פעל בהכרח. למעשה, שתיית ויסקי כמו שאתה אוהב, מה אתה רוצה, ככל הדרוש. העיקר הוא לא לשתות אותו בלגימה אחת!

משקפיים של ויסקי וסודה יש לבחור נפח ומרווחים. באופן מסורתי, כוסות המשקה משמשות "tublers" בעל תחתית עבה ורחבה. חליפה וקרא שרי (טוליפ) משקפים עם קירות מעוגלים צוואר צר למדי כי לא מציע את המשקה מאבד מטעמם במהירות. "Sniffers" יכול לשמש גם.

כאשר שותים

משקה זה הוא אוניברסלי באמת, ולכן זה יכול להיות שיכור כמו לפני האכילה ואחריה. לדוגמה, ערבוב וויסקי עם קרח וסודה, ניתן להשיג כתוצאה אפריטיף מעולה. וויסקי חלק שנקרא דיג'סטיף זכר להעמידה בשורה אחת עם ברנדי, משום משקה אצילי זה לא רק לעזור להיפטר כבדות בבטן, אלא גם מסייע בעיכול המזון.

החטיפים הכי טוב של ויסקי וסודה:

• סלמון מעושן. הדג יכול להיות מסופק הן בנפרד והן בשילוב עם סלט או פירות ים;
• כבש או בשר בקר אפוי;
• עוף מבושל על הגריל;
• האגיס - מאכל הלאומי סקוטי ישן מורכב מתוצרי לוואי מן הבייקון, בצל, מלח, תבליני שיבולת שועל מבושלים בקיבת כבש;
• שוקולד. לחלופין, אפוי חפיסת שוקולד.

לא מומלץ כחטיף

רוב הטועמים לא ממליץ השקיית מאכלים מתוקים או רטבים ופירות, כדי לא לקלקל את הטעם הקסם של המשקה.

ולבסוף, עזב לנסח את חמשת הכללים "הזהב" של ויסקי שתייה. הם כדלקמן: להסתכל, ריח, להתענג, להתיז מים ולבלוע. זֶה הַכֹּל.