הרכב כימי של עצמות אדם. מהו ההרכב הכימי של העצמות?

משיעורי בית הספר בכימיה, כולם יודעים כי גוף האדם מכיל כמעט את כל האלמנטים מהטבלה המחזורית של די מנדלייב. חלקם של אלה הוא משמעותי מאוד, בעוד אחרים נמצאים רק בכמויות זעירות. אבל כל אחד מהרכיבים הכימיים בגוף ממלא את תפקידו החשוב. בגוף האדם, חומרים מינרליים כלולים בצורה של מלחים, אורגני מיוצגים כמו פחמימות, חלבונים ועוד. מחסור או עודף של כל אחד מהם מוביל לשיבוש פעילות החיים הרגילה.

ההרכב הכימי של העצמות כולל מספר אלמנטים וחומרים שלהם, במידה רבה יותר הם מלחי סידן וקולגן, ואחרים, שאחוזם קטן בהרבה, אך תפקידם לא פחות משמעותי. חוזק ובריאות שלד תלוי במאזן של הרכב, אשר, בתורו, נקבע על ידי מגוון גורמים, מתזונה בריאה וכלה בסביבה אקולוגית.

חיבורים היוצרים את השלד

ההרכב הכימי של העצמות כולל חומרים ממוצא אורגני ואי-אורגני. בדיוק מחצית המסה היא מים, 50% הנותרים מחולק על ידי ossein, שומן וקליפות, סידן זרחני ומלחי מגנזיום, ונתרן כלורי. חלק מינרלים חשבונות עבור כ 22%, ואת החלק האורגני, המיוצג על ידי חלבונים, סוכרים, חומצת לימון ואנזימים, ממלא כ - 28%. העצמות מכילות 99% סידן, אשר נמצא בגוף האדם. הרכב מרכיב דומה יש שיניים, מסמרים ושיער.

טרנספורמציות בסביבות שונות

במעבדה האנטומית, הניתוח הבא יכול להתבצע כדי לאשר את ההרכב הכימי של העצמות. כדי לקבוע את החלק האורגני, הרקמה נחשפת תמיסת חומצה של חוזק בינוני, למשל, הידרוכלורית, עם ריכוז של כ -15%. ב בינוני שנוצר, מלחי סידן להתמוסס, ואת "שלד" אוסין נשאר ללא פגע. עצם כזו רוכשת את מרב המאפיינים של הגמישות, במובן המילולי אפשר לקשור אותה לקשר.

מרכיב אורגני אשר מזין את ההרכב הכימי של עצמות האדם ניתן לזהות על ידי שריפת החוצה את החלק האורגני, הוא מתחמצן בקלות פחמן דו חמצני ומים. הליבה המינרלית מאופיינת באותה צורה, אך בשבריריות קיצונית. אפקט מכני קלוש - וזה פשוט מתפורר.

כאשר העצמות נכנסות לקרקע, החיידקים מעבדים את החומר האורגני, והחלק המינרלי ספוג לחלוטין בסידן והומר לאבן. במקומות בהם אין גישה לחות ומיקרואורגניזמים, הרקמות עוברות בסופו של דבר חיקוי טבעי.

דרך מיקרוסקופ

כל ספר לימוד על אנטומיה אגיד לך על ההרכב הכימי והמבנה של העצמות. ברמה התאית, הרקמה מוגדרת כסוג מיוחד של רקמת חיבור. בסיבי הליבה שקר קולגן מוקף צלחות המורכבת חומר גבישי - מינרל סידן - hydroxylapatite (פוספט בסיסי). במקביל, שקעים דמויי כוכבים המכילים תאי עצמות וכלי דם נמצאים. הודות למבנה המיקרוסקופי הייחודי שלה, בד כזה הוא מפתיע באור.

פונקציות בסיסיות של קשרים בעלי אופי שונה

פעולה תקינה של מערכת השריר והשלד תלויה בהרכב הכימי של העצמות, בין אם החומרים האורגניים והמינרליים מכילים כמות מספקת. מלחי סידן זרחניים, זרחניים, המהווים 95% מהחלק האורגני של השלד, וכמה תרכובות מינרליות אחרות קובעות את המאפיין של קשיות וכוח עצמות. הודות להם, הבד עמיד בפני עומסים רציניים.

מרכיב הקולגן ותכולתו הרגילה אחראים לתפקוד כזה כמו גמישות, עמידות לדחיסה, מתיחה, כיפוף והשפעות מכניות אחרות. אבל רק ב "האיחוד" מתואמת של מרכיב אורגני ומינרלי מספק את רקמת העצם עם אלה תכונות ייחודיות שיש לו.

הרכב עצמות בילדות

אחוז החומרים שאומר מה ההרכב הכימי של עצמות האדם הוא, יכול לנוע בין נציג אחד אותו. בהתאם לגיל, אורח חיים וגורמים אחרים של השפעה, מספר אלה או תרכובות אלה עשויים להשתנות. בפרט, אצל ילדים, רקמת העצם נוצרת רק מורכבת בעיקר מרכיב אורגני - קולגן. לכן, השלד של הילד הוא גמיש יותר וגמיש.

כדי ליצור כראוי את הרקמות של התינוק, ויטמינים חשובים מאוד. בפרט, כגון D3. רק בנוכחותו ההרכב הכימי של העצמות מתמלא במלואו בסידן. מחסור של ויטמין זה יכול להוביל להתפתחות של מחלות כרוניות ושבריריות מופרזת של השלד בשל העובדה כי הרקמה בזמן לא היה מלא Ca ^{2 +} מלחים.

שלד מבוגר

ההרכב הכימי של עצמותיו של אדם שעבר גיל ההתבגרות שונה באופן מהותי מזה של ילד. עכשיו היחס בין חלקי מינרלים אוסיין הוא בהשוואה גסה. נעלם גמישות מיוחדת של רקמת העצם, אבל את עוצמת השלד עקב הרכיב הלא אורגני עולה בזמנים. המאפיינים הפיזיים שלה דומים למבנה בטון מזוין או לגבס, והגמישות גדולה אף יותר מזו של עץ אלון.

באופן מלא, כדי להבטיח הרכב כימי מאוזן של עצמות אדם (הטבלה הבאה מציגה את האחוז הרגיל של כל החומרים המרכיבים את השלד) יכול להיות בשל אורח חיים תקין, תזונתיים ובריאות.

שינויים בהרכב הכימי של עצמות אצל קשישים

ההרכב הכימי של עצמות האדם נשבר עד זקנה, מה שמוביל לתוצאות חמורות. אנשים מבוגרים מתלוננים על בעיות במערכת השרירים והשלד, לעיתים קרובות יש להם שברים שמרפאים זמן רב יותר מהילד או מבוגר. זוהי תוצאה של הגידול בתוכן של מלחים אנאורגניים שלד, מספרם מגיע 80%. היעדר קולגן, ולכן, ירידה תכונות כגון גמישות, מוביל העובדה העצמות להיות שביר מאוד. שחזור האיזון אפשרי בעזרת תרופות מיוחדות, אבל עדיין תהליך זה לא ניתן לעצור או לחזור לאחור. זוהי התכונה הפיזיולוגית של הגוף.

לצורך בריאות ותפעול תקין של השלד, יש צורך למלא את המילוי הנכון של רקמת העצם עם כל האלמנטים הכימיים ותרכובות מילדות, רק במקרה זה אפשר להוביל אורח חיים מלא פעיל.