וודקה תוצרת בית, לחלוט לה תה, לא לחינם הוא משקה הרבה יותר טעים אפילו שימושי מ אנלוגי שלה הייצור במפעל. מוצר טבעי ללא כל חומרים כימיים (אלא ערוך בהתאם לכל המורכבויות של טכנולוגיה, מחומרי גלם באיכות טובה) אולי לא להתבייש, אם הוא לשים על שולחן חגיגי או לטפל שכן שבאו אל האור.
הבהרות ומפרטים חלק
אחת הסוגיות החשובות ביותר מתבשלות: "איך לשים בראגה?" עם זאת, לבצע את התהליך, אתה צריך להיות טוב לחשוב על מה בדיוק אתה הולך לעשות וודקה. לרוב לייצורו מגיעים סוכר, שמרים, מים. המבצר, כמובן, מתברר מעולה. אבל המשקה עצמו - לא די. על פי השקפה ברורה, הריח אינו מעורר תיאבון. מאפיינים לגופו דומים של סוכר לחלוט (מספוא) הסלק, בשם עממי "burachankoy", וגם מן העמילן תפוח אדמה. כדי לתת את המשקה מצגת, אתה צריך לזקק את הזמנים נוזלי מספר, מסנן, להוסיף חומרי טעם לשפר את הטעם והצבע. הרבה פחות טרחה בעניין זה יספק יבולים ופירות. לכן לדון ניואנסים כאלה: איך לשים בראגה של חיטה, למשל, וכמה פירות.
וודקה פירות
אם אי פעם לשתות יין שרף, ממגורשי ענבי רסק, דובדבנים ושזיפים, תפוחים וחבושים - בהחלט לא לשכוח תרומה הנעים רזה שלו זר טעם מעולה. לאחר תסכים אין כאב ראש, הנגאובר אינו זמין, אך נותרו הרגשות החיוביים. ומכיוון שאתה בוודאי מתעניינים בשאלה איך לשים בראגה, כדי לקבל את אותו המשקה. ראשית, אנחנו צריכים להשוות את כמות חומר הגלם למוצר הסופי. לפיכך, 1 ק"ג של עלי גפן כ 0,09-0,14 ליטר של אלכוהול; 1 ק"ג של דובדבנים ייתן 0.05 ליטר של "אש מים", מספר זהה של תפוחים שהושג 0,06 l ואגסים - 0.07 ליטר. עכשיו זנים לטעום את מחית ענבים, באופן עקרוני, לא תלוי העובדה של "לידיה" נעשה, "קברנה" או "buzoyki". העיקר שיש את הענבים הבשילו היטב והגיעו צרכן מידת הבשלות. עכשיו לגבי איך שצריך לשים בראגה עם תפוחים: בשביל זה זנים מתוקים מתאימים - חורף וסתיו. והפרי, הוסר רק מהעץ, לא עובדים, הם צריכים לשכב. הבא, לשים לב השמרים. להכין את הקפה המיוחד בכושר הטוב ביותר - נלחץ בירה ואלכוהול. אופת Common לקחת הולם, t. כדי. הם לקרר יפחיתו את כמות מוצר התפוקה. עכשיו במיוחד, איך לשים בראגה שבתותים (ענבים). אתה תצטרך: מים - 30 ליטר, רסק פירות - 10 ליטר של סוכר - 5 ק"ג, שמרים - 100 גרם ראשית, לפזר שמרים. בשביל זה לשפוך את בליטר בסיר מים, חם לכ + 30 מעלות. חם אינו הכרחי, או שמרים "שחוקים", ימותו. בואו עכשיו קצת לקום, לבוא. עוד 5 ליטרים של לחמם בסיר אחר, אבל אל + 50. מערבבים את הסוכר להכנת סירופ. חכה עד מגניב, ולהתחבר עם שמרים, ולאחר מכן עם המים הנותרים. בהמשך בקבוקי להפיץ רסק להוסיף מים. הבקבוקים לא מוסיפים רבע, וגם הצוואר למשוך את כפפות גומי. מניחים למשך שבוע במקום חמים עד בראגה התעקש. לאחר מכן לחשוף את המוצר של זיקוק כפול. כל samogonochka מוכן, לכסות את השולחן!
חיטת וודקה
עכשיו השאלה היא: "איך לשים בראגה ב החיטה?" בשלב ההכנה, כלומר. א המסת הסוכר ושמרים, זהה במתכון הקודם. כמות חומרים: לכל גרגר קילו דורשת: מים - 3 ליטר, שמרים - 50 גר ', מאלט וסוכר - 200 חיטת g צריכה לטחון דגנים. מערבבים סוכר עם מאלט שמרים ומים, לשפוך לתוך דגנים, מערבבים אספקת חום תסיסה במשך 2 שבועות. כאשר פחמן דו חמצני משתחרר התחנה, בירה מתוצרת בית הוא מוכן להסיע אותו מן התבשיל.
אלו הם הדקויות מכילות את תהליך ייצור הבית של וודקה!