הל (תיבול): היכן להוסיף, במיוחד את השימוש בתבלינים ביקורות

מהו הל (תבלין)? האם כדאי לי להוסיף אותו כדי להפוך את המנה יותר ריחנית וטעימה? שאלות אחרות אלו נוכל לענות במאמר הנוכחי.

סקירה

האם אתה מודע וכמה להוסיף הל? השימוש בתבלינים עם ארומה בולטת וטעם בהיר מאוד נפוץ בבישול. כזה תבלין נגזר פירות באותו שם ו צמח רב שנתי השייך למשפחת ג'ינג'ר. הל הוא ביתם של ציילון, חוף מלבר של הודו גואטמלה.

תכונות שימוש

כפי שמוצג הל (תבלין)? היכן להוסיף תבלין זה? בשל העובדה כי ריח של פרי הל כתוש מאוד לשחוק במהירות, הם צריכים להיות שנרכשו בתרמילים, או מה שנקרא תיבות.

לפני החלת תרמילי luschat לטחון את הפרי. ניתן גם לטחון תרמילים כולו. אבל במקרה הזה, את הטעם מן התבלינים כגון קורה פחות מובהק.

הרכב ומאפיינים

מה המאפיינים של הל (תבלין)? היכן להוסיף את המוצר הזה? כפי שצוין לעיל, מפרותי הצמח המודאג הם תבלין מרוכז עם טעם בולט. בהקשר זה, הוא משמש רק בכמויות קטנות.

גרגרי הל מכילים כ 3-8% של שמן אתרים, הכולל שמנים שומניים, ו תצטט terpinyl, terpineol, cineole וחלבון.

מהו הל (תבלין)? היכן להוסיף תבלין החריגה הזו? הל - טוניק בולטת. בהודו ואת המזרח התיכון מהפרות אמרו נלקחים צמחים להוסיף תה וקפה. יצוין כי את זרעי שעועית הל וקפה טחונים יחד לעתים קרובות מאוד.

אם הל בשילוב עם צמחי מרפא אחרים, זה יכול להפריע הטעם שלהם בקלות.

מהו השימוש של המוצר?

עכשיו אתה יודע כי הוא הל תבלין? היכן להוסיף אותו, נספר קצת נמוך.

בשל נוכחותם של תיבול זו וחומרים מזינים מינרליים, זה יכול לעורר את הפרשת מיץ קיבה ולחזק את שרירי הבטן. כמו כן, הוא משמש לעתים קרובות כמו מפיח ו אפרודיזיאק (סמים למשל אימפוטנציה).

מומחים אומרים כי הל מכיל כמויות גדולות של סידן, זרחן, ברזל, מגנזיום ואבץ. כמו כן תבלין נחשב כולל ויטמינים B1, B2 ו- B3.

התרופה המזרחית הוא האמין כי הל התבלין עוזר להסיר ריר מהגוף. בהקשר זה, זה משמש לעיתים קרובות לטיפול ברונכיטיס, אסטמה שיעול והצטננות. בנוסף, תבלין זה מנקה את מערכת העיכול. הוא כולל עמלות שונות המשפרים את העיכול באופן משמעותי.

הל המשמש לטיהור חלל הנשימה דרך הפה. הוא מאוד יעיל מתבטא ומנטרל את הצמחייה פתוגניים.

המשמש לבישול

הפרות של הצמח המודאג משמשים באופן פעיל לא רק ברפואה עממית. איפה עוד להשתמש הל? השימוש כתבלין בבישול הוא פרקטיקה מאוד פופולרית. יצוין מיד כי תכונות מועילות, הטעם והארומה של תבלינים לא לשבור, גם לאחר טיפול בחום ממושך ואינטנסיבי.

ישנם מומחים הטוענים כי הל ניתן להשתמש ללא טיפול מקדים. לדוגמא, במסעדות הודיות תירס צמח eponymous מוגש על צלחת אחרי ארוחת ערב. לפיכך פרי משמש במקום מסטיק. הם גם מחדשים נשימה, ומעורר עיכול.

מי שהחליט להוסיף תבלין זה ארוחות ביתיות, כדאי לדעת כי את הארומה והטעם של הל צריך זמן כדי להתבטא בצורה ברורה. לכן הצהריים באמצעות אמרו התיבול עדיף לבשל במשך כמה שעות או יום אחד לפני השימוש.

האם כדאי לי להוסיף?

טבחים מנוסים טוענים כי הל ירוק מושלם עבור כל סוג של מאכלים. ובאשר התבלין השחור, הוא נח רק מאכלים ומשקאות ומלוחים.

הל כתוש נוכחת כמעט בכל תערובות תבלינים הודיים, כולל מסאלה.

ראוי גם לציין כי תבלינים ארומטיים אלה ניתן למצוא מגוון רחב של מרקים, כולל אפונה, שעועית, עדשים שעועית. בנוסף, הוא אידיאלי עבור מנות עם אורז ותפוחי אדמה. זה מתווסף פירות, ירקות ואגוזים.

במשקאות הל משמש עירוי (ללא הרתחה) חלב מרק. מתרחש תיבול זה וליקרים כגון "שרטרז" ו "קוראסאו". בנוסף, היא לעתים קרובות מתווספים ג'לי, משקאות פירות, קפה ותה.

בתפריט הקינוחים נחשב הפרי משמש כמרכיב עבור פילאף ועל דייסת חלב מתוקה, עוגיות, פשטידות, עוגות, מאפים, עוגות, מוסים וחלבה.

מתכונים פשוטים. היכן להוסיף הל?

הוספת תבלינים יכול להיות בטיפולה של המשקאות הבאים:

• קפה.

קפה עם הל - משקה מסורתי של מדינות ערב ואסיה. תיבול נחשב נותן טעם קפה אצילי. בנוסף, זה מבטל את רעילות קפאין, מפחית את הסיכון של טכיקרדיה ומגביר את לחץ הדם.

על פי חוות דעת צרכן לעשות לעצמך משקה, איזה פרי של קרקע יש לשים טורקו עם קפה מוכן או לפני הבישול המיידי שלה.

• תה.

הל תרמילים או שעועית מותר להוסיף תה שחור במקום פירות הדר. טעמו של המשקה הזה מוערך במיוחד על ידי מי שאוהב תה עם טעם ברגמוט.

תה הל מסורת המשקה הגיע אלינו מסין והודו. במדינות אלה, הוא נחשב משקה של חוכמה.

מומחים טוענים כי אורח ב תה הודו מבושל ממגוון תערובות מסאלה פיקנטי. בדרך כלל, הם כוללים קינמון והל. Kashmiris יש מסורת של שתיית תה ירוק היא לא מתוקה עם זרעי תרמילי הל.

• חלב.

תיבול לפי שיקול מאוד שימושי כדי לקחת עם חלב. מהי הסיבה? העובדה ריר לנטרל התבלין הזה (גבוה), אשר נצפתה בשימוש של מוצרי חלב קר.

כתוצאה הל תרופה טובה יותר לשמש יחד עם משקה מחומם, אבל לא הביאו לרתיחה. כדי לעשות זאת, להוסיף דבש וחלב, ומחץ תבואה שקדים.

מומחים מדווחים כי משקה החלב עם הל הוא תרופה מסורתית מרגיע לפני שנת NA. זה גם מרגיע ומקל עייפות. עם שימוש קבוע סוכן זה הוא יעיל מאוד לטיפול באימפוטנציה.