איך לבשל ברווז טעים עם תפוחים עבור לשולחן החג?

איך לבשל טעים ברווז עם תפוחים? שאלה זו תמיד נעשית רלוונטית החגים בחורף. אחרי הכל, ממש הכל עקרות הבית רוצים להציג ערב ראש שנה איזה מאכל טעים, משביע יפה. היום אנחנו מסתכלים על שיטה מפורטת של בישול עוף, אפויה בארון duhovochnom עם פרות.

איך לבשל ברווז טעים עם תפוחים: צעד אחר צעד מתכון

מוצרים נדרשים:

• שמנת חמוצה עבה (יכולה להיות מיונז) - 3 כפות מלאות גדולות;
• דבש - 2 כפות גדולות;
• מלח, פלפל אנגלי אדום, שמיר מיובש - להוסיף על העדפות אישיות;
• ברווז ציפור גדולה (המשפחה) - 1 PC;.
• ובינוניים תפוחים מתוקים - 5 יח ';.
• גדול לימון בשל - 1 פרות.

עיבוד מראש של עופות

תחשוב על איך להכין ברווז טעים, זה דורש תהליך זהיר כדי להתחיל. רוב הפגרים נמכרים בשווקים, לא ניקו טובים מאוד. לכן, כגון ציפור, הקפידי להיפטר שערות ונוצות הנותרות על העור. לשם כך, מומלץ להחזיק מעל כירי גז מופעל ערב. יתר על כן, יש לשטוף היטב (בתוך ומחוץ), כמו גם להסיר את כל האלמנטים המיותרים (לדוגמא, קצות כנפיים, הצוואר, וכן הלאה. ד).

בשר כבישה

רוצה טעים לבשל הברווז בתנור? זה אתה בוודאי תצלח אם משרים מראש ולתת לעמוד במשך חצי שעה. לשם כך דורש בקערה קטנה לערבב את המרכיבים הבאים: קרם סמיך (מיונז זמין), פרח דבש, מלח, פלפל אנגלי אדום, שמיר ומיץ לימון מיובש שנסחט וחצי פרי. בא, מסת ארומטיים וכתוצאה מכך חייבת להיות משומנת היטב שטופל בעבר פגר (בחוץ ובפנים). מיכל וסוגרים במכסה ומניחים במקרר למשך שעה וחצי

עיבוד פרי

כדי להכין את המאכל הזה, רצוי לרכוש תפוחים קטנים ומתוקים. הפירות יש לרחוץ, לנקות מן Boll ומקולף, אז חתכו כמה פרוסות. פירות מושחרים הם לא באוויר, הם צריכים להיות מעובד מיד לפני מלית הפגר. תוספת של תפוחים בשלים, ברווז רצוי לזרוק ולימון. לשם כך, מחצית הפרי יש לחתוך לפרוסות דקות.

בעיצוב אפיית מנות

טעים ומהיר לבשל ברווז הוא מאוד קל. עבור כבושים פגר כי צריך למלא עד תום את הפרי, ואז לתפור חור חוט עבה. הבא, אתה רוצה לשים ציפור בשרוול קולינרית ולשלוח לתנור למשך 60-80 דקות. כאשר המנה הזו מומלצת על בסיס קבוע כדי לנסות רך.

לאחר פרק זמן זה, אתה צריך להתכופף כדי לצאת שרוול, ולאחר מכן הסר בעדינות את העור, להסיר את כל התפוחים, לשים אותם יפה על הקצוות של צלחת גדולה ולשים באמצע פגר שלם (אם רוצים אפשר לחתוך לחלקים).

כיצד להחיל לארוחת החג

עכשיו שאתה יודע איך לבשל ברווז טעים עם תפוחים. אל שולחן החג רצוי להחיל חם. בתיאבון!