גריסי תירס: תכונות מועילות, מתכונים

גריסי תירס, תכונות שימושיות אשר אנו מתארים בהמשך, משמשים לעתים קרובות בבישול. לפי הערך התזונתי שלה אינו נח סוגים אחרים של מוצרים דומים.

היום נספר לכם על מה המאפיינים של המרכיב הזה כי ממנו נוכל לבשל, וכן הלאה.

מידע היסטורי

מהו חושק תירס? תכונות שימושיות של מוצר זה ידועים רבים. אבל לא כולם יוכלו לדבר על איפה מקורו בפרי הזה, כמו תירס.

חוקרים אמריקאים ארגנו מספר משלחות, אשר הביא את כולם אוף אמריקה דרום נבדק. אבל זה לא נותן שום ידע על מי הוא האב הקדמון הפראי של המוצרים המוצגים. זה היה רק בשנת 1948 במהלך מחקר ארוך של מערות וחפירות עתירות עבודת המדענים בדרום מקסיקו הצליח למצוא קלחים פרהיסטוריים. ראוי לציין כי הם כמעט שאין להבחין בין צורות מודרניות של תירס.

גריסי תירס: תכונות שימושיות

לפני שאני אספר לך על מה יכול להיעשות מחומרים הציג אותו צריך לספר מה הוא תכונות זה בכלל.

גריסי תירס - זה מוצר מאוד יקר ומזין. הוא מכיל ויטמינים B2, B1 ו- PP, ו 75% פחמימות, כמו גם provitamin ו קרוטן. לכן המרכיב הזה הוא לעתים קרובות מומלץ להשתמש לאנשים מבוגרים כמו גם אלה שהיו פעילים.

התכונות המיוחדות של גריסי תירס לאפשר להשתמש בו כמעט כל יום. אחרי הכל, את המוצרים המוצגים הם לעיכול.

מזונות קלוריות

בישול תירס גריסים הוא לא זמן רב. עם זאת, יש לציין כי רב של המין היפה מפחדים לאכול מאכלים עם מרכיב זה. מהי הסיבה? העובדה 100 הגרם של גריסי תירס מכיל כ 325 קלוריות. אבל, למרות הערך הקלורי הגבוה, מוצר זה הוא עדיין לא מצליח להשפיע בצורה האידיאלית שלך באופן שלילי. מכיוון הפחמימות הכלולות בו הנן מורכבות. זו הסיבה העיכול שלהם של הגוף שלך יצטרך הרבה אנרגיה.

אנחנו לא יכולים לומר כי עם השימוש הרגיל של דייסת תירס אתה יכול לנקות את הגוף מרעלים וחומרי הדברה שלך.

רכב הדגנים

גריסי תירס, תכונות שימושיות אשר מוטלים בספק, מכילים הרבה יסודות קורט. ביניהם, אני רוצה במיוחד להדגיש את הסיליקון, אשר יש לו השפעה חיובית על צמיחת שיער מבצר שיניים.

קאשה מדגנים כזו יכולה לדכא כל תהליכי נמק המתרחשים המעיים. עובדה זו מוסברת על ידי העובדה כי המנה מכילה כמות גדולה של סיבים תזונתיים.

כידוע, זה כולל חושק תירס 8.3% חלבון. עם זאת, הם אינם שלמים למדי גרועים נספגו. משמעות דבר היא כי אנשים אשר באופן קבוע לצרוך את המוצר שלפנינו, לעולם לא יתאוששו להשמין.

כפי שצוין לעיל, חושק תירס מכיל הרבה מינרלים וויטמינים. לכן, במדינות בהן מאכלים נפוצים למדי מן המרכיב הזה, אנשים נוטים פחות לסבול ממחלות לב וכלי דם.

גריסי תירס: מזיק

כמו בכל מוצר, עשיר יסודות קורט ויטמינים, חושק תירס, מדי, יש תוויות שלה. הפגיעה היא יכולה לגרום לאדם, כדי להשתמש בו כיב חריף 12 tiperstnoj מעיים וקיבה, כמו גם אם ידועים רגישים.

אנחנו לא יכולים לומר כי הרופאים לא מומלץ לאכול מאכלים העשויים על בסיס גריסי תירס או תירס, אנשים עם משקל לידה נמוך. זהו בעיקר בשל העובדה כי מוצר זה יש השפעה ישירה על תיאבון, צמצום זה משמעותי.

מחקר רפואי

מנות העשויות מתירס גריסים, המתכונים של שיידונו בהמשך, לא לאבד את המאפיינים הנ"ל גם לאחר טיפול בחום. זו הסיבה מוצר זה מומלץ לשימוש עבור מי שרוצה לנקות את המעיים שלך ואת האורגניזם כולו מן רדיונוקלידים ורעלים.

ראוי גם לציין כי רפואה מסורתית ממליצה בכל יום כדי לכלול בתזונה של גריסי תירס במחלות שונות של מערכת הרבייה, בטיפול פוריות, תקופות כואבות, ירידה בחשק מיני וגיל מעבר.

אגב, מנות של גריסים תירס, מתכונים אשר תראה בעצמך, אינם כוללים הרבה מרכיבים יקרים, מסוגל להפחית את ההשפעות המזיקות של מזונות שומניים מטוגנים ואלכוהול על גוף האדם.

אנחנו עושים Hominy

המנה המוגשת הוא מאוד פופולרי מולדובה, רומניה ומערב אוקראינה. יתר על כן, זה בקביעות לבשל ובקווקז.

דייסה עשויה קמח תירס או גריסים הם מאוד שימושי ומזין. למרות כל זאת המתכון שלה הוא פשוט להפליא.

אז, אנחנו צריכים:

• חושק תירס - כוס מלאה;
• שתיית מים מסוננים - 3 כוסות (ניתן להשתמש בחלב);
• מלח המכיל יוד, שיקול שימוש בחול-sahar-.

עיקרון בישול

בדרך כלל דייסה עשויה חושק תירס נעשה קשה ועבה, בעל טעם וארומה מיוחדים. חלוט מוצר פעיל כחצי שעה, הגדלת נפח ב 3 או 4 פעמים.

מתכון בישול למנה הזו הוא פשוט להפליא. לאחר רתיחת מים או חלב בחול באותה אריזה הניח-סוכר, ים גריסי מלח תירס. לאחר בדיקה חוזרת לרתיחה האש יורדת למינימום. קוק זה מאכל צריך להיות כדי להשלים את הריכוך של גרגרי תירס. הבלגן הזה צריך לעורר בקביעות. לסיכום, מיכל חייב להיות עטוף היטב בשמיכה ולהשאיר ככזה עבור ¼ שעה. לאחר פרק זמן זה הדייסה צריכה טעם עם חמאה ומגישה עדיין חמה.

אגב, מאכל טעים ומזין מאוד מתקבל בתוספת דלעות פירות יבשים (צימוקים, משמשים מיובשים).

מה עוד אפשר לעשות מתירס?

עכשיו שאתה יודע איך לבשל תירס גריסים. יצוין כי הביצועים של המוצר - תוצאה של עיבוד יסודי של קלחי תירס. עם זאת, אי אפשר לשכוח כי פירות תוצרת כזו ומוצרים אחרים (כגון פתיתי פופקורן ותירס). מוצרים אלה הם טעם מאוד נעים לעיכול טוב יותר חושק תירס גס. הם אידיאליים למילוי מרקים שונים. יתר על כן, הם יכולים להיות מוזן בקלות לשולחן עם תה, חלב ומשקאות אחרים. וגם, והכי חשוב, לפני השימוש בהם אין לך צורך לעבד אותם עוד יותר.

תנאי אחסון

כפי שאתה יכול לראות, לבשל דייסה עשויה חושק תירס הוא לא כל כך קשה. אבל אל המנה הזו התבררה באמת טעים, חשוב לשמור על המרכיב העיקרי. איך בדיוק? זה יידון עכשיו.

התנאים העיקריים של גריסי תירס אחסון הם תנאי לחות וטמפרטורה נכונים. בחדר שבו המוצר הוא הכיל, הלחות באוויר צריכה להיות כ 60-70%, וטמפרטורה - כ 5 ...- 5 מעלות צלסיוס

במצב של אחסון זה די קשה ליצור בבית. זו הסיבה מדוע להצטייד דגנים אלה מומלץ לא יותר מחודש אחד. אחרת, במוצר ניתן קיבל קרדית בקלות או זחלי חרקים.

עם המיקום הבנו. אבל מה עם האריזה, שבו הדגנים יוצבו? חושק תירס חנות צריך להיות בתוך צנצנות זכוכית, אשר סגורות עם כובעי פוליאתילן.

זה חייב להיות אמר כי אם הלחות בחדר גבוהה מדי, המוצר יכול להיות מעופש, ריח של טחב, לרכוש אפילו עבש. במקרה זה, את הדייסה מבושלת לא תצטרך את טעם והארומה הנכונים.

אם מזיק במוצר עדיין בסופו של דבר, את הארון שבו הוא נשמר, זה יש לשטוף היטב עם מים חמים ולאחר מכן יבש לאוורר. ובאשר הדגנים הפגועים, חייב להיות מושלך זה.