בירה צרפתית: תיאור, מותגי ביקורות. בירה צרפתית "קרוננברג"

באר - משקה פופולרי עתיק מאוד. ההיסטוריה של הקמתה החלה לפני כ 80 מאה ברחובות המאובקים של בבילון. נוזל מתקתק, שעורה, אשר הוכן בידי נקבה שבירה, מאוד שדמה הבירה בטעם הנוכחי שלה. אף על פי כן, זה היה ביקוש גם בקרב האצולה: א אכזרי אבל הוגן חמורבי הונצח אזכור של בירת הגג של החוקי האגדי.

אגדת צרפתית

חוזר אל ההווה, ראוי לציין כי רוב האנשים אינם מקשרים את צרפת הרומנטית עם הייצור של בירה. באזור זה נראה משורגים גפנים, לא קונוסים שיכורים. במקרה זה, יש במחוז הצרפתי, שבו כבר זמן מתבשל מפותח: אלה כוללים מרחבים של אלזס ולוריין. עובדה מעניינת: מאכלסי אזורים אלה הם ברובם אנשים עם שורשים גרמנים, אין זה מפתיע כי הבירה מבושלת שם.

... לא בשביל הים הכחול, לא ההרים הגבוהים, ועל בשטרסבורג, העיר פתח בית מרזח תחת הכותרת המסקרנת "האקדח". הוא ייסד אותו בחזרה במאה ה -17 Dzheronimus Hutt והחל לבשל אותו אייל טעים, ובכך החלה הופעתה של המשקה המפורסם בעולם כגון בירה צרפתית. הרבה דורות של שושלת ברוארס Hutt המשיך בעסק המשפחתי, באדיקות לשמר מסורות מתכונים עתיקים.

ההיסטוריה של ברוארס

מ 1664 עד יחסית קרוב אלינו המאה הקודמת צאצאי Dzheronimusa נשאר נאמן למטרה שלו.

בירה רבה זרמה מאז על ידי גביעי חימר, האטא וקרוב בשם מתבשל נעשה הרבה שימושי.

אירוע ציון דרך היה באמצע המאה ה -19, שינוי מקום של העקירה של הצמח. צאצא של הבירה, גיום החליט להעביר את הייצור למקום בטוח יותר, אשר היה מאוים המבול קבע מיוצר באופן קבוע ליד הנהר המקומי. עכשיו ידוע בירה צרפתית הוכן בפרבר שקט של שטרסבורג, הקרוננבורג. לכן, המהלך לא רק הבטיח את המפעל, אלא גם העניק לו שם חדש.

כרוניקה משכר

סיפור אזהרה התרחש כאשר גיום החליט לרשום את מותג הבירה הצרפתי רשמי "קרוננברג": סוחר יוזמה והחליט בעדינות להדגיש כי המוצרים המשכרים שלו מיוצרים בהתאם למסורת הגרמניה.

התקפות כאלה, הוא רצה להדגיש את איכות המשקה, כמו בירה גרמנית גם אז זה היה מאוד פופולרי. זה היה מהלך לא רע במונחים של שיווק, אבל מאוד פטריוטי כלפי ארצו. למרות הכל, הכל בא על מקומו בשלום: החל בירה צרפתית כדי להיות פופולרי, כי פשוט מתהפך. מכירות באר גדלו באופן משמעותי.

מאז הבירה הצרפתית אמצע המאה ה -20 "קרוננברג" בזכות טעם ייחודי גדלה צבא מעריציו בכל שנה. ההפקה הישן Dzheronimusa מופץ באופן פעיל רשתות שיווק גדולים, בתי קפה ומסעדות. יובל של ההכתרה של אליזבת עמד בסימן שחרורו של בירות מובחרות. בירה הצרפתית "1664" הפכה לסמל של החברה, שלה מהוללת כל העולם. מגביר את עוצמת שמע, מגיע לו כי הגדילה את הפופולריות, וכתוצאה מכך, הייתה ההקמה מבשל בירה ענקית בעיר אובורן. הפקה זו עדיין נחשבת לגדולה באירופה.

יתר על כן, זה היה הרבה שינויים: ההיסטוריה מציגה לנו רצון לעזור עם עובדות על גורל השושלת מתבשלת האגדית. החברה "קרוננברג" חוותה עמותות ומיזוגים, וכן, בסופו של הדבר, נכסי התאגיד המפורסם קונים את הענק של התעשייה, החברה "קרלסברג". יש בירה צרפתית סמכות במשך כמה מאות שנים, ב מכירת קרקע מולדתו "קרוננברג" זנים שמרכיבים שליש מכלל תושבי העיר. זה גם מיוצא בהצלחה למדינות אירופה והפדרציה הרוסית.

נהרות קצף הבירה טווח

משקה הופ נמכר בבקבוקים קטנים של 250 מ"ל או פח, בנקים pollitrovyh. אריזות מעוצבות לוגו מלכותי באמת: אריות גאים מחזיקים את המעייל של נשק כתר, ו מנופף שם גותי", קרוננברג "על מגן אדום ולבן. סמל מוכתר תמונה של הטירה העתיקה, אשר נתנה את שמו של פרור של שטרסבורג, שבעבר הועבר המבשלה. דמות זו היא המהות כולה שמות בירה צרפתים: טירת כתר.

"קרוננברג" אור - הבחירה של אוהבים

הסוג הנפוץ ביותר של המותג. משקה הכוח מגיע 4.5%. טעם עדין של מאלט וכשות, עם מרירות קלה הוא מסוגל לרצות אוהבי בירה ביותר.
מושלם עבור מפלגה בחברה העליזה או חגיגה ידידותית. קצף סילקי וטעם אור לאגר בירה הרוויח כבוד לא רק חובבי צרפת.

טעמו של מסורות עתיקות

באר "קרוננברג 1664" שונה טעמים מקוריים: מרירות אצילי, אשר נותן את המשקה מעין ייחודי של כשות האלזסי הדרים, קל דעת איזון הופ אופי טעם לוואי אשכולית. הצלחה לשתות הובילה את העובדה כי יצרנים זיהו אותו מותג נפרד בחסות הלוגו המלכותי יצרו כמה זני בירה מקוריים מאוד, "קרוננברג Blank" ו "קרוננברג ברון". במקרה הראשון - חיטה, בירה לבנה בעל טעם פרחוני-פרות: מגוון זה נקרא לפעמים "בירה עם לימונדה בצרפתית." תואר מתוק, לא מסונן ו ממוצע של מבצר עקביות יספק גם נשים. האפשרות השנייה: בירה כהה, חזקה עם שמץ של טעם קרמל וריאציות שיכורות במכרז.

דגימות בירה אחרות שהוגשו הצרכן, הם טעם מגוון מתעשיות מסורתיות יוצא דופן, וכוח (7.2%). חובבי בירה נטולת אלכוהול החברה "קרוננברג" גם לא מלהיחשף: משקה מרענן מסוג זה זמין מתחילת המאה הזאת.

ראוי לציין כי בירה רוסיה "קרוננברג" מתוצרת "הבלטי" בסנט פטרסבורג. בנפרד, יש לומר על ההחלטה המקורית הקשורים מיכל שבו הכיף מתיז קצף: בקבוק צבע כחול כהה אצילי וצורה אופיינית, המזכיר את הסמל הנצחי של צרפת, ואת יכול להפתיע
כדי לרצות אוהדים של הרעיונות המקוריים.

אזהרה! דעת קהל

מגוון של כיתות ו עמדות מעוררות אוהבי ביקורות תוססים של משקה עתיק. בעיקרון אנין בירת גורם חיובית, לפעמים הערות נלהבות. אשת מעריצת נימת פרות עם הטעם האופייני של הבירה. החצי הגברי של מאופק יותר בביקורתם, אבל האופי הקשה של הסיפוק הרגיש לאחר צריכת מוצר הקצף.

המסה העיקרית של חובבי בירה די גבוהה דעתו של מוצרי החברה, "קרוננברג." האם מסוגל להסיק מסקנות, כל אחד, כמובן, הם יתבססו על השוני בטעמים וחוות דעת. אבל כדאי לקחת בחשבון איך המותג במשך זמן כה רב כדי להיות על פסגת ההצלחה, אם לא עמד מאחוריו באיכות מעולה עבודה אנוכית?