ביסקוויט "זברה": מתכון ביתי

ביסקוויט פסים "זברה" - מתכון כי הוא מאוד פופולרי במדינות רבות. אפייה זה תמיד נראה מאוד מרשים, בעל טעם עדין עם רמז לשוקולד וקינוחים שהוכנו על בסיס מתכון זה הרבה יותר קל ממה שזה אולי נראה.

עוגות ספוגות יכולות לשמש כבסיס יומיומי רגילה עוגה לתה, והוא יכול להפוך עוגת יום הולדת. כל העניין בעיצוב ותוספות בשימוש (קרמים, זיגוג הספגה, גנאש). יתר על כן, על הבסיס המוצע מתכון המאמר שלנו יכול להיות מבושל עוגות נפלאות.

מרכיבים דרושים

הצעד הראשון הוא להכין את המוצרים אשר הביסקוויט שלנו "הזברה" יוכן. מתכון עם צעד אחר צעד את התמונות כדי לוודא כי אין שום דבר מסובך על בישול שם. עדיף להסיר את כל הרכיבים של המקרר מראש, כך חיממו לטמפרטורת החדר.

אנחנו צריכים את הדברים הבאים:

• קרם - 200 מ"ל;
• ביצה - 3 יח ';.
• קמח (מנופה) - 2 נ.;
• סודה - 1 כפית;..
• מרגרינה, חמאה או ממרח - 50 גרם;
• סוכר - 1 כפות;.
• קקאו - 2-3 כפות. l.

אל תשכחו גם על הגריז עבור השימון של הטופס. לשם כך, שמן אידיאלי ב תרסיס.

הכנת בצק ביסקוויט בצעדים

הוא האמין כי לצורך הכנת כל בצק ביסקוויט הוא מערבל הטוב. זה אינו יוצא מן הכלל עם ביסקוויט "זברה"

צעד המתכון אחר צעד עם תמונות בבית יעזור לך, אם אתם נמצאים הציוד כזה לרשות לשם. אתה יכול להשתמש בבלנדר רגיל או להקציף המרכיבים ביד, באמצעות קורולה.

1. הדבר הראשון שאנחנו צריכים להקציף את הביצים בזהירות עם הסוכר. פעולה זו תיצור בסיס אוויר עדין עבור ביסקוויט העתיד שלנו. פסגות Stable אתה לא תצליח, כי אנחנו משתמשים ביצים שלמות, לא חלבונים, אבל המסה צריך להיות הומוגני מספיק אור, ובנוסף, להגדיל את נפחו.
2. אם אתה משתמש בקרם, לא יותר מדי שמנוני חמוץ, אתה יכול להוסיף סודה לשתייה ישירות לתוכו. החומצה תהיה מספיק. אחרת מראש לכבות חומץ סודה או מיץ לימון.
3. מוסיפים את השמנת ביצה טרופה, חמאה מומסת, קמח. מחלקים את הבצק לשני חלקים.
4. בחלק אחד להוסיף קקאו ומערבבים היטב.

מלאו את הטופס

ביסקוויט "זברה", המתכון של אשר אנו מציעים במאמר זה, כל אישה יכולה להתאים לטעם שלך. בו רצועות אתם מעדיפים: רזה מאוד, עדין ומלא הבעה וברורה? החליטו מראש של הרגע הזה, כי התוצאה תהיה תלויה מעקב.

אם אתה רוצה לקבל רצועות דקות, יוצקי בצק קטן, רק כף אחת בכל פעם באותו המקום. שכבות הפצה תהווינה עצמו, כפי שהוא צריך, וכתוצאה מכך אתה יצרת דפוס עם קווים דקים מאוד. אם אתם מעדיפים ביג בנד, אור וחושך מתחלף לשפוך מצקת בלילה.

בלי קשר בעובי של להקות, ביסקוויט אפיית צורך בתנור 180 ^{מעלות צלזיוס} שחומם מראש למשך כ 40 דקות. אל תמהרו לקבל עוגה מוכנה! תן לזה לעמוד בתנור לעוד חצי שעה.

קישוט ביסקוויט

על מה לרגל החלטת לבשל עוגיות "זברה"? מתכון עם תמונה, מוצע במאמר זה מתאים מנות שונות. זה יכול להיות עוגה היומיום לתה. זה יכול להיות מעוצב על ידי קומץ של קקאו, אבקת סוכר, הזיגוג ופירות יער. עצה קטנה: אל התזה היא שטוחה, ולהחיל אותו לא מתוך החבילה ושימוש מסננת קטנה, ריסוס על פני השטח.

טורט

מתכון זה מתאים לאפיית לרגל חגיגה. עוגות מבט מקוריות שבו הרעיון נתמך על ידי להקות עיצוב חיצוני. ניתן להשתמש בשני סוגי גנאש (לבן ושוקולד מריר), וכן להדביק צבע. אם אתה עובד עם כיסוי קטיפה, להשתמש סטנסיל.

"זברה" עם פסים צבעוניים

לא עוגה רגילה "זברה", אתם יכולים להתכונן לחג לילדים. המתכון כבר ידעת ומתאים את הצבע של העוגה.

בצק עבה, שמנת יש לחלק לא לשתי אבל לשלושה חלקים, אחד לעזוב את האור, גוון אחר של קקאו, ואת השלישי להוסיף כמה טיפות של קונדיטורית צבע. לבדיקה זו, אתה צריך לבחור בסיס צבעי מסיסים בשומן.

מתכון יוצא דופן: שחור-לבן "זברה"

אם אתה רוצה לעשות בשחור-לבן עוגה "זברה", הצעות מתכון בהמשך, אתה בטוח להיות מעוניין. זה יהיה שימושי, למשל, אם אתם מכינים חגיגת הנושא של החג בסגנון ספארי. מסכים, זה לא בז 'חום זברה, כלומר שחור ולבן.

החלק לאור הבדיקה, להוסיף כמה טיפות של תחמוצת טיטניום (מאכל בטוח, שבאמצעותו בצק יציב שהושג גוון לבן). השג שחור קשה. קבל את הדיו של דיונון בחנויות פשוט לא יכולות, ואת המחיר שהם צריכים די גבוהים. הסיוע יכול לבוא צבע ג'ל, כגון "AmeriKolor" כי מצייר מעל הבצק באופן שווה לתוך גוון רווי. לאפות עוגה באותו אופן כרגיל, נראה מאוד מרשים ויוצא דופן.