אשר מכיל ויטמין C - מוצרים חיוניים עבור תזונה בריאה

כאשר ויטמין C נעלמה מהגוף, המהפכה אינה מתרחשת, והתסמינים החסרים שלה בהתחלה נעלמו מעיניו. עם זאת, מתחת לפני השטח, הם מתחילים לעבוד ההרסניים שלהם. אם אנו אוכלים מזונות מספיק אשר מכילים ויטמין C, מלכתחילה יש תחושה כללית של עייפות, כאבי פרקים וחוסר תיאבון. רק אז יש נפיחות ודימום של החניכיים וריריות. במקרים קיצוניים, זה כבר חסר חמור, צפדינה מתרחשת. שיעור לקוי במידה ניכרת ריפוי פצע, גוף האדם הופך להיות פחות עמיד בפני סוגים שונים של זיהומים. אם אנחנו יודעים, המכיל ויטמין C וללמוד כיצד להשתמש בו בתזונה, אתה יכול לשפר את המערכת החיסונית באופן משמעותי, לממש סובלנות, לצמצם את משך ההצטננות. הביקוש היומי הממוצע עבור החומר הזה עבור התינוק הוא 40-75 מ"ג, ו למבוגרים - 75-100 מ"ג. אם אתם סובלים ממחסור, אז אין לך ברירה אלא לבקש את עזרתו של פרמקולוגיה ולהתחיל להשתמש ויטמינים או חומצה אסקורבית בצורתה הטהורה, אשר מכילה ויטמין C בכמויות תוף (עד 1000 מ"ג).

עם זאת, הפועל על העיקרון של "מניעה עדיפה על תרופה", סוג במזונות לתזונה עשירים בחומר הזה. אנחנו מראים לך מה ויטמין C ביותר, אילו מוצרים צריכים להיות נדרש להשתמש.

מקור בלתי נדלה של ויטמין טבעי הם הירכיים. צמח זה הוא לא במקרה הוא סמל הנעורים. לדברי מדענים, זה הוויטמין C ביותר - הזנים השימושיים ביותר ולהכיל אותו 15 פעמים יותר מאשר דומדמניות שחורות ופטרוזיליה, ו 100 פעמים לעומת העיסה של תפוזים, לימונים ואשכוליות. רק 1/4 כוס מיץ (תמצית) מן טרי פקעות הוורדים לילדים ולמבוגרים 1/2 כוס מלאה לספק חומר זה בתזונה היומית שלנו.

פירות אובליפיחה ו ברביריס הוא גם מאוד יקר - הם עוד מקור טבעי, המכיל ויטמין C בכמויות גדולות. עשיר ברכיב זה, ופירות יער, במיוחד חמוציות Viburnum. הפירות של האחרון יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב לאחר הקציר. מקור מעולה המכיל ויטמין C בסכום של 35-45 מ"ג לכל 100 גרם, עץ מילה, אשר גם הוא עשיר בנתרן, מגנזיום ונחושת, חומצות אורגניות, טאנינים פקטין. ברפואה עממית, זה כבר נעשה שימוש ב מחלות של ריאות, כליות וכבדות.

זה כבר זמן רב ידוע כי המוצרים העיקריים העומדים לרשותנו, המכיל ויטמין C הם פירות טריים ומעובדים כמו שצריך, במיוחד פירות הדר. אף על פי כן, הם צריכים להיאכל במתינות כי הם אלרגנים חזקים. בנוסף, פירות טרופיים, לפני שאתה מקבל על המדפים של החנויות שלנו, להתגבר דרך ארוכה. חומרים אנטיספטיים המשמש לשימור פירות וירקות, להרוס ויטמין C. אותן תוצאות אחסון לטווח ארוך בטמפרטורת החדר - ריכוז חומרים שימושיים מצטמצם בכ 15% לחודש. קיווי, ענבים, אננס, פטל, תותים - כל הפרות הללו הם גם מאוד שימושיים.

שלוש פעמים יותר ויטמין C מאשר לימון, הכלול דומדמניות שחורות. אתה יכול להקפיא אותו ולהשתמש בו מאוחר יותר עבור ריבות ריבות. תפוחים הם גם פרי יקר, אשר מצטבר תחת ג עור הוויטמין השימושי ביותר מבחינה זו כיתה - Antonovka. בין ירקות מעולה מקור, אשר מכיל ויטמין C, הם כל הזנים של כרוב. וזה לא יקרוס וכרוב כבוש, לכן אל תתעלם המוצר הזה, במיוחד בחורף.

אבל יותר מכל ויטמין C בפלפל מתוק. הכלול בה, ותפוחי אדמה, ממש מתחת לעור, כך שניתן להשתמש בהם כדי לבשל את תפוחי האדמה "במדים". לא הזנחה וירוקה: פטרוזיליה (178 ויטמין מ"ג), שמיר (75 מ"ג), עירית (60 מ"ג), תרד (64 מ"ג).