פירה אפונה טעים: קלוריה היא לא מכשול, אפילו מי הם בדיאטה

מי שאכפת לו בריאותם, ומשגיח על העובדה כי הוא אוכל ליד השולחן חייב להקצות שטח בתזונת האפונה שלו. קטניות זה כבר זמן רב ידוע על הטעם שלה, תזונתיים, תכונות תזונתיות בריאות.

כמה שימושי אפונה

הוא מאוד עשיר בויטמינים B, כולל ניאצין, הידוע יותר בשם PP ויטמין, שמנרמל כולסטרול, מאוד שימושי עבור כלי שיט בלב, וגם הוא חובה עבור חולי סוכרת, כמו גם מתפרק שומנים וסוכרים, והפיכתם לאנרגיה. לא פחות יקר סלניום, שהוא גם די אפונה. חבר זה מונע את הגעתה וצבירה מסוכנות לאדם מתכות רדיואקטיבי, מה שהופכת אפונת anticarcinogenic יעילה.

עם זאת, אפונה עצמו - מוצר בעל ערך קלורי גבוה. קלף בצורתו כוללת 100 גרם של 298 קלוריות. אלא אם כן, כמובן, לבשל פירה אפונה, קלוריות תהיינה נמוכות, אבל עדיין זה די קטניות ומזין.

באיזו צורה שהיא לאכול

לעתים קרובות יותר - ב מבושל. אפונה לעשות דייסה, מרקים, פירה. ברוסיה, זה היה ג'לי אפונה פופולרי מאוד, וגם בגרמניה - נקניק ממנו אף. מקמח אפונה וגם דגנים; בצורה משומרת, הוא מעורב במספר רב של סלטים או כקובץ "אבזר" אל הבשר והעופות.

אפונה הן לעתים קרובות מיובשת. זהו זה סוג של קטניות שנקרא חתך סיבובי. אפונה יבשה, כמובן, לא אוכלת; יש צורך פשוט לאחסון ארוך יותר.

אפונה טרייה נאכל בעיקר בתחילת הקיץ, כאשר הוא צעיר. מצד אחד, במצב הטרי, הוא העשיר ביותר בויטמינים; מצד שני - יכול להפוך אותו לעיכול קשה לפעול בצורה מעצבנת על דופן המעי והקיבה.

אפונה עם נקודת מבט תזונתית,

מי שרוצה לרדת במשקל, זה יהיה חייב להתייחס אליהם בזהירות. אפונה מבושלת, כמובן, לא כמו "כבד" כמו מיובשים. אפשר לבשל ופירה אפונה, ושלא יחולו קלוריות כמעט 300, אבל רק 130 קלוריות למאה גרם. עם זאת, את תפוחי האדמה כזה "לעכב את" בבת 77, אלא אם כן כמובן, כדי להכין אותו למים וללא מותרות כמו גריבס שמן, וכדומה.

עם זאת, באופן כזה כדי לעכל קטניות הזה יקר מאוד בקלות. לכן אנשים לקויים קרובות ממליצים מחית אפונה; קלוריה זה יהיה להתאושש במהירות מבלי להתפשר על מערכת העיכול (אם אתה לא נוטה גזים - ובמקרה זה יגדל).

כיצד להפחית את הערך התזונתי

באופן עקרוני, את רסק אפונה מוכן רק על מים, מלח ירקות (מכל מקור) שמן. ניתן להוסיף תבלינים שאתם אוהבים במיוחד. אם תשאיר רק מים, תבלינים ומלח, קלוריות מחית אפונה על המים יורדת ל 117 קלוריות, ואת מי בצע את ההרמוניה, אתה יכול לפנק את עצמך עם המנה הזו לעתים קרובות.

עם זאת, למי בדיאטה, אתה רוצה לאכול טעים. להתפנק כל הזמן בתחושה נעימה משועמם ועצוב. לכן, כגון "קדושים" פתחו דיאטת אפונה מרק, קלורי אשר מלא עונה על הדרישות של ההתנזרות נבחרה, אבל מאוד טעים.

קודם כל, יבשה אפונה קפואה מוחלפת - זה קלוריות פחות ומבשל מהר יותר. בשעת 400 גרם של פולי צריך כפית של סוכר כדי לשמר את הצבע היפה. אפונה עם מים קרים ומרתיחים רק רבע שעה עם פטרוזיליה קצוצה הוסיף. את המעיכה בסיס המוגמר למחית, עקף את עם חצי כוס שמנת דלת שומן ו חום רתיחה. מלח ותבלינים - כמו שאתם אוהבים.

בניגוד כמה מחית אפונה "משקל", התכולה הקלורית של מרק פשוט 33 קלוריות - ו על מה לדבר! מי שרוצה להפוך אותו טעים יותר קטן והוא לא מפחד להגדיל שובע 50, לא יכול להרשות לעצמו לשים בקערה כמה חתיכות של בשר רזה (רצוי עוף).