מזון ושתיה, מרקים
אנחנו מבשלים מרק אפונה בצלעות מעושנות
אנחנו מבשלים מרק אפונה בצלעות מעושנות. שיטה אחת
כדי לעשות זאת, אתה צריך צלעות מעושן (כ 400 גרם) וכוס של אפונה להישטף. ואז לשפוך שתי כוסות מים ולהדליק את מצב בישול אדים במשך 20 דקות. במהלך תקופה זו לחתוך חלקים של בשר מעושן, דק לקצוץ שן שום, שמיר בצל ירוק. בסוף הזמן להגדיר, מחית את אפונה עם בלנדר, מוסיפים את המים הרותחים לצפיפות מרק הנדרש. זכור, לאחר התעקש וקירור המרק יהפוך עבה יותר. שים את המרק בשר וירקות, עלה דפנה, להוסיף חתיכת חמאה ומלח. שנה את המצב על ידי הפעלת "מרווה" למשך שעה. מגישים עם פירורי לחם.
איך להרתיח מרק אפונה עם צלעות מעושנות ב רב משתנים בדרך השנייה
קרסו את הבצל והגזר, מטגנים עד שהרתיחה במצב "טיגון" או "אפייה" (בהתאם לדגם). יוצקים את אפונה שטף (1.5 כוסות) ושופכים מים קרים כדי להפוך אותו שני ס"מ גבוה. אל תשנה את המצב. כאשר המרק רותח, הוא מוסיף עלה דפנה, תפוחי אדמה קצוצים, בשר מנותק (כ 500 גרם), מלח. שנה את מצב "מרווה" ומבשלים במשך שעה. מגישים עם פטרוזיליה ושום.
איך להכין מרק אפונה עם צלעות מעושנות בצורה שלישית
קח עבור מאכל זה ספוג היטב אפונה מים טורקית (חומוס) - 1 כוס. רצוי שהוא נשאר במים בלילה. הפעילו את המכשיר במצב בישול קיטור במשך 40 דקות. כאשר הזמן הוא מעלה, להוסיף גזר, תפוחי אדמה, 400 גרם מוצרים מעושנים, מלח, עלה דפנה לאפונה. עבור למצב "מרווה" למשך שעה. מגישים עם ירקות ופיתות.
מרק אפונה עם שוק מעושן
Rulku לשפוך מים ולהגדיר את מצב "אידוי" במשך 20 דקות. לאחר מכן להוסיף אפונה שטף (1.5 כוסות) ופרוסות גזר, לעבור למצב "מרווה" ומבשלים במשך שעה 1. לפני ההגשה, להסיר את הכדור, לחלק את הבשר מן העצם ואת העור עם בייקון, לחלק לחלקים, לשים מרק, להוסיף שום קצוץ, שמיר בצל בצל ירוק.
מרק אפונה עם חזיר מעושן
מקפלים כוס של אפונה שטף, גזר קצוץ, בצל ותפוחי אדמה לתוך מיכל. מוסיפים עלה דפנה, חתיכות של בייקון מעושן (400 גרם), כפית של חמאה. לאחר מכן בחר את "מרווה" מצב ולהגדיר את הזמן (2 שעות). מגישים עם עשבי תיבול וכופתאות שום.
אל תשכח שאתה יכול לעשות את כל השינויים המתכון, העיקר הוא כי התוצאה היא לטעמך ואת יקיריכם. מי יודע, אולי זה בידיך כי אלוהים יהיה ליצור מזון חדש. בהצלחה בשדה הקולינרי!
Similar articles
Trending Now