איך לטגן קישואים עם שום, שתי גרסאות שונות של הכנה

ישנן דרכים רבות איך לטגן קישואים עם שום. בדרך כלל, מנה זו משמשת מתאבן טעים כי בדרך כלל מביא לשולחן החג. עם זאת, בנוסף המרכיבים החיוניים להכנת וקישואים עקרות בית להשתמש ומוצרים אחרים.

איך לבשל קישואים עם שום, שתי גרסאות שונות

מתכון №1

מרכיבים דרושים:

• גודל קטן סקווש יאנג - 3 יח ';.
• שום טרי - 2 שיניים גדולות;
• שמן חמניות לטיגון - 100 מ"ל;
• גבינת שמנת - 3 יח ';.
• קמח חיטה - 60 גרם;
• מלח המכיל יוד - 2-3 צובט;
• אגוזי מלך - 60 גרם;
• מיונז דל שומן - 120 גרם;
• עשבי תיבול טריים - קרן.

עיבוד ירקות תהליך

לפני שאתם מטגנים את הקישואים עם שום, הקפד להכין את כל המוצרים העיקריים. כדי לעשות זאת, לקחת את הקישואים, לשטוף אותם היטב, ללא הקליפה, ואז חותכים לפרוסות בעובי של לא יותר מ 1 סנטימטר. אחרי זה, את החלקים של סקווש יש לשים בקערה, טעם מלח שטופל ומערבבים ביד, כך שכל ירקות התבלין הזה חולקו באופן שווה.

איך לטגן את הקישואים והשום במחבת

כדי לעשות כזה חטיף ריחני, יש צורך לשים על צלחת במחבת גדולה ושופכים את שמן חמניות. עד שהוא מתחיל לרתוח, אתה צריך לפנות לקחת פרוסות של קישואים אנד רול משני צידי קמח חיטה. ואז הירקות חייבים לשים בזהירות בצלחת ומטגנים חמות עד לקבלת גוון רך וזהוב.

לאחר טיגון קישואים מומלץ לשים על המפיות ואת רוב לשלול מהם השמן. ואז אתה יכול להמשיך בהכנת רטבים טעימים. כדי לעשות זאת, לשפשף על שום פומפייה קטן וגבינה. שני המוצרים נדרשים לערבב עם מיונז ואז להוסיף לו תיבול קצוץ ואגוזי מלך הסתובב. המסה וכתוצאה מכך בסכום של הכפית הקטנה הראשונה להציב על גב אחד קישואים קלויים, שמליצה נוספת שכבו על הצלחות ומגישות.

מתכון №2

איך לטגן קישואים עם שום ועגבניות

מרכיבים דרושים:

• גודל קטן סקווש יאנג - 5 יח ';.
• שום טרי - 2 שיניים קטנות;
• גבינה מוצקה - 130 גרם;
• שמן חמניות לטיגון - 70 מ"ל;
• קמח חיטה - 60 גרם;
• מלח המכיל יוד - 2-3 צובט;
• עגבניות בשלות - 3 יח ';.
• מיונז דל שומן - 120 גרם;
• עשבי תיבול טריים - קרן.

עיבוד ירקות

סקווש יאנג יש לשטוף, לנקות ולחתוך לפרוסות בעובי של 2 ס"מ. הם נדרשים מלח לגלגל בקמח חיטה. אחרי זה קישואים הכרחי על פריי אחד ביד בשמן חמניות. חלקים גמורים של סקווש יש לשים על מחבת duhovochny, עד צד מטוגן. הבא, אנחנו צריכים להתחיל להכין את המלית. כדי לעשות זאת, לשפשף את הגבינה ואת השום על פומפיה, להוסיף להם ירקות טריים ומיונז. המסה וכתוצאה מכך יש מפוזרים על פני כל קישואים פרוסים, ולאחר מכן לסגור את התערובת ארומטית באמצעות פרוסות עגבנייה בשלה.

איך לטגן קישואים עם שום ועגבניות בתנור

חטיף נוצר נדרש לשים מתלה duhovochny עבור 10 דקות. במהלך תקופה זו שהגבינה נמסה, ואת המנה תהיה עסיסית, טעימה וריחנית.