איך להכין סלט עם פטריות חלב חמוץ?

פטריות מכילות כמות גדולה של חומרים הדרושים לתפקוד הנורמלי של האורגניזם האנושי. לכן, הם חייבים להיות מופיעים מעת לעת בתזונה שלנו. מתוכם, מרקים, פשטידות, סתימות פאי ומנות אחרות. אבל מתברר סלט טעים במיוחד של פטריות וחלב מלוחים. חטיפי מתכונים כאלה יוצגו במאמר של היום.

אופציה עם גזר קוריאני

יצוין כי על פי המתכון מתקבל חטיף טעים מאוד טעים. זה בהחלט מעריך את אלה שאוהבים אוכל חריף. הכנת סלט מהר מאוד. לפני תחילת התהליך, חשוב לוודא שיש לך את כל המרכיבים הדרושים. במקרה זה, צריך להימצא האחזקות שלך:

• שלוש מאות גרם של פטריות וחלב מלוחים.
• הראש הממוצע של בצל.
• מאתיים וחמישים גרם של הגזר הקוריאני.
• ארבעה מלפפונים כבושים.
• זוג שיני שום.

למשפחה שלך הצליחו לנסות סלט עם פטריות חלב מוחמצים, ברשימה לעיל יש להוסיף פטרוזיליה ושמן זית.

תיאור של התהליך

קודם כל אתה צריך לעשות פטריות. הם להשען במסננת ההמתנה יהיה לנקז את הנוזלים העודפים. לאחר מכן, דגימות גדולות נחתכות למספר חלקים. פטריות קטנות להשאיר אותו כפי שהוא.

גזר קוריאני שולב צלחת אחת עם מלפפוני קש קצוצים. יש גם לפרוס פטריות מוכנות, בצל קצוץ ושום עברו דרך העיתונות. כל ומערבבים היטב ולמלא עם שמן זית. סלט מוכן עם פטריות וחלב מלוחים מעוטרות פטרוזיליה קצוצה ומגישים.

אופציה עם תפוחי אדמה

השילוב של גזר, ביצים, עוף פטריות כבושות נותן טעם מעורר תיאבון עלים לסלט הזה. מבשלים זה לא קשה, ולכן, עם משימה זו להתמודד בקלות אפילו טבח הטירון. כדי לא להפריע לתהליך של חיפוש חסר מוצרים, להצטייד מראש עם כל הדרוש.

במטבח שלך חייב להיות:

• ארבעה מאה גרם של פטריות וחלב מלוחים.
• פולקע אחת.
• חמישה תפוחי אדמה מבושלים.
• ארבע ביצים.
• שני גזרים ובצל.

כדי להכין סלט טעים באמת של פטריות וחלב (מלח) ותפוחי אדמה, בנוסף, תצטרך מלח ומיונז.

האלגוריתם

שיטאקי נשטף תחת מים זורמים, obsushivayut, חתוך לקוביות ונשלח במחבת חמה, משומנת בשפע. יש גם להוסיף בצל קצוץ. הכל מעורבב היטב ומטגנים.

בתחתית הסלט משטחים מחצית תפוחי אדמה מבושלים מגוררת מיונז מרוח לו. מונח על פטריות מטוגנות עליונות ובצל. השכבה השלישית היא חלק והתפוצצה מבושלי רגל של הסיבים. זה התפשט מחצית הבצל החי הקצוץ. כל זה מכוסה גזר מבושל מגורר. השכבה הבאה כוללת ביצים הסתובבו.

ואז להפיץ את המוצרים הנותרים באותו רצף. כל מיונז שכבת promazyvayut. רצוי למקם את סלט סיים עם פטריות וחלב מומלחים במשך כמה שעות במקרר, כך שהוא הפך יותר אינטנסיבי וריחני.

אופציה עם עוף

המתכון הזה הוא מעניין משום שהוא מרמז על השימוש בבשר הלא מבושל מעושן. זהו רכיב זה נותן את המנה המוגמר טעם וארומה ייחודיים. לפני תחילת התהליך, הקפד לבדוק את תכולת המקרר שלכם. במקרה זה צריך להיות:

• מאה גרם של פטריות וחלב מלוחים חזה עוף מעושן.
• זוג ביצים.
• חמישים גרם גבינה מיונז.

הסלטים עם פטריות חלב חמוצות עוף הפכו מראה חגיגי יותר, תצטרך שמיר טרי.

רצף של פעולות

הדבר הראשון שיש לעשות עם ביצים. לשטוף שלהם, להציב בסיר קטן מלא מים, מבושל מבושל. פטריות יוסרו מהצנצנת ורחץ. לאחר מכן, שלהם כמה שעות ספוגות במים קרים כדי להיפטר עודף מלח. לאחר תקופה זו, הפטריות חתוכות לקוביות בינוניות לשלוח בקערה נקיה.

חזה עוף ללא נייר זכוכית גס, שלאחריו היא לחתוך לרצועות דקות ארוכות ולשלב עם פטריות. יש גם לשלוח גבינה מראש מגוררת וביצה קשה מפוררת. כמעט מוכן סלט עם פטריות וחלב מלוחים, מתכון עם תמונה שבה ניתן לראות בפרסום של היום, מיונז, מערבבים היטב ומגישים. על פי בקשה, זה יכול להיות מעוטר בעשבי תיבול קצוצים.

אופציה עם אורז

על פי המתכון הזה יכול להיות יחסית מהר ובלי יותר מדי בעיות לבשל סלט שכבתי טעים. המנה הזאת תהיה קישוט אמיתי של השולחן החגיגי. לפני שאתם מתחילים את התהליך, הקפד לבדוק אם קיימים כל המרכיבים הדרושים בביתך. כדי להכין סלט טעים עם פטריות וחלב מלוחים בתוך ארונות המטבח שלך צריך להיות נוכח:

• שלוש ביצי עוף גדולות.
• מאתיים וחמישים גרם של מקלות סרטנים.
• ארבע כפות אורז.
• גזר ובצל בינוני אחת.
• שלושה מאה גרם של פטריות כבושות.

בנוסף, אתה צריך מיונז מרק. באשר אורז, אתה יכול להשתמש בכל מגוון של דגנים.

הטכנולוגיה הכנה

אורז מראש שטף לשפוך מרק, שנשלח על הכיריים לרתיחה. קלופים וקצוצים בצל וממרח גזר על מחבת חמה, משומן בשמן חמניות טוב בנדיבות, קלות מטוגנת. Advance ביצים קשות נטחנים באמצעות מגררת גסה. כל המרכיבים מונחים על צלחות נפרדות.

בתחתית הוצב איור סלט. על גבי זה מכוסה מקלות סרטנים קצוצים דק, ביצים המגוררות וירקות מטוגנים. פטריות התפשטות אחרונות. בכל אחת מהשכבות של גריז עם מיונז. סלט מוכן עם פטריות וחלב (מלוחים) ואורז שלח כמה שעות במקרר, ורק אז הוא האכיל את השולחן. במהלך תקופה זו הוא יצטרך זמן כדי לספוג כראוי ולהיות יותר עדין ורך.

הגרסה עם כרוב לבן

זה מאוד סלט טעים וקל. זה יכול לשמש כמנה נפרדת, אבל רוב הבשר או תפוחי האדמה המשלימים שלו. כדי להכין שתי מנות של סלט זה תצטרך:

• שמונים גרם פטריות וחלב מלוחים.
• כף של שמנת חמוצה.
• מאתיים וחמישים גרם של כרוב.
• מלח ושמיר טרי.

שטף רצועות דקות כרוב קצוץ ומחובר פטריות מראש ספוג ופרוסים. כל מלח זה, ומפזרים שמיר קצוץ, שמנת חמוצה מנוסה ומערבבים היטב. הסלט המוגמר ערוכים צלחת יפה ומגישים.