סלט עם שמן צמחי. סלטים, לבושים עם שמן צמחי: מתכונים

בבישול, להשתמש במגוון של שמנים צמחיים, אשר נבדלים טעם, ארומה והרכב. יש להם את כל תכונות מועילות מסוימות. היישום הגדול ביותר שקיבל חמניות ושמן זית, אשר מוכנים באמצעות מגוון רחב של מנות, סלטים בפרט בשמן צמחי. מתכונים טעימים לעריכתם להיום כוללים מגוון רחב של אפשרויות, אשר נבדלות קבוצה של מרכיבים, אבל יש גם תכונה נפוצה. סלטים, לבושים עם שמן צמחי - זה טעים, קל ושימושי. הם יכולים וצריכים להשתמש הן למבוגרים והן לילדים. בהמשך אנו רואים סלטים עם שמן צמחי, עם מתכונים שיכולים לשמש באותה מידה הוא בימי חול ובחגים.

סלט ירקות עם שמן צמחי

סלט טרי וצבעוני יהיה נהנה אוהבי ירקות, כמו גם למי מהיר בזמן מסוים לא יכול להרשות לעצמו לאכול מוצרי בשר.

אתה צריך:

• 2 מלפפון (טרי);
• 2 עגבניות (טרי);
• 6 יח '. צנון צעיר;
• 2 גבעולי שום צעיר (אופציונאלי);
• שמיר, עירית, חסה בגינה (חבילה אחת);
• חומץ בלסמי ;
• מלח;
• שמן זית.

ירקות ועשבי תיבול, לשטוף ומייבשים. מלפפונים ועגבניות וחותכים חצאי, צנוניות - חוגים. חסה היא בידיים מדמיע טוב יותר (כדי למנוע אובדן של ויטמינים במגע עם להב מתכת). בצל ירוק, שמיר, שום גבעולים קצוצים. מערבבים את כל החומרים בקערת סלט, ומתבלים במלח עונה עם חומץ ושמן לפי טעם. מגישים מיד לאחר ההכנה.

סלט חצילים עם

מנה נוספת של סדרה "סלטים פשוטים עם שמן צמחי", המהווה את גולת הכותרת של חצילים בגריל.

מרכיבים דרושים:

• 3 עגבניות טריות בינוניות;
• 1 חציל בגודל בינוני;
• 1 מלפפון טרי;
• צרור פטרוזיליה;
• חבורה קטנה של בצל ירוק;
• 1 בצל סגול הנורה;
• 10 זיתים (מגולענים);
• 1 פפריקה;
• מלח;
• פלפל;
• מיץ סחוט מ 1 לימון;
• כל שמן צמחי.

עיגולים גדולים ומטגנים חצילים פרוסים על הגריל (הזמין במחבת), ומצננים. עגבניות חתוכות לפרוסות, פלפל - מלפפוני julienne - חצי. בצל ירוק קוצצים פטרוזיליה עם סכין לא מדי דק. מניחים את הירקות המוכנים והירוקים בקערת סלט, להוסיף זיתים (כולו), מלח, פלפל ומערבבים. כדי להכין את המילוי, לערבב את השמן עם מיץ הלימון. מגיש סלט לשולחן יכול להיות מאוחר 10-20 דקות (יש לו להתבשל מעט).

סלט עם גבינת פטה ושרימפס

סלט זה יהיה מוערך על ידי אוהדים של פירות ים ולא רק. בנוסף, הוא יהיה לקשט כל ארוחה, במיוחד מגוונת סלטים חדשים. עם שמן צמחי הם הרבה יותר קלים ובריאים יותר מיונז.

מוצרים נדרשים:

• 200 גרם של שרימפס קלופים קטן;
• 2 עגבניות בינוניות;
• 80 גרם של גבינה;
• 3 ביצים ();
• 1 בצל (רצוי אדום);
• חסה;
• צמחי שמן (שמן תירס, שמן זית או שמן חמניות);
• עשבי פרובנס, פלפל ומלח.

מרתיחים שרימפס עבור 3 דקות במים מומלחים (להוסיף פלפל שחור), ומצננים. קוצצים את ביצים קשות, גבינות ועגבניות, חתוך לקוביות קטנות, בצל - טבעות חצי, חסה - לרצועות בסדר. כל הרכיבים מוכנים להתחבר בקערת סלט עמוקה, מוסיפים את התבלינים, העונה עם חמאה לפי הטעם.

סלט עם שמן צמחי "מקסיקני"

עוד סלט שרימפס, שבו טעם פיקנטי מיוחד בשל שילוב יוצא דופן של מרכיביו.

מצרכים:

• בנק תירס;
• 3 בננות;
• 2 עגבניות;
• 1 פלפל ירוק מתוק;
• 150 גרם של אורז מבושל;
• 50 גרם של בוטנים מלוחים קלויים;
• 150 גרם של שרימפס לניקוי;
• פטרוזיליה (מספר סניפים);
• 2 כפות. l. נוזל מן התירס;
• 100 מ"ל של שמן צמחי כלשהו;
• כוסברה (1 חבילה קטנה);
• קרקע פלפל אדום;
• מלח;
• לימון 1.

שרימפס לרתיחה 3 דקות במים מומלחים, מגניבות ובחינם מן הקליפה. פפרס לאפות, ללא זרעים לקלף, לחתוך לפרוסות. עגבניות קליפות (צרוב מראש) ו פרוס. בננה מקולפת וחותכים לפרוסות. מחצית קרן של כוסברה ופטרוזיליה וקוצצים דק. עם תירס לנקז נוזלים באמצעות מסננת. מניחים את כל המרכיבים מוכנים ואורז מבושל תערובת רוטב לסלט קערה, קשת. מפזרים בוטנים כתושים ומקשטים עם עלי כוסברה. כדי להכין את השוט מילוי נוזלי מן תירס, מיץ מלימון אחד לחוץ, שמן.

סלט עם עוף, לחם וגבינה

על הטעם ועל רכב הסלט עם שמן צמחי, מזכיר את "הקיסר" האהוב על כולם, אבל הוא פחות מזין ומתאים לכל שצפה המשקל שלהם. יצוין כי הסלט עם שמן צמחי, המתכונים של אשר כרוך בשימוש בשר אפשר לאכול כמנה נפרדת.

מצרכים:

• 150 גרם של עוף מבושל או תורכי פילה;
• 2-3 נרכש כיכר;
• 30 גרם של הגולמי (כל מוצק);
• 1 עגבנייה בינונית;
• 2 שיני שום;
• כרוב או 4 עלה סיניים חסה ;
• מלפפונים טריים (100 גר ');
• 1-2 שעות. L. שמן צמחי.

פילה, עגבנייה פרוסה מלפפון קוביות בגודל בינוני. לחם משני הצדדים ולשפשף את השום הוא מתפרק לחתיכות קטנות. עלי הכרוב בידיים מדמיע, לגרר גבינה. רכיבים Connect הוכן, להוסיף מלח ויוצקים שמן צמחי.

סלט עם שמן וכבד

די פשוט להכין, אבל תבשיל טעים מאוד. אם תדלג על דרך מטחנת הבשר להכין סלט, אתה מקבל פטה כבד מעולה.

יהיה עליך:

• 500 גרם כבד (בקר טוב);
• 2 גזרים גדולים;
• 2 בצלים הנורה;
• פלפל שחור, מלח;
• שמן חמניות.

מרתיחים את הכבד, ומצננים, חותכים לקוביות בגודל בינוני. קוצצים דק את הבצל, הגזר באח, באמצעות פומפיה גסה, לטגן יחד עם שמן צמחי ולאחר מכן בישל עבור 15 דקות, ומצננים. חברו את הכבד ואת בצל וגזר, ומתבלים במלח ופלפל, מוסיפים את שמן צמחי לטעום.

סלט עם הרינג ותפוח

אוהבי סלט ייהנו הסלט. המגע המיוחד שהוא מעניק תוספת של הרינג כבוש תפוח.

מוצרים לבישול:

• 1 סלק (מבושל) ;
• 1 גזר (מבושל);
• בצל 1;
• 2 תפוחי אדמה מבושלים;
• 1 מלפפון חמוץ;
• 100 גרם של מלח הרינג (פילה);
• 1 במרינדה תפוחה;
• מלח;
• שמן צמחי.

כל ירקות וקיצוץ תפוח לקוביות בגודל בינוני, הרינג - פרוסות. חברו את כל המרכיבים מוכנים, מוסיפים מלח במידת הצורך. למלית להשתמש בשמן צמחי.

סלט עם נקניק ושעועית

טעים וסלט מזין כי ניתן לאכול כמנה נפרדת.

רשימת מרכיבים:

• 50 גרם של בשר חזיר;
• 30 גזרים גרם;
• 150 גרם של שימורי שעועית במיץ של עצמו;
• עשבי תיבול לפי הטעם;
• בצל 1;
• 10 גרם adzhika;
• מלח;
• 30 מ"ל של שמן צמחי.

גזר לגרר לרצועות דקות בעזרת פומפייה לבישול סלטים קוריאניים, להוסיף מלח ולתת לו להתבשל. בצל חתוך לטבעות חצי, חזיר - בקש. מערבבים שעועית, גזר, בצל, נקניק פטרוזיליה קצוצה. עונה סלט עם שמן adzhika. גזר טרי יכול להיות מוחלף קוריאני.

סלט עם שעועית ומקלות סרטנים

המנה הזאת יכולה בקלות לגוון סלט המולד עם שמן צמחי. יש לו טעם יוצא דופן בטוח בבקשה מי שאוהב סלטי סרטן.

מוצרים נדרשים:

• 200 גרם של סורימי או בשר סרטנים;
• בנק שעועית אדומה;
• שום (שיני זוג);
• 1 בצל סגול (בינוני);
• 1 פפריקה;
• שמיר ופטרוזיליה;
• 2 כפות. l. מיץ סחוט מלימון;
• 1 h. L. חומץ;
• 2 כפות. l. שמן זית;
• מלח.

לחתוך בצל לתוך טבעות חצי דקה, מקלות פלפל סרטן - קוביות קטנות. צמחי מרפא ושום וקוצצים דק. חבר ומערבבים את השעועית וכל מזון מוכן. למילוי, להשתמש במיץ לימון, שמן וחומץ.

עצות מועילות

השתמש עבור שמני סלטי ירקות רק הראשון קשה, הוא מוצר שימושי ואיכותי. שמן חמניות רוטב לסלט עדיף להשתמש מזוקק, מעודן כמו לא להיות מסוגל לתת את מנת טעם וטעם מיוחד.

ירקות סלטים, מלא שמן, רצוי לחתוך לפרוסות של בערך באותו גודל. אחרת, מרכיבים קצוצים גס יפסיקו את הטעם של קצוץ דק. בנוסף, באותו חיתוך נותן מראה מסודר מעורר תיאבון, כך שגם סלט פשוט עם שמן צמחי להיראות כמו מלך.