איך להבשיל אבוקדו בבית: טיפים ותנאי אחסון

כאשר קונים אבוקדו הוא לא כל כך פשוט "עין" כדי לקבוע הבשלות שלה. אחרי הכל, רק על ידי רכות ואת הקלות שבה יעזוב את הקליפה תהיה ברורה לך פרי בשל או לא. אם אתה נתפס אבוקדו בשלה, אתה לא צריך למהר להתעצבן. היום נדבר על איך להבשיל אבוקדו בבית ומה הן הדרכים להאיץ את התהליך הזה.

איך לקנות אבוקדו בשל?

כשאתה עומד לפני בחירה של פרות, אתה יכול להניח את המראה רק מתוך שירה ועסיסי. אבוקדו בשל לא אמור להיות קשה או רך מדי. הראשון מדבר על שלו בוסר, והאחרון - של שחיתות. הכי אופטימלי - כשלוחצים עם האצבע, אתה מרגיש את האלסטיות, כי הוא אבוקדו יכול לקחת בבטחה. שימו לב שלך לצבע העור: ירוק עם צבע סגול ללא שריטות ושקעים חייב להיות פרי.

גם אם אתה לא יכול לקבל החלטה לטובת מוכנים לאכול פירות, אתה תמיד יכול ללמוד איך להבשיל אבוקדו בבית. ועם הזמן, ללמוד למצוא את הבגרות פירות אופטימלית מיידי.

יש שיטה אחרת לקביעת בגרות. תראה את הצבע של הגבעול: ירוק או צהוב יגיד לך כי ההתבגרות עובר מתונה, והחום הוא סימן overripening החזק.

3 טיפים על איך להאיץ את ההבשלה של אבוקדו

אז, מסיבה זו או אחרת לפני שהפעלת אבוקדו, אשר עדיין צריך קצת זמן להבשיל. אתה יכול ללכת על הדרך הפשוטה ביותר, ופשוט לחכות רגע (בדרך כלל עד 7 ימים). או שאתה יכול להאיץ protsess.Ppredlagaem זו הנה חלק מהדרכים:

1. קחו שקית נייר ושמתי אבוקדו ופירות אחרים, כגון בננה, תפוח או עגבניות. זהו פרות וירקות אלה תורמים להתפתחות הפעילה של אתילן, זה בדיוק מה שאנחנו צריכים. הגז יותר, אבוקדו בשלים מהר. חשוב לשים לב לאיכות של החבילה: זה צריך להיות מוצק, ללא חורים, או גז יתאדה. לאחר 2-3 ימים הפרי בשל.
2. אם לא יש לך בהישג יד "עוזרי תגובתי", לעזוב אבוקדו אחד או יותר לרכוש חבילה סגורה, במקום חשוך, ללא אור שמש. בטמפרטורת חדר, תקופת הבשלה תשתנה מ 2 עד 5 ימים.
3. אם אתה חותך אבוקדו, אבל זה לא בשל, זה חצי צריך ומפזר מיץ לימון כדי למנוע מחשיך מוקדם. עוטפים בפלסטיק או מקום במיכל סגור ולתת לו לשבת במשך זמן במקרר. חשוב לציין כי במקפיא - זה לא המקום שבו הבשלת הפרי, כמו טמפרטורות נמוכות הם לא תורם ל תהליכים ביולוגיים חשובים. לכן, זה לוקח הרבה זמן להגיע לבגרות.

במשך כל הזמן כי מבשיל אבוקדו בבית, לבדוק את מצבו: הפרי צריך להיות אלסטי. אם הפרי בשל לפני המועד המתוכנן או נשאר חלק בוזבז על זה, לשים אותו במקרר. הנה זה יכול להיות מאוחסן במשך כמה ימים.

הבשלת פרי מיידית

ומה לעשות אם זה קרה, כי אתה צריך פרי צריך לטעום איכות הוא ביום הקניה? כמה מהר להבשיל אבוקדו בבית תוכל תוך זמן קצר? כדי להאיץ את ההבשלה של התנור שאתה צריך, אבוקדו בנייר. כאשר אתה חמוש עם כל הכלים, להמשיך: מחממים תנור ל 200 מעלות ומניחים את פירות עטוף בנייר אלומיניום למשך 10-15 דקות.

בקרוב מאוד על השולחן שלך יהיה הפרי הבשל, שממנו אתה יכול לבשל סלט, פירה, המשמש קינוחים, במטבח יפני, או להשתמש כמנה נפרדת.

חשוב לציין כי אם תגזים הפרי בתנור, זה יכול לשנות את טעמו מעט, אז אתה צריך לגשת בזהירות לנושא הזה כדי להיות מוכן לתוצאות כאלה.

איך לחתוך פירות?

כבר מצאנו את, אם אבוקדו להבשיל בבית. והם הגיעו למסקנה כי ישנן דרכים רבות כדי לזרז את התהליך. אבל איך לחתוך את הפרי כדי להיות נוח לנקות אותו מן העור?

בעזרת סכין חדה חותכים את האבוקדו עד לעומק של בורות שלה. Fully פרות בשלים צריכים לפצל בקלות לשני חלקים. הבא, להוציא את העצם, ולאחר מכן תוכל להמשיך הטיהור של העובר מן העור. אם לפני שאתה בשלות מושלמת של הפרי, ואז לחתוך אותו לרוחב, ואז לסחוט את הבור, תוכל לעשות זאת ללא עזרת סכין.

תנאי אחסון אבוקדו

איך להבשיל אבוקדו בבית, אנחנו יודעים: זה עניין של 15 דקות 7 ימים, תלוי בשיטה שבחרה. אבל חשוב לשמור על טריות וטעם של פירות, אם עודף יישאר. בידיעה כי אתה לא משתמש כל הזמן אבוקדו, לא להסיר את האבן ממנה, והיא תימשך עוד להחזיק פירות עסיסיים ולשמר תכונות מועילות שלהם.

על מנת להימנע בשר השחמה, מפזרים עליה לימון, תפוזים או מיץ לימון.

לסיכום

אבוקדו ניתן להכין מספר רב ומגוון של מאכלים טעימים. נחמד נוסף אותו הם תכונות שימושיות, אשר יכול להיות שיחה מאוד ארוכה. לדוגמה, יש לו השפעה התחדשות, מכיל במבנהו מינרלים מורכבים, ויטמין E, מרכיבים פעילים ביולוגית טבעית, ויטמינים A, B, C, PP, D, ועוד רבים אחרים.

עבור המאהב חסר הניסיון של הפרי הזה כדי לקבוע הבשלות שלה זה לא כל כך פשוט. אבל ההמלצות שלנו להבשיל אבוקדו ירוק בבית, תעזורנה לך להשיג בשלות הפרי, בלי עצבים ואפילו בילו זמן באמצעות דרכים פשוטות ובמחיר סבירים במטבח שלכם.