איך לבשל לביבות קישואים: מתכון מפורט

לא כל עקרות הבית יודעים לבשל לביבות קישואים, כך שהם הפכו עבותים, עסיסיים וטעימים מאוד. יודגש כי הבריאה כזה מאכל טעים צריכה מינימום של מזון זמן פנוי.

איך לבשל לביבות קישואים: צעד אחר צעד מתכון

מרכיבים דרושים לבסיס:

• מלח המכיל יוד - 3-4 צובט (עבור שיקול אישי);
• ביצי עוף קטנות - 1-2 יח ';.
• סודה לשתייה (לא חומץ) - 2 צובט;
• קישואי גודל קטן צעיר - 2 יח '.;
• חלב טרי - 3 כפות גדולות;
• הקרקע פלפל אנגלי - 1.5 צובט;
• סוכר חול - 1 כפית קטנה;
• שמן צמחי - 120 מ"ל (צלייה);
• קמח חיטה - כמה כפיות (לא חובה).

עיבוד הבחירה הנכונה של המרכיב העיקרי

אם Bi לחשוב איך לבשל לביבות קישואים, אתה צריך קודם לנקות את המוצר העיקרי. מומלץ לקחת גודל קטן, כמו ירקות גדולים יש עור עבה יותר וזרעים גדולים, וזה לא בדיוק בשבילנו. לפיכך, 2 קישואים קטנים דורשים לשטוף טוב, גבעול לחתוך ואז לגרר.

תהליך הלישה

לאחר ירק מעובד באופן מלא, אתה צריך להמשיך עם הכנת הבסיס. זה דורש לקחת קיבולת עמוק כדי לשבור 1-2 ביצים להקציף אותם ביסודיות בעזרת מזלג או קורולה. הבא אתה צריך להוסיף בקערת מלח המכיל יוד, סודה לשתייה, חלב טרי, פלפל שחור קישואים מגוררים. כל המרכיבים צריכים להיות מעורבים, ואז לשפוך אותם כמה כפות של קמח. כתוצאה מכך, יהיה לך בצק דביק, כמו פנקייק רגיל.

איך עושים לביבות קישואים במחבת

כאשר הבסיס המנה יהיה מוכן, אתה יכול מיד להתחיל לטגן אותו. זה דורש לשים במחבת על אש גבוהה, לשפוך כמות קטנה של שמן יש ולחכות אותו לרתיחה. עכשיו אתה צריך לשים את הבצק על צלחת חמה, בעזרת כף גדולה. לשם שינוי במחבת ומטגנים יכול שלושה כדי חמישה פנקייק. הם ערוכים לפי אותו עיקרון כמו פנקייק, כלומר, כאשר החלק התחתון יהיה להשחמה, להעיף את מרית פנקייק וצריך לחכות עד הצד השני של המטבע, מדי, מכוסה קרום מעורר תיאבון.

תזונה נכונה לארוחת ערב

עכשיו אתה יודע איך לבשל לביבות קישואים. בדרך כלל, מנה מוגשת ליד השולחן יחד עם תה חם, קרם או דבש חמוץ. עם זאת, חלק מהאנשים מעדיפים להשתמש לביבות ירקות עם מיונז ורוטב עגבניות.

מידע מועיל

ישנם לא מעט דרכים להכין את המאכל הזה הוא טעים. פופולרי במיוחד בקרב עקרות בית לביבות קישואים ללא קמח. הם מתקבלים לא פחות עסיסיים לבביים. לשם כך, את הבסיס אין צורך להוסיף קמח חיטה, סולת בסך של 2-3 כפות גדולות. כדי פנקייק פנתה בצק רך מומלץ להשרות 1-2 שעות חמות. במהלך תקופה זו, מתנפחת סולת, מה שהופך את היסודות יותר צפופים עבות. צולים וליהנות טעם עדין מפתיע של קישואים oladushek!