איך אני יכול לעשות בראוניס במיקרוגל

בראון - המטבח האמריקאי הוא מאכל כי הוא קטן עוגת שוקולד בצורה מלבנת. בדרך כלל להשתמש בתנור לבישול. אבל מתברר כי הוא אפילו יותר קל לעשות בראוני במיקרוגל. גרסה מקורית זה שווה בהתחשב ביתר פירוט.

עוגת תענית

משמש בדרך כלל חמישה מרכיבים בסיסיים להכנת בראוניס:

• אבקת קקאו (או שוקולד);
• קמח חיטה;
• חמאה;
• ביצים;
• סוכר.

אבל עם הפופולריות הגוברת של הקינוח הזה היו הרבה מתכונים מעניינים, אשר ניתן גם להכין את העוגה האמריקנית המפורסמת. בנוסף, עם כניסתו של מכשירי מטבח מודרני להפוך אותו להיות הרבה יותר קל. עכשיו אתה לא צריך לחכות חצי שעה, צופה בתהליך האפייה דרך החלון של התנור. הרבה יותר מהר אתה יכול לבשל בראוני מעולה במיקרוגל. ומי מנסה לשמור הדמויות שלהם, אנחנו יכולים להציע מתכון שבו אין שומן. כדי לעבוד צורך:

• 60 גרם קמח;
• 3 גרם של אבקת סודה לשתייה;
• 45 גרם של אבקת קקאו;
• 50 גרם של סוכר;
• 200 גרם של כל רסק פירות,;
• "קיקומן" רוטב סויה כפית.

הפוך בראוניס במיקרוגל הוא פשוט:

1. ראשית, בקערה עמוקה נקי יש צורך לשפוך את הקמח. עדיף מראש לנפות.
2. מוסיפים סוכר, קקאו וסודה לשתייה.
3. זן פירה, רוטב סויה שילוב טוב. עקביות של התערובת חייבת להתאים את שמנת הסמיכה.
4. תערובת Spoon לצורה מיוחדת ולהפנות אותו ישירות במיקרוגל.
5. הגדר את הכוח של 900 וואט.
6. ארבע דקות מאוחר יותר, בצורה יכולה לקבל. המוצר נחשב מוכן, אם המשטח הוא קצת התייבש, והתוכן עצמו הוא קפיצי כשלוחצים עליו.

המנה צריכה להתקרר מעט. רק אז ניתן להסירו מהתבנית וחותכים לחתיכות.

בראוניז עם אגוזים

ניתן להכין שינוי הרכב התערובת להאכיל במגוון מאפים. לדוגמה, טעים מאוד מתקבל על בראוניס אגוזים במיקרוגל. במקרה זה, אתה צריך את המוצרים הבאים:

• 200 גרם קמח, חמאה ושוקולד;
• 300 גרם של סוכר;
• לצבוט מלח;
• 4 ביצים;
• כף תמצית וניל;
• 100 גרם של אגוזים (אגוזי מלך).

טכנולוגיית תהליך מעט שונה:

1. הצעד הראשון הוא נמס עם חמאה בחישה מתמדת ושוקולד.
2. לאחר שקיבלה את המסה מתקרר מעט, יש צורך להוסיף סוכר ומערבבים היטב.
3. הזן את הביצים ווניל ומערבבים להקציף כל מערבל ביסודיות. המסה צריכה לקבל אוויר הומוגניים ככל האפשר.
4. מוסיפים מלח, קמח וממשיכים לערבב.
5. אגוזי מלך קצוצים נכנסו בסוף.
6. התערובת שהושגה נמזגה לתוך תבנית, ולאחר מכן לשלוח אותו 5 דקות במיקרוגל. יש צורך להגדיר את הכוח של 700 וואט.

בגמר משטח העוגה צריך להיות יבש, ו באמצע - קצת רטוב, כפי שהוא רטוב.

קינוח "בחיפזון"

כדי להכין במהירות במתכון לעוגיות מיקרוגל חייב לכלול מספר מינימאלי של הרכיבים הבסיסיים ביותר. לקינוח זה להתאים את ההרכב הבא:

• 150 גרם חמאה;
• 100 גרם קקאו;
• כוס סוכר,;
• 2 ביצים;
• קמצוץ של קינמון;
• 130 גרם קמח.

התהליך כולו ניתן לחלק לארבעה שלבים עיקריים:

1. ראשית אתה צריך להמיס את החמאה. כדי לעשות זאת, זה יכול להיות לשים בקצרה במיקרוגל. לאחר מכן, להוסיף סוכר, קקאו וקינמון, ומערבבים הכל כך במסה שאין גושים.
2. זן קל בביצה טרופה, ואז, לא לשכוח לערבב, זרם דק למלא קמח.
3. טופס לאפייה, ראשון לשמן ואז בעדינות להזיז אותו בצק מבושל ולשלוח במיקרוגל רק 5 דקות. הכח ובכך צריך להיות מקסימאלי.
4. שהמסה אינה מתפשטת, יש צורך לעמוד המוצר המוגמר בתוך הארון off עוד כ 8-10 דקות.

רק אז אפשר לקבל. חותכים כבר מקורר מוצר טוב יותר.

הצורה המקורית

לחלופין, תחת הידיים יש טופס מיוחד כדי לאפות בראוניז במיקרוגל. במעגל זה נעשה בקלות ובפשטות. לחלופין, אתה יכול להשתמש מערך יוצא דופן של מרכיבים:

• 90 גרם קמח;
• 30 מ"ל של חלב מלא;
• מעט מלח;
• 20 גרם חמאה;
• 50 גרם של סוכר;
• 35 גרם קקאו;
• 10 פרי פטל טרי.

בישול בראוניס במקרה הזה צריך להמשיך כדלקמן:

1. ממיסים את החמאה במיקרוגל ולאחר מכן מוסיפים את הסוכר, החלב והמלח.
2. קקאו לשלב את הקמח ולשים את הבצק התערובת המתקבלת. אם המסה לקבל עבה מדי, אתה יכול לשפוך מעט חלב.
3. בתחתית הספל לשים קצת בצק שוקולד מבושל. שים על זה כמה פירות יער לכסות המוני מתוק הנותרים שלהם.
4. שלח ספל במיקרוגל רק 2 דקות.

לאחר קירור הקינוח אתה יכול לאכול. זה מעניין, כי במתכון הזה המעגל משחק תפקיד כפול. ראשית, זה סוג של אפייה, ולאחר מכן הופך כלי נורמלי שבו מנה מבושלת מוגשת לשולחן.