כרוב ממולא חריג: רזה, כבושים

העובדה כרוב שימושי בכל צורה שהיא - כולם יודעים. הוא מכיל את הויטמינים הדרושים לגוף, חומצות ומינרלים. כמובן, בשר ממולא לרוחם של כולם. אבל עבור צמחונים או מיוחדים עוקבים אחרי הדמות שלך, אתה יכול לבשל כרוב ממולא ללא בשר ייחודי. הם בריאים וטעימים, וגם דלות קלוריות.

כרוב ממולא ללא בשר רייס

לפני השולחן יהיה יפה ומקורי ממולא באורז, אתה צריך להשקיע קצת זמן על ההכנה שלהם. כדי לעשות זאת בסיר גדול מים רתוחים הטמפרטורה תרד וכרוב ובינוניים. זה יאפשר אז זה מאוד קל להפריד את עלי הכרוב כולו, בלי לשבור אותם.

מילוי עבור כרוב ממולא אלה הוא מאוד קל לעשות. במשך 10 דקות, להשרות אורזות, שלאחריו הוא שטף תחת מים זורמים להרתיח עד המחצית. ואז דמות זורקת בתוך מסננת כי מים עודפים נעלמו.

בינתיים, קצוץ דק את הבצל ומטגנים במחבת. גזר שפשף על מגררת גסה ומוסיפים את הבצל. כל זה כובה ביסודיות. זה גם שלחה 50 מ"ל של מיץ עגבניות או רסק עגבניות מדולל. לאחר שהתערובת מגיעה לנקודת הרתיחה, הוא מוסר מהאש להתקרר.

גזר והאורז מעורבבים היטב ומתובל במלח ופלפל. זהו מילוי לעתיד כרוב ממולא. כמות קטנה של מילוי מושם על עלה כרוב עטוף בצורה של לביבות.

כרוב ממולא משתלבים פאן מאוד הדוק בכמה שכבות בבת אחת. הם צריכים לשפוך מיץ עגבניות ומים קרים. מִתרַגֵשׁ כגון צלחת צריכה להיות כ 1 hr. כרוב ממולא ללא בשר מוגש ללא תוספת, אבל תמיד עם לחם שיפון.

כרוב ממולא ללא בשר עם פטריות

במקום מלית ניתן ממולא מלית דייסה טעימה ויפה. מסתבר מאוד לבבי וטעים להפליא. אגב, רבים ימצאו האורחים מנה יוצאת דופן. כדי לבשל אותו אתה צריך ראש כרוב (ולא ובינוני), כוס דוחן, פטריות 200 גרם (המתאימות ופטריות), 1 גזר, בצל, שמן (חמניות), מלח ותבלינים שונים.

ראשית הכין כרוב. ראש שקוע במים רותחים למשך 5 דקות. קלויות עלים מבושלים יהיו קלים יותר לשבור מן הקלחים.

עכשיו אנחנו צריכים להכין את המלית. פטריות לחתוך לוחות, ובצל - חתיכות קטנות. כל זה מטוגן בשמן. דוחן שטוף להציב לבשל כמה כוסות של מים קרים. הבא, אנחנו צריכים לשלב חיטת צליית פטריות. כל זה בהכרח מתובל.

עלי כרוב הרחיב מילוי עטוף מעטפה קטנה. כזה ממולא מוערמים בתוך סיר מלא לחלוטין עם מים. צלחת על האש כיבו כשעה.

בינתיים, אתם יכולים להכין מטוגנים. קרקע הבצל וגזר שפשפו על פומפייה. כל ומטגנים זו, ולאחר מכן הניח על גבי כרוב ממולא ללא בשר המוגמר.

לחמניות כרוב כבוש עם ירקות

מעולה חטיף קר הם כבושים כרוב ממולא. המרכיבים הם הצרכים השכיחים ביותר. ביניהם, 2 גזר, בצל, סלרי (שורש חובה), כרוב, שום, מלח, פלפל שחור צ'ילי. ראשית, להכין את המלית לעתיד כרוב ממולא. דק לחתוך גזר, בצל וסלרי. כל זה מטוגן בשמן. כשליש כרוב הוא לכתוש ולערבב עם מלית ירקות. זה גם להוסיף את השום, מלח ופלפל.

ראש הנותרים (טיפ) הוא מבושל במים חמים למשך 3-5 דקות. ואז הוא מפורק בזהירות לתוך עלים, אשר הכניסו את המלית עטופה כמו המעטפה. Ready ממולא לתוך שכבות מוערמים מיכל. שכבה היטב כל מתעוררת מלח וצ'ילי. נוסף על הגלילים כרוב מותקן דיכוי. היום הראשון המנה שווה בטמפרטורת החדר. מאוחר יותר - במקרר סיר ימים נוספים בבית 4. ואז, המתנע המקורי מוכן להגשה לשולחן הסעודה.

צמחוני ממולא עם תפוחי אדמה

רק לבשל בחורף ממולא ללא בשר. עם זאת, הם תמיד יהיו מאכל אהוב של משק הבית. כדי לעשות זאת, 2 גזרים מבושלים, חתיכת שורש סלרי קילו תפוחי אדמה. כל הירקות האלה מנקים וחותכים לקוביות קטנות. תערובת זו נמזגה אפונת ירקות וביצי עוף גרוסים (3 חתיכות). כזה טחון בהכרח מתובל במלח, פלפל ושמן צמחי.

את עלי הכרוב עטוף מילוי. מאז הקים כרוב ממולא, אשר ממוקמים בתוך מחבת או על תבנית אפייה. מי עוד מעדיף. המנה יכול גם לאפות או ומבשלים במים עד מבושל לגמרי.

כרוב ממולא מקורי תמיד בחגים הביתה בדרך זו או בימי צום.