אופים בתנור למשך מקרל

מנות דגים מלאות של חומרים מזינים ויטמינים. אבל אנחנו חייבים להיות מסוגלים לבשל אותם כמו שצריך כדי לשמור את כל היתרונות. לכן, לבחור את הטיפול החום הנכון. ניתן לאפות מקרל בתנור. מתברר עסיסי ורך. ישנם מתכונים רבים עבור מנות כאלה. הכל תלוי את החומרים שנבחרו, אשר יכול להשפיע על הטעם של המנות. שומן בשר מקרל ו במכרז, ולכן מתאים באופן מושלם עבור נאפה בתנור.

מתכון - פשוט משום מקום

במיוחד דגים טעימים שהושגו מבושלים בנייר. שיטה זו מאפשרת לו לשמור את כל המיצים. איך לאפות מקרל בתנור בנייר? כדי להתמודד עם מתכון כזה הוא פשוט מאוד, ואת הרצון הסופי פשוט מעולה. אתה צריך מקרל אחד, ראש אחד בצל, באותה כמות של גזר, קישואים, פלפל, 100 גרם גבינה, שתי עגבניות, שמן צמחי ותבלינים. אנחנו מתחילים עם הכנת ירקות. גזר ובצל קלופים. בשנת פלפלים להסיר זרעי הגבעול. זוקיני חתוך לרצועות עגבניות חתוכות לקוביות. חותכים גזר קוביות קטנות, בצל - טבעות חצי. מרכיבים אלו ישמשו להכנת מלית לדגים, אז לפני שאתה לאפות מקרל בתנור, לעשות מלית ירקות. קח בסיר או במחבת עם תחתית עבה ומחמם את השמן הצמחי. מטגנים את הבצל עד שהוא שקוף. ואז מוסיפים את הגזר, הפלפלים והקישואים. עכשיו אנחנו צריכים את הירקות ומבשלים במשך זמן מה, עד שהפלפלים מתרככים. רק אז מוסיפים עגבניות אליו. מתגלגל מלח ותבלינים. כדי להוסיף טעם ועל ריח של מיץ לימון כמות קטנה. מבשל הכל כ 2 דקות, אז תכבה את האש ומתגלגלים ירקות קצוצים דק. מקרל אפוי בתנור ניתן הרס אותו לחלוטין בלבד. בצד של חתך הרכס נעשה לאורך כל האורך של הדג. מוציא בזהירות את עמוד השדרה, עצמות וקרביות. לפיכך, אנו נותרים עם הכיס של דגים עם הזנב והראש. מפזרים בוניטו מכל הצדדים במלח למלא את הפנים של מילוי. לאחר מכן שם את שמן דגים והניחו על יריעה, אשר ועוטפת היטב. Advance יש צורך לחמם את התנור. טמפרטורת תנור 180 מעלות, ואת הזמן - 40 דקות. חצי שעה לאחר מכן, אנו מרחיבים את רדיד האלומיניום ומפזרים את הדג עם גבינה מגוררת. אופים עוד 5-10 דקות. מגישים, בעיטור צמחי תבלין וירקות.

מקרל עם תפוחים

מקרל אפוי בתנור יכול להיות עם מרכיבים רבים. קח 500 גרם של דג, תפוח אחד חמוץ, מעט פטרוזיליה טרייה, כמה שיני שום ותבלינים לפי הטעם.

דגים הוכנו לשפשף עם מלח ופלפל. אפל ונקה את שלוש על מגררת. ואז לערבב אותו עם שום כתוש, עשבי תיבול ומלח. אנחנו לוקחים שליש המילוי ולהניח אותה בתוך הדג. אפיית שמן השמן ולשים אותו על שליש נוסף של המילוי. אנו פורשים אותו על הדגים, וחלק העליון לכסות מלית הנותרים שלה. אופים מקרל בתנור ב 180 מעלות. זמן הבישול הוא 30 דקות. אנו להתכונן לדוג ומגישים. הנה איך לאפות מקרל בתנור מהיר, קל וטעים. אתה יכול לחשוב על מתכון, באמצעות מרכיבים חדשים. העיקר הוא שהם נותנים את הטעם והארומה מנה.