אג'יקה עם Antonovka: מרכיבים, מתכון

אג'יקה עם Antonovka - תכליתי חטיף של ירקות ותפוחים, אשר מתאים בצורה מושלמת אל המנות העיקריות. מבשלים את זה אפשרי עבור מתכונים פשוטים, אשר בחרנו לכתבה זו.

אג'יקה עם תפוחים Antonovka

תוסף טעים בשר, דגים ופסטה מוכן מחומרים זמינים. יהיה עליך:

• עגבניות - 2.5 ק"ג.
• גזר - 2 ק"ג.
• פלפל - קילו.
• תפוחים - קילו אחד.
• שום - 300 גרם.
• פלפל חריף - ארבעה מהם.
• שמן צמחי מעודן - 300 מ"ל.
• מלח וסוכר לפי הצורך.

אג'יקה עם Antonovka ופלפל הכנת מתכון זה:

1. טובלים את העגבניות במים רותחים ולהסיר את העור.
2. אחרי זה לפספס אותם דרך מטחנת בשר ולשים את הרסק המוגמר לרתוח על אש קטנה.
3. דגני תפוחים גזר וקוצצים עם מטחנה. מנמיכים את המזון לתוך הסיר כדי עגבניות ומבשלים הכל יחד במשך חצי שעה.
4. פלפלים קצוצים (מתוקים ומר) ושום לשלוח אל שאר הירקות עבור 30 דקות אחרות.
5. בסוף, לשפוך לתוך שמן צמחי במחבת, מוסיפים מלח וסוכר.

החטיף סיים פרוש על צנצנת, כיסוי נקי לכסות בשמיכה חמה. צנצנות יש לאחסן במקום קריר, חשוך.

אג'יקה עם תפוחים

זהו מתאבן המקורי מתאים הן החג, וכדי שולחן היומיום. בשביל זה תצטרך:

• שני קילוגרמים של עגבניות.
• קילו של תפוחים.
• לדברי אחד ק"ג של גזר פלפל.
• 100 גרם של פלפלים.
• 200 גרם של שום.
• סוכר חצי כוס.
• 100 גרם של מלח.
• חומץ 9% - 200 מ"ל.
• שמן צמחי כוס.

איך להכין אג'יקה עם Antonovka? קראו את המתכון שלהלן:

1. לנקות ולשטוף את הגזר.
2. בשנת פלפלים חריפים, לחתוך את הזנבות. יש להשתמש בכפפות כדי להגן על הידיים.
3. שום חינם מן הקליפה.
4. פפרס להסיר זרעים להסיר את הגבעול.
5. שוטפים את העגבניות, לשפוך מים רותחים במשך כמה דקות, ואז לקלף.
6. הכל מוצרים מוכנים באמצעות לטחון במטחנת ומעבירים לסיר.
7. אג'יקה ומבשלים כחצי שעה לאחר רתיחה.
8. הוסף לזה חומץ, שמן, סוכר ומלח. להכנת המנה במשך עשר דקות אחרות.
9. צנצנות ומכסים, לשטוף עם סודה לעקר.

סדר חטיף חם על הצנצנות ומגלגלים. לאחר מכן, להפוך את הקערה על פיה ונסכם שמיכה חמה. כאשר אג'יקה מגניב, לשלוח אותה לאחסון במיקום מתאים.

Adzhika-תפוח סקווש

בשלב זה, אנו ממליצים להכין מאכל טעים בלי עגבניות. מרכיבים:

• קישואים - חמישה קילוגרמים.
• תפוחים - קילו אחד.
• פלפל וגזר בל - קילוגרם אחד.
• פלפל חריף אדום - 200 גרם.
• שמן צמחי - 500 מ"ל.
• חומץ - 125 מ"ל.
• סוכר - 200 גרם.
• מלח - 100 גר '.

אג'יקה סקווש עם Antonovka מוכן כדלקמן:

1. לשטוף ולנקות את כל הפירות והירקות הללו. אם אתה לא אוהב יותר מדי חטיף פיקנטי, להפחית את כמות פלפלים חריפים.
2. לעבור את המוצרים דרך המטחנה. הוסף להם את הסכום הנכון של סוכר, חומץ, מלח ושמן צמחי.
3. אג'יקה לבשל בסיר גדול במשך שעתיים. ואז לפרוס את החטיף המוגמר ברשת של הבנק. בכל מכל, למקם על עוד כפית חומץ.

אג'יקה להפשיל ולשלוח אותו אחסון לחורף.

אג'יקה בבצל Antonovka

אם אתה בר מזל ו שאספת יבול גדול של תפוחים, ולהשתמש בם לצורך מכין ארוחות ריחניות ויפות. לשם כך תצטרך את המוצרים הבאים:

• קילו של פלפל.
• אחת וחצי ק"ג של עגבניות.
• 500 גרם של תפוחים.
• קילו של בצל אחת.
• שלושה תרמילים של פלפל חריף.
• 800 גרם גזר.
• 200 גרם של סוכר.
• 200 מ"ל של שמן חמניות.
• שלוש כפות של מלח.
• 250 גרם של שום.
• 200 מ"ל של חומץ.

אג'יקה עם אנטוניבקה החורף מוכן כדלקמן:

1. לעבד את כל המאכלים המוכנים לטחון אותם עם מטחנת בשר.
2. שים אותם בתוך סיר מתאים, להוסיף סוכר, מלח ושמן חמניות. אג'יקה ומבשלים כחצי שעה.
3. שים את הירקות ופרות קצוצים דק שום וחומץ. מבשלים הכל יחד עוד כרבע שעה.

הנח חטיף במיכל נקי ומגלגלים. מתוך סכום זה של מזון שאתה מקבל כתוצאה צנצנות ארבעה ליטר.

תפוח אג'יקה

המנה הזאת אנחנו לבשל לפי מתכון לטבי ישן. אתה תאהב את השילוב הייחודי של טעמים. מרכיבים כגון מצוין במתכון:

• אפל - 700 גרם.
• שום - 70 גרם.
• שורש סלרי - 135 גרם.
• סוכר - 30 גר '.
• מלח - 20 גרם.
• פפריקה מתוקה - 4 גר '.
• צ'ילי פלפל Melen - 2 ג.
• פלפל - חבילה אחת.

אג'יקה עם Antonovka מוכן כדלקמן:

1. אפל קליפה ולהסיר את הזרעים מהם. הבשר הוא קצוץ.
2. יוצקים מים preform ולשים לרתיחה על אש בינונית. מבשלים את המנה עוד פירות רכים.
3. סלרי מטוהר שום ופטרוזיליה נשטפים בשר טחון.
4. חברו את המוצרים ביחד ומבשלים אותם במשך עשר דקות.
5. מוסיפים סוכר, מלח, תבלינים ומבשלים עוד דקה אג'יקה.

חטיפים מגניבים, מעבירים לקערה ומגישה.

אג'יקה אוסטיה

זה חטיף אוניברסלי בהיר מתאים ממש לכל ארוחה. מגיש אותו לארוחת צהריים או ערב ולהפתיע את האורחים שלכם טעם מקורי. מרכיבים דרושים:

• עגבניות ותפוחים - קילו.
• שום - 200 גרם.
• פלפל - 300 גר '.
• צ'ילה - 100 גר '.
• חבורה גדולה של עשבי תיבול טריים.
• מלח - שתי כפות.

איך להכין אג'יקה עם Antonovka? המתכון הוא פשוט מאוד:

1. פפרס (מתוק צ'ילי), לחתוך לשניים להסיר את הזרעים.
2. לשטוף תפוחים, לחתוך לפלחים ולהסיר את הליבה.
3. טוויסט ירקות מוכנים ופירות, שום ופטרוזיליה קלופים.
4. מוסיפים מלח, ומערבבים לתערובת ולאפשר לו לעמוד במשך עשר דקות.

הנח אג'יקה על צנצנות יבשות מעוקרות, לכסות את המכסה ולאחסן במקרר.

אג'יקה מתפוחים ודלעת

הנה גרסה נוספת של הכנת חטיפים מן Antonovka וירקות שונים. להכנת הרכיבים תצטרך:

• דלעת - 500 גרם.
• אפל - 150 ג.
• פלפל - 170 גר '.
• בצל - 130 גר '.
• שום - חמש שיניים.
• אורגן - 15 גרם.
• שמן זית - 30 מ"ל.
• מלח - כפית אחת.
• כפית אחת (ללא שקופיות), טרגון, פלפל שחור, בזיליקום, תימין ורוזמרין.
• לימון - 150 גרם.
• צ'ילי - שתי חתיכות.

אג'יקה עם Antonovka ודלעת מוכן כדלקמן:

1. נקו את הירקות והפירות.
2. פלפל, בצל, תפוח לעטוף דלעת בנייר כסף ומכניסים לתנור למשך חצי שעה.
3. מרסקים את השום, לימון ואורגנו בקערה של בבלנדר. הוסף להם את התבלינים והשמן.
4. דלעת אפויה לשים על הגזה ולחץ.
5. תפוחים ופלפל פיל, קוצצים את העיסה ולחבר אותם עם דלעת.
6. קוצץ את הירקות בבלנדר פרי ואז לערבב אותם עם הרוטב.

אג'יקה Ready ניתן לאכול חם או קר.

אג'יקה עם קטשופ

מתכון פשוט יעזור לך במהירות לבשל חטיף מקורי לארוחת צהריים או ערב. אבל אתה צריך לקנות את המוצרים הבאים:

• פלפלים אדומים - קילו אחד.
• פלפל אחת בוער.
• שני בתפוח הגדול.
• ארבע שיני שום.
• שלוש כפות קטשופ.
• כף אחת של חומץ, סוכר ומלח.

מתכון:

1. ירקות וקליפות פירות וזרעים. חותכים אותם לחתיכות קטנות.
2. גלול סיים דרך מטחנת בשר או לקצוץ בבלנדר.
3. הוסף אותם מלח, חומץ וסוכר.
4. מערבבים אג'יקה ומיד לשאת אותו אל השולחן.

אנו מקווים כי יהיו שימושיים מתכונים טאפאס מקורי, ירקות מבושלים ותפוחים. אג'יקה עם Antonovka - תוספת נהדרת מנות בשר וירקות, אשר ניתן להחיל גם על השולחן החגיגי בבטחה.