Liverworts: מתכון עם תמונה

חלקי פנים ארוך הוכר תזונתיים תזונתיים מועילים. ביניהם בולט איכות האפייה שלה. זה כלול בתזונה, מומלץ לתת לילדים, כמעט שנקבע כתרופה. אבל הנה האכזבה: יותר מדי גם לא מחבב במיוחד את המוצר הזה. רוב הטענות מתייחסים ריח ספציפי טעם מקורי, אשר נמצא כמעט כל מנות תוצר לוואי זו. עזרת אהבה אנינה לו יכולה liverworts. מתכון אותם הוא די פשוט, וזה חשוב לתעסוקה הגלובלית שלנו. הטעם הוא קצת מזכיר כבד "גזעי" ובכך במגוון יכול תבלינים, עשבי תיבול ורטבים. במילה אחת, לא בצלחת, אך מתנה מלמעלה!

סודות הצלחה בניסויים

לפני שתתחיל בישול liverworts, לבחור מתכון ו לחפור תבלינים, תכנון, כל אחד מהם לצוף, מקבל הבנה בקפידה מה לייעץ שפים מקצועיים.

1. טיגון כבד קציצות, אתה יכול לעשות חד מוצר, מעורב עם ביצה. עם זאת, כמו במקרה של בשר טחון, מתקבלים ללא תוסף liverworts שטוח קשה. רכיב נדרש כי יוסיף קלילות - אותו לחם ספוג, למשל.
2. צלעות כבדות, בניגוד לאחרים, מתקבלות טעימות אם הם לטגן במרגרינה או - זוהר מלא - בחמאה.
3. עבור איטום מבחן עיבוי ב liverworts עדיף לתת לו rasstoyatsya זמן (כשעה), גם אם זה לא צוין המתכון.
4. לונג מטוגן קציצות של הכבד הופך תפל מזכירה במקצת כאשר מסטיק.
5. חזיר ובשר בקר כבד, נועדו liverworts, מתכון, שבה כל מייעץ povymachivat בחלב, כדי להסיר על ידי-מוצר מכמה מריירות טבועות.
6. אלה המבקשים להגביל קציצות אוויר אחרי קלייה יכול להיות כמה דקות כדי לכבות liverworts מתחת למכסה המנוע, למעלה למעלה מרק קטן (טוב במיוחד כדי להיות פטריות), או פשוט מים. רק אל תגזימו עם נוזל אחרת המנה תתברר "רטובה", אשר תשפיע באופן שלילי את טעמו.

רק המבורגרים

אם מעולם לא מבושל liverworts של הכבד, המתכון המוצע כאן מתאים למדי הכשרה ופיתוח מיומנויות. זה אפילו לא צריך את היחס המדויק של החומרים, הכל נעשה "לפי העין". כבד עם בצל לטחון, בשר טחון מונע ביצים (כ - אחת עבור כל קילו של תוצר הלוואי), הוא מתובל במלח, תבלינים אלה שבחרתם. הקמח מתווסף הלישה, עד שהתערובת מתחילה להידמות בלילה עבה אבל נוזל. עם זאת, הדבר העיקרי - אל תגזימו: על ידי שפיכת כחצי כוס עד חצי קילו, לערבב היטב ולהמתין לזמן, כמו מלית יהיה בהחלט מתעבה קצת מאוחר. כאשר אתה מרוצה עקביות, להתחיל הטיגון.

"סולת" liverworts של הכבד: מתכון עם תמונה

כאן יש לנו pokoldovat מעט. ראשית, כבד מחורץ בבדידות מזהרת, ו פומפיית בצל משפשפת. שנית, ביצה מוקצפת לפני הממשל עם קמצוץ של מלח. שלישית, במקום סולת נלקחה קמח - שתי כפות על קילו של כבד. הרביעית, הצורך להוסיף כפית של שמנת סמיכה. כל זה לש להפריש לפחות באותה התקופה להתנפח ברבעון סולת של שעה. כל אלה "פריקים" יספקו liverworts הרך ושופע פלט. המתכון, אגב, מתעקש על שימוש לוואי טורקיה: ממנו הקציצות טובות.

קציצות על אורז

עוד liverworts מדהימה - מתכון עם תמונות בדיוק לשכנע אותך זה. חצי קילו-המוצר על ידי הוא בשר טחון מטחנת או בבלנדר, יחד עם פרוסת שומן לאונקיה ללא מלח. שני בצלים קצוצים דק באמצע. אתה יכול לדלג עליהם, מדי, יחד עם רכיבים אחרים דרך מטחנת בשר, אבל אז המלית תהיה מימית מדי, המטרה שלנו - כדי להשיג צמיגות מסוימת. חצי כוס אורז מבושל עד כמעט מבושל. מגוון דגנים יכול לקחת שום, אבל עדיף להישאר בבית מגוון למדי דביק. הכל מעורבב, מתובל בתבלינים ומלח, ואת הבסיס liverworts מוכן.

כבד בתוספת גזר

אז עד כמה מעבים, השתמשנו דגנים. עם זאת, ישנם liverworts, מתכון אשר מחליף אותם עם ירקות. הגרסה המוצלחת ביותר של הגזר. זה נדרש לבשל עד מבושל, אבל כך שהשורש אינו שרוע בהישג היד. גזר עבר עם שיירים ובצל דרך מטחנת בשר, למעט ביצים ושום דבר בשר טחון ותבלינים אחר נדרש.

liverworts קצוץ

ברגע שיש קציצות דומות של בשר, למה שהן לא תהיינה מתוצרי הלוואי? זה לא בהיעדר כלכלת בלנדר במטבח, או לפחות מטחנת בשר, ועקביות טחונה אחרת. היצירות הבודדות של כבד להתבלט מאוד אלגנטיים, יצירת תחושה חדשה לגמרי של הקציצות. כדי להכין liverworts כזה, המתכון דורש מאוד קוצצים דק-מוצר - זה הקושי היחיד ביצועה. לאחר הכבד הוא מעורבב עם בצל (במקרה זה עדיף פשוט לטחון), קמח, תבלינים וביצים. ואל תשכח להשאיר את המלית לעמוד. עשרים דקות תהיינה מספיק.

קציצות מצופות

עד עתה, שקלנו liverworts נורמלי, מתכון המערבת את הצלייה כרגיל, אפילו מלית וכולל סט שונה של מוצרים. עכשיו אנחנו רוצים להציע דרך קצת יותר מסובך, אבל זה נותן תוצאה מעולה כי הוא בטוח כדי לתמוך במשפחה שלך. הקושי היחיד שבו אתה עלול להיתקל - רכישת רשת שומן חזיר, אבל משימה זו ניתן לטפל בקלות. כוס כוסמת לשפוך מים רותחים בערב. שני בצלים וגזר קצוצים אותו מטוגן ולאחר מכן עם כבד לטחון קילו. בשר טחון הקשורים שעורה ותובל בעצמך. ריבועי רשת לחתוך מנות, עטופים בכל מונית כפית. "אריזה" צלוי מהיר: בתהליך זה הופך מעטפת שקופה וממלאים אותו - יותר עדין. Liverworts מוצגים על סיר מכוסי עלים כרוב, שליש מלא מים רותחים ולהשאיר בתנור עם המכסה על השעה השלישית.

פשוט ויוצא דופן: liverwort וכרוב ב multivarka

תינוקות יותר מתאים עוף לוואי: יש לו מבנה עדין יותר, נספג בקלות, ומהווה פחות שומן. ומבוגרים בוודאות יהיה לרצות liverworts כבד עוף. מתכון עם תמונות בוודאי לשכנע אותך בצורך לפחות לנסות את המאכל הזה. אם אנחנו גם להוסיף כרוב, אתה מקבל פודינג טעים ובריא להפליא. חוץ מזה, בזמן נוכחות והיעדרות Multivarki אפשרי לבנות liverwort אחד גדול, שלאחריו יש לחתוך את העוגה כמו. חצי קילו כרוב דק ככל האפשר שמץ, להוסיף קצת מלח ידיים מקומטות בזהירות: כירק הופך רך ולתת מיץ. כבד עוף לירה הסתובב מטחנה או בבלנדר ולערבב עם שלוש ביצים, כוס שמנת חמוצה, וזוג סולת כפיות. כאשר המסה לשה הומוגניות, הוסיף כרוב; להוסיף מלח רק אחרי זה, כמו המגרסה כבר נושאת שיעור מלח מסוים. הקערה Multivarki מְשׁוּמָן, מופץ זה מכונה מלית מופעל אפייה, ואת השעון מוגדר למשך חצי שעה. אז לפני השטח הוא זרועי גבינה, מאפים נכללים עוד עשר דקות. ממש לפני ההגשה המתכון הזה עם liverwort כבד עוף מייעץ בגרגירי צלחת המוגמר עם עשבי תיבול קצוצים.