Fritata - הוא מאכל איטלקי, מעין חביתות מפוארות עם מילויים שונים. יש לו מנות דומות מטבחים שונים של העולם. לדוגמא, חביתת mish-mash הבולגרית, חביתת selyanski במטבח רוסי. לפני שאתם מבשלים fritatu שיהיה כדאי לדעת כי יש מאכלים אלה עיקרון דומה של בחירת המרכיבים ומגישים. על ידי לימוד לשלב תוספים (בעיקר ירקות מאודים) עם ביצים מוקצפות מרכיב בשר (חתיכות של קוביות עוף או בשר חזיר), תמיד יהיה לך בהישג יד מתכון לארוחת הבוקר המושלם. כמו גם ארוחה קלה, טעימה ומזין.
פטריות מתכון fritaty (פטריות) ותרד
Ham הולך טוב עם פלפלים ועגבניות מתוקים. זוקיני וחציל בהרמוניה מושלמת עם גבינה ובצל. הדרך הטובה ביותר להדגיש את הטעם הספציפי של תרד היא היכולת לשלב את זה עם פטריות. Fritata - המנה הזו מבוססת על מוצרי דואטים מוצלחים. בואו נתחיל לבשל את המאכל הזה עם פטריות טריות עם בשר אלסטי עם המרכיבים הרשומים. בשנת פטריות בנוסף (אין להם יותר ממאתיים גרם, אבל אתה צריך ראשים בלבד, יש להפריד את הרגליים ואת המשמשים מאכל אחר) קח חבילה קטנה של תרד, 4 ביצים, כרישה קטנה, חמאה ושמן זית, שן שום, גבעול ועלים קורנית חמש כפות שמנת, גבינת פרמזן מגוררת, מלח, אגוז מוסקט ופלפל לבן. Fritata - מנה פשוטה זו. מבשלים אותו בקלות. אבל עדיין צריך לציית לעקרונות מסוימים. אנו מציעים לכם את האפשרות, קצת שונה מן הקלאסי. אבל קל יותר להבין. להרכיב מחדש תרד טרי, לשטוף, בואו לנקז את המים. ואז זה צריך לחתוך. תרד לבניות קפוא, מופשר יש לתת (אבל בכל מקרה לא לשים אותו ההפשרה המואצת במים חמים!). אם אתה מבשל fritatu נפח גדול, אתה יכול לחמם אותה הירוקים ראשונים במחבת יבשה נפרדת. זה ישקע קצת ואתה תהיה יותר נוח להשתלב במרחב מצומצם כל המוצרים. פיטריות, לנגב עם מגבת רטובה. קוצצים לפרוסות דקות. חותכים בצל, למעוך שום, במחבת עמוקה מחממים את התערובת של שמנת ושמן צמחי. בצל בשל. מוסיפים את השום ואת הפטריות. אז תימין. חכה עד שהנוזלים מתאדים. מלאו מלח, ומפזרים פלפל. הסר את הטימין. שימו את הפטריות בקערה, ומצננים. מערבבים עם תרד. להקציף את הביצים עם התבלינים ושמנת נותרים. יוצקים ירקות תערובת מוכנה ומערבבים. עכשיו לשים את הכל בצלחת במחבת או אפייה חסינה אש. אופים קצת יותר מרבע שעה בתנור. כאשר fritata לעלות ולהיות בפיגור קטן מאחורי הפנלים, זה אומר שזה מוכן. מגישים חם בצלחת זו. זה יכול להיות ישירות בצורה, וניתן לחתוך לחלקים.
Fritata - הוא הזדמנות לבצע מגוון של מזון
ברגע שאתה לומד איך לבשל אפשרות מסורתית, אתה יכול לכלול מרכיבים אקזוטיים כגון חביתה זה כמו דלעת. טרום צורך לכבות אותו במחבת עם תוספת של כמון. יוצקים את הביצים ואופים.