תבשיל כרוב multivarka - ולא רק

הדיאטה כוללת מזון מן הכרוב, יכול להפחית את המשקל משמעותי. הסיבה לכך היא, למרות נמוך קלוריה, כרוב מכיל כמויות גדולות של ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. נושא לתפריט של דיאטות דלות קלוריות בדרך כלל נראה עני ומונוטונית. אנו מציעים כמה מתכונים כרוב מבושל, אשר יסייעו לגוון את התפריט שלך.
יתרונות של כרוב מבושל
· כאשר טיפול בחום הוא כמעט לא מאבד איכויות השימושיות שלו.
· כרוב קלוריות נמוכות מאוד - רק 17 קלוריות לכל 100 גרם!
· תכולת השומן של צלחת כזו היא גם מאוד נמוך - כ 0.1 גרם למנה, תכולת הסיבים - להיפך, גבוה מספיק - כ 1.4 גרם.
· כרוב לפתן מכיל כמות גדולה של ויטמינים, כגון ויטמין C, אשלגן, סידן, חומצה פולית, ויטמין K.
נוסף על כרוב כי קל למצוא בחנויות ובשווקים בכל עת של השנה.
כרוב, מטוגן ב multivarka
בעוד כרוב במחבת קונבנציונלית דורש נוכחות מתמדת במטבח, מאחר ובדרך כלל היא שרופה דורשת תסיסה. כרוב, מטוגן ב multivarka, יש מספר יתרונות.
בתחתית לשפוך Multivarki 2 כפות שמן צמחי. חותכים שני בצלים בינוניים ומפזרים אותם שם מדי. מוסיפים כף או קטשופ כפית (תלוי בחומרתו) polpuchka שמיר טרי, עלה דפנה אחד, מלח. כדי לטעום, להוסיף שום תיבול או תערובת של תבלינים יבשים.
הפעל מצב "אפייה" עבור 45 דקות. בעוד בצלים צלויים עם תבלינים - כרוב לחתוך. מספיק זכר אחד קטן או חצי גדול.
שים כרוב קצוץ ב multivarku, ומערבבים ולסגור את המכסה. אחרי הצפצוף, ומערבבים המסה ואת מתג וכתוצאה על מצב כיבוי - שנה וחצי עד שעתיים (תלוי זנים של כרוב ובנוקשותה) .אם כרוב, מטוגן ב multivarka, במהלך זמן זה יהיה רך מדי בשבילך, ואתה אוהב זמן כרוב pozhostche מרווה ניתן לצמצם 65 דקות. אם אתה משתמש כרוב באביב צעיר - אפשר שזה יהיה מוכן אחרי המצב "אפייה". כרוב, מטוגן ב multivarka, אתה מקבל הרבה "צבעוני יותר" כאשר, יחד עם הבצל מוסיפים גזר מגורר או פרוס, פלפל מתוק קש קצוץ, שעועית ירוקה צעירה. כל המרכיבים הללו יש להוסיף את הנחת כרוב. ברגע אחר פעם נחשפים multivarka ייתן איתות, לפתוח את המכסה, מערבבים, מחזירים את המכסה למקומו, ולתת את המנה "מאוחר יותר" חמש עד עשר דקות. זהו, כרוב, מטוגן ב multivarka מוכן! בתיאבון!

כרוב, מבושל בסיר כפול
כרוב (כיכר אחת קטנה או חצי גדול), לשטוף ביסודיות ויבש. מאוד קצוץ דק - זה נוח לשימוש מגרסה עם הפער הקטן. כרוב פרוס לשים סיר לחץ ומבשלים במצב ירקות, כ 15-20 דקות. אם הכרוב הוא קשוח - זמן כיבוי ניתן להגדיל ל 30-40 דקות. ברגע היטב כרוב מאודה, לשפוך הרוטב שלה. כדי להכין את הרוטב בקערה נפרדת לשפוך 1 כף רסק עגבניות חצי כוס מים רותחים. הוסף מלח, סוכר, פלפל שחור ואדום, תבלינים לפי הטעם, ומערבבים היטב. התערובת המתקבלת שופכת את הכרוב, המהווה בסיר כפול, ולתת תבשיל במשך חמש דקות אחרות. אתה יכול להביא לשולחן!
תבשיל כרוב בגרמנית
בסיר עם תחתית רחבה או חום במחבת עמוקה שמן צמחי, להוסיף קוביות או בצל חצי טבעות (1 ראש בינוני), ומטגנים עד לשקיפות, יש להוסיף 2-3 שיני שום קצוצות דק, ומטגנים 1 דקה. להוסיף קוביות או גזר julienned (1 גדול) ומטגנים כשתי דקות. כרוב (ראש בינוני אחת) חתוך לרצועות או קוביות קטנות, מוסיפים את שאר החומרים בסיר, המלח, כל מעורב באופן יסודי. במידת הצורך - להוסיף שמן צמחי מעט. מכסים היטב עם מכסה ולהשאיר תבשיל במשך כ 10 דקות. כרוב, מטוגן בגרמנית הוא מוכן עם רוטב עגבניות או קטשופ ותבלינים. הוסיף שלושה גבעולי תימין טרי (ניתן להחליף 1 כף יבשה) כף כמון 1, קמצוץ של אגוז מוסקט, 1 כף החרדל מגורען הלא חריפה, פלפל שחור גרוס. כל בזהירות להזיז ולהשאיר להינמק מתחת למכסה עבור 10 דקות אחרות. מכבים את האש מתחת לסיר, לתת להתבשל מעט. גבעולי תימין לפני ההגשה מוציאים את מתנד מתוך הצלחת.