קציצות מן הרקולס - טעים מאוד, לנסות את זה!

אתה קציצות התגלגל פעם שיבולת שועל ניסה לעשות? אתה אומר - זה מקובל רק לצמחונים אבל המאמינים בצום? וכאן אני לא מסכים. (למרות שכמובן, שמתבוננים בצום, היא אופציה נהדרת.)

עם זאת, אם אתה אף פעם לא ניסית קציצות כאלה, ואתם נהנים מהם בעיניים עצומות, אני חושב, לא כל אחד יודע, ממה הם הוכנו. הטעם, ואת מראה שהם דומים בשר. והכי חשוב, המבורגרים הרקולס ממש טעים, הם יכולים לאכול הרבה כדי מספיק ביסודיות. אבל מאז הם לא אוהבים את העלות הזולה יותר של בשר, וזה לא חבל - אם אוכל בעלייה. בנוסף, מדובר באפשרות תקציב גדול עבור המקרה כאשר בתים ללא בשר, חטיף משהו רצוי.

הכנת קציצות שיבולת השועל התגלגלו קלה מאוד - ללא כישורים מיוחדים נדרשים.

P קציצות etsept מ שיבולת שועל

שתי כוסות של שיבולת שועל התגלגל צריכות שתי ביצים, בצלים, אחד או שתיים נורות (תלוי בגודל), כמה שיניים שום ו קוביית מרק (עם הטעם של בשר או עוף), קמח עבור גידול חי.

אז, לעשות "טחון" במשך קציצות כאלה, להרתיח שתי כוסות מים, להוסיף מרק קובייה לטעם, שהוא יותר כמו זה, וזורק אותו שיבולת שועל המרק. מרתיחים במשך חמש דקות לשבע בחישה לקבל דייסה עבה למדי. מסירים מהאש, מגניב (הבלגן שלנו עדיין מעובה מעט בזמנו), ואנחנו לחתוך דק את הבצל והשום. המקוררים למטה, אתה יכול עדיין חם, אבל לא מבושל חם שיבולת שועל מנסה לנהוג את הביצים, מערבבים, מוסיפים את הבצל והשום, להוסיף כפית או שתיים של קמח מעט אבקת סודה לשתייה, פשוטו כמשמעו, על קצה סכין. שוב, לערבב ביסודיות ולהתחיל לגבש קציצות קטנות, obvalivaya אותם בקמח. אם בבית יש גבינה, אתה יכול לשים בתוך הקציצות על חתיכה קטנה, אם לא - זה לא משנה, וזה יהיה טעים. מכשלה נוספת מטגנת אותם בשמן חמניות, ראשונה בצד אחד עד להזהבה, ולאחר מכן מפנה את האת על אחרים.

מי משמעי דוחה קוביות מרק, אני יכול לומר כי בלעדיהם מסתבר מאוד אכיל, רק אל תשכח בקר מלח, לפני קציצות עובש התגלגל שיבולת שועל ולהוסיף קצת פלפל שחור גרוס. אתה עדיין יכול לרכך את השמיר גם להוסיף אותו המלית.

אתה לא יכול לבשל דייסה לבשר טחון, שיבולת שועל מאודה במים רותחים בלילה. אפילו מאותו דגנים רב כח זכוכית, שפכתי כוס מים רותחים, שבו קוביית מרק נמס, תצטרך די הרבה את היסודות בבוקר תחת המבורגרים, אשר לא יכול להיווצר, כמו במקרה הקודם, בידי. אני רק עושה קצת שונה - ב שיבולת שועל נפוחות ללילה (אם המים פתאום לא כל נספג, ואז לסחוט עודף) כוננים ביצה, מוסיפים את הבצל הקצוץ דק, ירוק. הצמיגות להוסיף קמח וסודה מעט בשל הדר, ולהפיץ כמו פנקייק, כף על מחבת לוהטת. סובב את צלעות מצד אחד את השני כפי שהם הסמיק. מבחינתי, אפילו טוב יותר מתקבל.

אני אישית אוהב את השמנת החמוצה להגיש אותם ישירות לקציצות זו על גבי לשים כפית של שמנת חמוצה - יאמי!

אבל האמא שלי עושה קציצות שיבולת שועל התגלגלו, באמצעות העיסה, שהיא השאירה לאחר ג'לי בריאות מתבשל עירוי. היא עושה את זה דרך דגנים רבים כוח. במקרה זה, לאחר המיזוג לאחר געש תמצית מים בוצית (הבסיס לעתיד של ג'לי), עיסת הנותרים צריכה להיות מרוכך רק לשטוף מעט במסננת לניקוז כל, להוסיף את כל אותם המרכיבים. מתקבלים לא פחות המבורגרים טעימים, רק עם קצת חמוץ, כמו עירוי Kiselny הוסיף יוגורט עבור תסיסה.

באופן כללי, לעומת זאת, להכין את שיבולת השועל התגלגל קציצות - תמיד טעים מתקבל.

הקפד לנסות להפוך אותם אחד המתכונים הבאים - וליהנות מהארוחה שלכם!