פרטים על איך להכין קפה בתוך סיר עם מצקת (טורק)

איך להכין קפה בסיר? שאלה זו נשאלת לעתים קרובות למי שרוצה להכין משקה טעים וריחני משלהם, ואת הטורקים או את מכונת הקפה לא היה בהישג יד. לכן במאמר זה החלטנו לתת פרטים על איך להכין קפה בסיר או מצקת כך התברר טעים עם קצף.

כלי בישול בחירה

בהעדר מיכל בישול מיוחד המוגש צריך לשתות כלי אמייל. אחרי הכל, בסיר כזה מסוגל לספוג ריחות אלה של מוצרים המבושלים בעבר זה. כמובן, האפשרות האידיאלית עבור קפה תהיה האריזה החדשה, אך בהיעדר כזה, מותר לקחת את משמשים, אשר יש לשטוף היטב מראש.

מזקקת תבואה

לפני מתבשל קפה במחבת, במטחנת קפה לטחון את המספר הדרוש טרי קלוי שעועית. יצוין כי חלק מהאנשים מעדיפים להשתמש זמינים מסחרית ויש להם מוצר מוגמר. עם זאת, אנחנו לא ממליצים לעשות, בגלל הקפה טרום הסתובב במהירות מאבד את טעמו הייחודי. לכן, זה צריך לרכוש דגנים שלמים וטוחן אותם לשיעור של 1 או 2 כפיות קינוח כדי זכוכית רגילה. אגב, רצוי לבצע את ההליך ממש לפני הכנת המשקה. אז זה מקסימאלי לשמר את טעמו הנפלא והארומה.

איך להכין קפה בסיר?

לפני בישול משקה נדרש להיות שטף כלי אמייל עם מים רותחים, ואז לשפוך אותו את הכמות הנדרשת של מים (150-170 מ"ל 1-2 קינוח כפיות כתוש דגנים) ושופכים סוכר מעט מאוד (dessertspoonful). אחרי התוכן של סיר רותח, היא צריכה להסירו מהאש ושופכים את הסתובבו בעבר פולי קפה. יתר על כן, המיכל צריך להיות מונח על כירת הגז שוב לחמם מעט, בכל מקרה, בלי להביא את המשקה לפראות.

כאשר על פני השטח של תערובת קפה ריחני יהיה קצף סמיך, המחבת נדרש מיד ומסירים מהאש ומשאירים בצד למשך כמה דקות כדי הקפה כפי שהוא אמור להציג. לאחר בטענה ליישב לתחתית, אתה יכול לשתות בבטחה לשפוך לתוך כוסות, אשר לפני מומלץ לחמם את המים החמים.

גרסה נוספת של קפה

איך להכין קפה ב במצקת או טורקי? רק למעטים יש את המידע. אחרי הכל, היום אתה יכול לקנות גרגרי קפה נמס פשוט למלא אותם במים רותחים. עם זאת, משקה מוכן עצמית מפולי קלוי טרי מתקבל הרבה יותר שימושי, טעים וריחני.

תהליך בחירת הכלי

האחד המתאים ביותר עבור הקפה הטורקי או מצקת כמו שרבים מכנים שלה. יצוין כי צורה יוצאת דופן של המנות, כלומר צמצום כלפי מעלה, המציאו במיוחד כדי לשתות כמה שיותר שמרה טעמו בזמן הבישול ופנה קצף.

טיפול בחום

מכין קפה מנה מיוחדת יכול להיות שונה. אנו נציג את הגרסה הפשוטה, אשר כמו רוב האוהדים של המשקה. כדי לעשות זאת, תורכי או בדלי צריך למלא את קפה הקרקע ולהוסיף מעט סוכר (כף קינוח). מרכיבים נוספים דרושים כדי להתחמם למשך דקה אחת, ואז לשפוך אותם למקום של מנות מועקת מים רגילות. לאחר מכן המשקה נדרש להרתיח עד פני השטח לא נוצר קצף סמיך. זה היה המראה שלה אומר כי הקפה מוכן.

כיצד להגיש בקשה?

עכשיו אתה יודע איך להכין קפה בסיר או מצקת (טורק). יצוין כי במהלך תקופת ההכנה של עקרות בית קצת גם לשים בה שיניים או אפונת פלפל שחור. בנוסף, יש כמה אוהדים שמעדיפים להכין קפה עם כפית של קקאו. בכל מקרה, במהלך תקופת ההכנה של המשקה חשוב מאוד לדעת את הטעמים של אלה שבשבילם היא מוכנה. אחרי הכל, כמה אנשים כמו טהור קפה שחור, בעוד אחרים מעדיפים אותו עם חלב והרבה סוכר.