פנקייק מן טרי כרוב - טעים מנה בריאה

כרוב - ירק שימושי מאוד. הוא מכיל מגוון של ויטמינים ומינרלים חיוניים לגוף האדם. דיאטת ירק זה, הוא נספג היטב על ידי הגוף. בשל העובדה כי כרוב יש חיי מדף ארוכים, זה יכול לשמש לא רק בקיץ אלא גם בכל זמן אחר בשנה. היום אנחנו מסתכלים על הכנת מנות מעניינות, הבסיס של המהווה את הירקות הנ"ל.

במאמר זה נסביר לכם איך לבשל פנקייק עם סלט כרוב טרי. שים לב המנה היא לא רק טעים, אלא גם שימושית. הכן אותו בדרכים שונות. מוצרים מסוג זה יכול להיות כמנה נפרדת, ומקשטים לסלטים. פנקייק מ כרוב הפלט הוא מאוד ריחני, טעים, עסיסי, עם קרום זהוב ופריך.

הרעיון הבסיסי של המנה

כרוב טרי הוא הבסיס להכנת פנקייק, אבל זה נחמד להיות מוחלף לבקשה כרוב, ברוקולי או צבע הסיני. כמו כן המנות תכלולנה ביצים, יוגורט, קמח או סולת. לפעמים את הבצק ומוסיפים את החומרים הבאים:

• זני גבינה;
• פטריות מבושלות או כבוש;
• פעמון פלפלים;
• בצלים טריים, עשבי תיבול טריים;
• בשר עוף מבושל, בשר טחון, פירות ים;
• תפוחים טריים או פירות אחרים.

פנקייק מ כרוב מטוגן טרי באופן קונבנציונלי היטב מחבת מחומם, יורדת הטמפרטורה בהדרגה במהלך הצלייה. אם המוצרים אפויים בתנור, הם מתקבלים דלות קלוריות. לכן, מנה זו היא אידיאלית עבור שולחן תזונתי. שימו לב שכאשר הטבח פנקייק ללא בשר עם כרוב, בצק לא להוסיף את הביצים.

עכשיו רואים את המנות הטעימות ביותר ופשוט.

לביבות כרוב מסורתיות

מרכיבים:

• כרוב טרי - 600 גרם;
• ביצי עוף - שתי חתיכות;
• קמח חיטה - שלוש כפות;
• שמן חמניות - 100 מ"ל;
• סודה - 10 גרם;
• מלח, תבלינים - 15 גרם או טעם.

אופן הכנה:

1. עכשיו הבה נבחן כיצד לבשל פנקייק אלה עם כרוב. כרוב מגורר דק shinkuem, zaparivat במים רותחים במשך חמש דקות.
2. לאחר פרק זמן זה הירק נזרק בחזרה על מסננת, ניקוז מים, ואפשר להתקרר.
3. טורפים את הביצים בקערה עמוקה, מוסיפים תבלינים לפי הטעם. קצף וכתוצאה ביצה להניח את הכרוב. בסופו של דבר עזב לערבב לתוך משקל מוגמר של הקמח. עכשיו יש לנו מוכן הבצק.
4. ואז לחמם את המחבת, שמן טיגון הוא שפך ולהפיץ עם בצק כפית צמיג. מטגנים את הלביבות עד קרום זהוב משני הצדדים.

פנקייק עם כרוב: מתכון עם גבינה

מרכיבים:

• כרוב - 800 גרם;
• גבינה "רוסית" - 150 גרם;
• ביצת תרנגולת - 2 חתיכות;
• קרם דל שומן חמוץ - שתי כפות;
• קמח חיטה - כף אחת;
• שמן צמחי - 150 מיליליטר.
• מלח - 15 גרם או טעם.

אנו ממשיכים בתהליך של הכנת oladushek.

1. המים רתחו מגניב (1.5 ליטר), להוסיף מלח וכף שמנת. מרתיחים את הנוזל עד כרוב טרום מגורר רך.
2. מסננים את המים מן כרוב ברציפות והוסיף לכך את שאר החומרים, מלבד השמנת החמוצה, ומערבבים היטב. כתוצאה מכך, אנו מקבלים את הבצק.
3. הבא, לעשות פנקייק מתוך כרוב. לאחר מכן מטגנים אותם בשמן עד מבושל על כל הצדדים. המנה סיימה אמורה להיות מוגשת לשולחן החם, לאחר הקירור כמו פנקייק מ כרוב טריים אינן רכים.

פנקייק מתובל עם שרימפס

הבה נראה מה אנחנו צריכים מרכיבים:

• כרוב - 700 גרם;
• שרימפס קטן (ללא שריון) - 600 גרם;
• חלב - מאתיים מיליליטר;
• חמאה - 50 גרם;
• גודל בצל בינוני - שלוש חתיכות;
• ביצה - שלוש חתיכות;
• קמח או סולת חיטה - ארבע כפות;
• שמן חמניות - 100 מ"ל;
• שמנת חמוצה - כוס אחת;
• מלח - 15 גרם או טעם.

המשך הבישול:

1. לרתיחה כרוב במים, אז אנחנו משמרת לנקות את המחבת, מוסיפים חמאה 100 מ"ל של חלב חם, ומבשלים במשך חמש דקות.
2. בינתיים, מבשלים את השרימפס במשך כשתי דקות, ואז להוסיף אותם כרוב ובצל מטוגן, מבושל מראש.
3. ואז להפריד את החלבונים מן החלמונים. החלמונים הוטלו להוסיף מלח, קמח מדולל עם יתרת הסכום של חלב (100 מ"ל) עד מסה הומוגנית. יתר על כן, כל לערבב עם כרוב. חלבונים, הכו במפנה האחרונה, ו מעורבבים בבצק הבסיס.
4. מטגנים משני הצדדים עד מסורתי פריך. מגישים את הלביבות עם שמנת חמוצה.

פנקייק על יוגורט

מרכיבים:

• כרוב - 400 גרם;
• יוגורט - 200 מיליליטר;
• ביצה - אחד;
• בצל גדול - אחד;
• קמח חיטה - חמש כפות;
• disintegrant - 5 גרם או קמצוץ;
• שמן - 150 גרם;
• מלח - 10 גרם או טעם.

בואו לגלות כיצד להכין את המנה:

1. כדי להפוך את פנקייק כרוב עם קפיר, אתה צריך לטחון בתוך כרוב ובצל גלם בלנדר.
2. ואז, התערובת צריכה להוסיף מלח לפי הטעם. ואחריו הוספת יוגורט מוקצף לתוך קצף הביצים.
3. מקמח לנפות דרך מסננת עם אבקת האפייה. ואז יש צורך להוסיף משקל המוגמר.
4. לאחר במחבת החמה להתפשט ומטגני משקל כרוב טורטיות קטנות עד מבושלת משני הצדדים על אש בינונית.
5. הבא, נשכב לישון על פנקייק מפית עם כרוב טרי כדי להסיר שומן עודף. הוכן עבור מוצר המתכון הזה טעים להפליא הן חם וקר.

לבסוף, קטן

עכשיו שאתה יודע איך לבשל פנקייק עם כרוב. המתכון למוצרים אלה, שאמרנו לכם. כפי שאתה יכול לראות, אתה יכול לעשות פנקייק מספיק מהר. מגישים על השולחן כפי שהוא רצוי לחמם רוטב שמנת.