דיאטה ותזונה טיפולית. סוכרת מסוג 2: תכונות תפריט טיפול

סוכרת - לא משפט, אבל עדיין אחד המחלות הקשות ביותר המשותפות של המערכת האנדוקרינית. במקרה לשים אבחנה כזו, הרופא מכניס את המטופל על שיא תמשיך לעקוב אחר הסטטוס שלו, וממנה את הבדיקה והטיפול הדרוש. עם זאת, כל מי מתמודד עם אבחנה זו, לאשר כי מרבית ההמלצות של הרופא ואת ההוראות להתייחס למה שאדם האוכל. למעשה, זה שינויים דרסטיים בתזונה, בחירת מזון ודרך בישול - זו היא הבסיס של טיפול זה משפיע על מהלך המחלה ואת מצבו הכללי של המטופל. לכן היום החלטנו להדגיש את מה צריך להיות דיאטה ותזונה הנכונות. סוג 2 סוכרת - הוא מורכב למדי מחלה מסוכנת, ולכן כל העצות שאנו נותנים, צריך לא רק ללמוד, אלא גם כדי להדפיס ולפרסם במקום גלוי.

קצת תיאוריה

למעשה, אדם פשוט ברחוב יותר קשה להבין מה הסוכרת שונה. למרות, כמובן, בכל מהלך המחלה הזאת צריכה דיאטה ותזונה מתאימה. סוכרת מסוג 2 - מחלה טמונה בדור המבוגר, וחוץ מזה, המחלה מתפתחת בהדרגה, זה יכול להיות חודשים או אפילו שנים לפני אדם מודע לכך ברצינות החולה. תסמינים קליניים הם בדרך כלל לא בהירים מדי. כמעט 90% של סוג זה של סוכרת הקשורות להשמנה, אך לעתים קרובות יותר זה משפיע על נשים. טיפול - הוא בעיקר תזונה מיוחדת ותרופות פומיות כי רמת סוכר בדם.

סוג הסוכרת ראשון

לעומת זאת, הסוג של הסוכרת הראשון יכול להתרחש אצל אנשים צעירים מתחת לגיל 30 שנים. ההתחלה של המחלה היא בדרך כלל חריפה, תסמינים קליניים הם בחדות. לעתים קרובות, המסה של הגוף, להיפך, ירד, צורה זו של המחלה שכיחה יותר אצל גברים. לטיפול באינסולין ותזונת שימוש חובה.

הפרת דיאטה: כמה זה מסוכן?

העובדה שסוכרת - מחלה כרונית. לעולם הרופא לא יכול להבטיח לך החלמה מלאה, כלומר, אפילו עם כל העצות תמיד יש סיכון של הידרדרות. כלומר, אתה טועה אם אתה חושב כי כמה ממתקים או כמה כוסות אלכוהול אינם נושאים כל איום אליך. כשלים כאלה לשלול את כל המאמצים הקודמים שלך וכן הידוק אפילו יותר של הדיאטה. לכן, במיוחד בפעם הראשונה, אסור לך בזהירות רק לנטר את התזונה שלהם, אלא גם לנהל יומן מזון.

עקרונות כוח

אז אנחנו כבר יודעים כי הטיפול החשוב ביותר עבור סוג זה של המחלה - זוהי דיאטה ותזונה נכונה. סוכרת סוג 2 תאפשר לך לחיות חיים רגילים נורמלים בתוך קצב מוכר, אם אתה מבחין בכמה תנאים. עם זאת, צורה זו של סוכרת לעתים קרובות מתגלה מאוחר מספיק ביטוי עמום של תסמינים קליניים לאבחון מתעכב, ולכן, אדם לא יעמוד דיאטה מיוחדת. כתוצאה מכך, כמויות גדולות של פחמימות בתזונה מאוחסנות, ואת עולה רמת הגלוקוז בדם. זו הסיבה הערב הנושא שלנו הוא כל כך חשוב. כל שאדם צריך לנרמל את המדינה - זו היא דיאטה ותזונה נכונה. סוכרת מסוג 2 - הוא הרגישות לאינסולין החסר, כלומר היכולת לעכל סוכר, ואנחנו, התאמת דיאטה, משחזר את זה בהדרגה.

מה הם המוצרים המוכנים דיאטה

למעשה, שום דבר רע במיוחד עם דיאטה טיפולית לחולי סוכרת היא לא. אין זה אומר כי תוכל לאכול גזר. על ידי ביצוע כללים מסוימים, אתה יכול ליצור דיאטה כדי לא זנוח ובאותו הזמן לאכול מגוון, מעניין וטעים. כמובן, אתה צריך לוותר על מזונות המכילים פחמימות, קיים הכרח, שבלעדיו היא אינה מטופלת סוכרת סוג 2. דיאטה ותזונה, לעומת זאת, יכול להיות די מגוונים ואטרקטיביים, ובמקרים מסוימים אפילו מעודן. אחרי הכל, יש כל כך הרבה מוצרים טעימים ובריאים, בנוסף תפוחי אדמה, פסטה וסוכר.

ללכת לקניות

אז, קודם כל, על שולחנך צריך להיות פירות וירקות טריים ומבחר. וזה לא אומר כי המנה העיקרית תהיה לך סלט של כרוב. מומחים ממליצים לאכול 900 גרם של ירקות לפחות 400 גרם של פירות. הם יכולים להיות בשילוב עם מגוון רחב של מאכלים, מוצרי בשר או חלב. עבור רבים עולה השאלה: "האם אפשר לנטוש את הפחמימות לגמרי?" למעשה, פחמימות - זה בעיקר את האנרגיה בגוף ללא קשר לשאלה אם יש אדם סוכרת מסוג 2. דיאטה ותזונה צריכה להיות שלמות, מה שאומר שאתה יכול לכלול בתזונה של 200 גרם תפוחי אדמה, 100 גרם של לחם או 2 כפות של כל דגנים.

אבל ירקות ותפוחי אדמה - זה לא כל כך שאתה יכול להרשות לעצמך. ביום, אתה יכול להוסיף 300 גרם של בשר ודגים, כמו גם 0.5 ליטר של מוצרי חלב. מתברר תפריט יעיל ומספק. החסרון היחיד הוא שאתה רוצה לכלול בתזונה של קמח מאכלים מתוקים. כבר הזכרנו בתחילת הדרך, כי דיאטה טיפולית עבור חולי סוכרת מסוג 2 שואפת לשחזר את חילוף החומרים. לכן כל מאפים ועוגות הטעימים - אלה הם האויבים הגרועים ביותר שלך. הם צריכים להיות מוחלפים לחלוטין על ידי ירקות ופרות.

איזה לקקן

אם אתה לא חושב על עצמך בלי ממתקים, אז הפלט הוא גם שם. כמובן, אין אמצעים יש עוגיות וממתקים לא יעבדו. עם זאת, אם תבחר את מוצרים המכילים פחמימות במשך כל היום, אתה יכול להרשות לעצמך חתיכה קטנה של עוגה מתוקה (כ 100 גרם). בתזונה ביום הזה צריך להיות בשר ודגים, ירקות וגבינה. אבל תאמינו לי, זה קשה להיצמד לתפריט זה רק בפעם הראשונה. ממתקים מעודנים הנם זרים לגוף שלנו, אז זה ייקח רק כמה חודשים, וכל התהליכים המטבוליים לקדמותו, כלומר אתה בשקט תעבור הדלפק עם עוגות בלי להרגיש התשוקה הבוערת מייד לאכול אחד מהם.

במקום סוכר, להשתמש בתחליפי סוכר מותרים בכמויות מוסדרות. הסכם זה מעניק רשות להשתמש בדבש, אך לא יותר מ 2 כפות ביום. אבל קינוחים לבחור שומנים צמחיים, כמו העיכול שלהם מאט את ספיגת הסוכר. כלל נוסף: מתוק לא יכול לשמש כחטיף.

בניית עקרונות הדיאטה

הם צריכים ללמוד בעל פה, אם אתה רוצה לנצח סוג 2 סוכרת. התזונה (תזונה) כרוכה בהפחתת צריכת קלוריות, אבל זה הכרחי כי הוא נשאר שלם לספק לגוף את כל הדרוש. כולנו שונים, כך זה צריך לקחת בחשבון את התפריט, ואת עלויות האנרגיה. שתמעטי עוברים, יותר צנועים עלול להיות בדיאטה שלך. אז, נשים יכולות לברוח עם 1200 קלוריות ביום, וגברים - 1400-1600 קלוריות. אכילה בהכרח אחד באותו הזמן, כי מדד זה מספק עבודה הרמונית של מערכת העיכול.

מזון עבור חולים עם סוכרת מסוג II סוכר בהכרח כרוך ארוחת השבר כי הוא האכיל את החולה לעתים קרובות יש צורך, לפחות 5 פעמים ביום. הארוחות העיקריות צריכות להיות בערך שווה בקלוריות, בינם לבין עצמם ובינם - כיבוד קל. במקרה זה, רצוי להשאיר בערב, ירקות ודגים או בשר מבושל.

למרות העובדה שזה - דיאטה, חשוב שלא להתמקד באותו מוצרים ומאכלים, והוא כל הזמן להתנסות לאוכל היה ממש מגוונת. ירקות טריים מתווספים כל מנה.

בנוסף לכל האמור לעיל, התזונה הנכונה בסוג סוכרת 2 שנועד להגביל שומנים מחיים ופחמימות מורכבות, כמעט מוחלט חיסול של מלח, למעט אכילת יתר. Fully צריך לוותר על אלכוהול, ומומלץ לשתות לפחות ליטר וחצי של מים נקיים ליום.

במיוחד דיאטה, אינדקס גליקמי

כפי שאתה יכול לראות, לא הרבה התאמות בתזונה גורם לסוכרת מסוג 2. תזונה (דיאטה 9) מרמזת על ארוחת בוקר החובה וחטיפים, אבל רעב במחלה זו היא בלתי אפשרית. הארוחה האחרונה צריכה להיות לא יאוחר 2 שעות לפני השינה. במקביל משחק את התפקיד של טמפרטורה וארוחות מוכנות. הם לא צריכים להיות חמים מדי או, לחלופין, מגניבים. ארוחה, רצוי להתחיל עם ירקות ומוצרי חלבון הסיום.

זה לא רצוי להגדיל את האינדקס הגליקמי של מזונות. זו יכולה להיות מושגת, בנוסף obzharivaya, הוספת הקמח, paniruya בפירורי לחם תבלין החמאה, כך כדאי לאכול מבושלים מאודים מזון. מדד גליקמי - מדד של היכולת של מזונות כדי לגרום לעלייה ברמות הסוכר בדם. הכל מוצרים עם ערך גליקמי גבוה (יותר מ 70) צריך להיות מחוץ הדיאטה.

מהי XE

לבסוף, יחידת לחם (BU) - עוד דמות מוכרת לכל חולי הסוכרת. XE כזה מורכב 15 גרם של פחמימות. הנורמה היומית עבור 18-25 XE הסוכרתית, אשר נדרשה כדי להפיץ 6 ארוחות. זה לא כל כך מעט. 1 BU הוא 25 גרם של לחם לבן, חצי כוס כוסמת, תפוח 1, 2 שזיפים מיובשים טריקים. בהתבסס על תכנית פשוטה זו, אתה יכול לחשב דיאטת הפחמימות שלך למשך יום ו לדבוק בו. כפי שאתה יכול לראות, אתה לא תרעב אם אובחנת כסובלים "סוג 2 סוכרת". (טיפול ומזון, שני באחד) דיאט יעזרו לקיים תהליכים מטבוליים רגילים, כמו גם לאפשר לרדת במשקל ו להיפטר מכל הבעיות הנלוות.

אפשרויות תפריט כמה ליום

כדי לעזור לך להבין מה הוא תפריט תזונה, החלטנו חזותי להדגים לך כמה אפשרויות. במשך הבוקר אפשר לבחור לעצמך או דייסת דוחן ו תפוח או חביתה עם ירקות, גבינת קוטג 'או פודינג עם פירות יער. עבור החטיף או הצהריים הראשונים הוא מושלם עבור יוגורט או סובין אפוי מותסס או זוג תפוחים ירוקים.

ארוחת צהריים - ארוחה חשובה מאוד, אשר לא יכול לעבור. עבור האפשרות הראשונה, אנחנו יכולים להציע לך מרק צמחוני, פלפל ממולא בשר וירקות, וסלט טרי. האפשרות השנייה - זהו מרק ירקות עם כרובית דייסת דוחן עם גולש בשר. לבסוף, את האפשרות השלישית - זה מרק ירקות ובשרים בגריל עם ירקות. כזה צהריים עשירים ומגוונים לא ישאירו אתכם רעב. זמן חטיף מתקרב פנקו את עצמכם עם גראטן גבינה עם גזר או כרוב וסלט, אבל אתה יכול פשוט לשתות כוס רוויון. לבסוף, ערב צריך להיות הארוחה הקלה, אבל באותו הזמן ממש מזין. זה עשוי להיות חזה עוף עם ירקות מאודים או עגל מטוגן עם תבשיל ירקות, או שרימפס מבושל עם ירקות. כפי שאתה יכול לראות, ובשביל אדם בריא הוא די מתאימה לדיאטה לסוכרת סוג 2. תפריטים ומתכונים להוכיח כי מזון בריאות - זה לא רק יעיל אלא גם מאוד טעים, לבבי ומעשי.

מתכוני Top עבור מספר שולחן 9

במוקדם או במאוחר, כל המנות מעופשות מתפתות לוותר על הדיאטה, יותר כי מרגיש נורמלי לחלוטין. אבל אל תשכחו שזה לא זמני, אבל מידה קבועה היא דיאטה "9 טבלה" עבור סוג 2 סוכרת. את המתכונים הטובים ביותר שאנחנו במיוחד להרכיב עבורכם כך אתה מבין כי אכילה נכונה היא לא משעמם.

אני רוצה סלט טעים? הכן חטיף טעים עם בקלה. אתה תצטרך 200 גרם של פילה בקלה 100 גרם תפוחי אדמה מבושלים, עגבניות ומלפפון אחד, 1 ביצה, חסה, אפונה משומרת. להכין סלט ביצים אינה לרתיחה קשה ותפוחי אדמה, חתוך לקוביות, מוסיפים את האפונה חסה, אז דגים מבושלים ו לתדלק.

רציתי ארוחה חמה חדשה? נסה ממולא כוסמת. תצטרך ראש כרוב, יש צורך להרתיח עד שהם רכים. בנפרד לבשל כוסמת ומתפוררת, להוסיף את הביצה. שים מלית עלי כרוב ואת מקום עמוס במחבת עמוקה. נותר רק להוסיף שמנת חמוצה ואופים במשך 30 דקות נוספות.

בישול קינוח בריא

לקינוח, אתה יכול לנסות סופלה תפוחה, תבשיל טעים ובריא. יהיה עליך 3 חלבוני ביצה כפית תחליף סוכר 2 תפוחים. פירות זקוקים לתנור ואופים דרך מסננת, ולאחר מכן יחד עם ממתיק לבשל על אש נמוכה עד מעובה. קצפת לתוך חלבוני קצף הציגו למחית חמה, אז המסה הוא הניחה העובש אפוי במשך 10-15 דקות. בתיאבון!