פטריות: כיצד להרכיב כראוי

מי לא אוהב לטייל ביער סתיו במזג אוויר חם! היופי של מרוממת סתיו זהובה, מה שמאפשר לך להירגע לברוח מדאגות היומיום. בנוסף, במהלך תקופה זו, אתה יכול לעשות מה שהוא אוהב ילדים ומבוגרים - האוסף של פטריות. אבל אנחנו לא יכולים לעשות בלי מידע מעניין ושימושי עליהם. במאמר זה תוכל ללמוד איך להתחיל עם פטריות, הכללים של החיפוש שלהם ואת הזמן שבו קציר היער עמד בקצב.

מקומות מיוחדים

יש מדע שלם על איך ואיפה לאסוף פטריות ביער. טכנולוגיה מודרנית אפילו להציע לאנשים למצוא את המקומות הנכונים בעזרת הנווט או תכנית האינטרנט. אבל האוהדים של ציד שקט להמשיך להיות מונחה על ידי סימן לאומי, על סמך הניסיון שלנו. למרבה הצער, גם אנשים מנוסים לא תמיד ניתן לקבוע את המיקום של עתיד יבול עשיר.

ובכל זאת, איך ואיפה לאסוף פטריות? קודם כל, בואו נזכור את תוכנית הלימודים בבית הספר: כמה מינים אינטראקציה עם עצים, בעוד שאחרים עשויים עצמאי להשיג את החומרים המזינים הדרושים להם מהקרקע. אז, בפעם הראשונה צריך ללכת ליער, ואת האחרון ניתן למצוא שטחים פתוחים.

פטריות לבנות

פטריות מהימים ימימה נחשבות הכי יקרות וטעימות. מצא אותם ביער - הצלחה גדולה. איך לאסוף את הפטרייה הלבנה? ראשית, כדאי לדעת כי הם מופיעים בתחילת הקיץ נמצאים בשפע אמצע ספטמבר. פטריות מעדיפות מקומות חמים ולחים כמו לדור בכפיפה אחת עם ליבנה, אשוח או אלון. לעתים קרובות הסימן של בית הגידול שלהם היא הנוכחות באתר של פטריות יער ופשתן לתלי-הנמלים אדומים.

כיצד לאסוף פטריות פורצ'יני? זכור כי פטריות לגדול משפחות. אז קחו את הזמן שלכם ללכת לשם, שם מצאו את הראשון. אם אתה בר מזל, במקום אחד יכול להיות שנאסף חמישה כדי ארבעים חתיכות.

Boletus

Obabkov הם מאוד טעים מוערכים שמייחסות לבנות. היערות הרוסים יכולים לספור כמה סוגים של Boletus כובע החום ולאסוף אותם מתחילת הקיץ עד אמצע הסתיו. איפה פטריות אלה גדלים? איך לאסוף איפה לחפש Boletus? התשובה לכל השאלות הללו נעוצה בכותרת - Obabkov יוצר מיקוריזה על שורשי עצים נשירים. כאשר האיסוף, להיות מאוד זהיר, כי הכובע האדום קל לבלבל עם עליי שלכת. תחת Obabkov אוהב רעולי פנים פטריה המרה, אשר ידוע גם בכינויו השטן. כדי לא להרעיל, לבדוק את הצבע של הכובע על ההפסקה. בשעה Boletus שהוא יהיה לבן, ואילו המרה - ורוד או כחול.

Boletus צהוב

איך לאסוף Boletus פטריות וכיצד לבשל אותם? זכור כי הם גדלים בקבוצות גדולות. אתה יכול למצוא אותם באזורים שטופי שמש פתוחה: קרחות, שולי כבישים ו בפרברים. תן עדיף לאיסוף צריך להיות פטריות קטנות, כי הם חזקים יותר, וניתן מבושלים כולו. רבים לא אוהב פטריות בחמאה, כי בעת ניקוי ידות מלוכלכות פטינה שחורה נותר במשך כמה ימים.

כובע חלב זעפרן

אנשים רבים מעדיפים כובעי חלב זעפרן ולמקם אותם מלכתחילה. כיצד לאסוף פטריות ביער, והיכן ניתן למצוא אותם בשפע? משפחת ג'ינג'ר בהיר זה אוהב נדיר יערות אורנים ונטיעות צעירות. זה נדיר למצוא פטריות בודדות בדרך כלל גדלו בקבוצה, אשר נמתחה בשורות בכיוונים שונים. אסוף פטריות יפות, והם יכולים להיות מוכנים ממגוון מנות וחמוצים.

פטריות

אולי הפטריות עשויות להיקרא פטריות הנופים הפורות ביותר. אנשים מביאים אותם הביתה דליים בטוחים להתלונן כי לא מספיק כוחות כדי לאסוף את כל קציר העץ. עונה דבש סתיו פִּטרִיָה מתחיל בסוף אוגוסט ומסתיים קרוב החורף. כיצד לאסוף פטריות פטריות והיכן הם קל למצוא? השם עצמו אומר לנו שילדים אלה גדלים על גזעי עצים ישנים עצים שנפלו. אבל להיות מאוד זהיר! בגזעים גם גדלים פטריות שווא, הם מבולבלים מאוד בקלות עם אכיל. ההבדל העיקרי בין קרובים רעיל - אין טבעת על גזע כובע בצבע בהיר.

לוח שנה בטבע

כיצד לאסוף פטריות, חובבנים ומקצוענים ינחה לוח שנה מיוחדת. מי להחזיק את המידע הזה, יכול ללכת בבטחה על ציד שקט ולא לדאוג הזמן בילה.

האביב

האביב לא להתמכר יבול פטריות יער שלהם, אבל כמה מצליחים למצוא במעמקי החורש morels מעילי גשם ראשון. זכור כי לפני הבישול הם חייבים להיות טבולים במים למשך לפחות שעה ולאחר מכן לשטוף היטב במים זורמים.

הקיץ

הראשון ביער ויוני נולד russules והקיץ פטריות. עד אמצע החודש כבר אפשר למצוא "לתפוס" רציני יותר: Boletus חזק, פטריות חמאה Mokhovikov.

מזג האוויר חם ביולי עושה פטריות לגדול. ורבים מאמינים כי אין זה החודש הטוב ביותר לאסוף את המתנות האלה של הטבע. עם זאת, אם החודש היה גשום, ביער, אתה יכול למצוא הרבה פטריות: פטריות אספן, Boletus כובע חום וחמאה.

בחודש אוגוסט, הלילות ארוכים, ימים חמים יש פחות ולילה ערפל וטל בבוקר - יותר. במהלך תקופה זו, ביער בנדיבות מתנות לאורחים שלהם. פטריות, פטריות סתיו, Boletus, צפצפה, Boletus ופטריות חמאה לגדול בכמויות גדולות.

סתיו

בקיץ ובסתיו זהב הודי - הזמן המושלם עבור איסוף יבולי יער. במהלך תקופה זו, אתה עדיין יכול למצוא הרבה פטריות, וחלק מהם להיאחז עד פרוסט. מלבד המינים הנ"ל נמצאים בשפע קווי סתיו ופטריות, פטריות צדפה, Val.

איך לקטוף פטריות. כללים למתחילים

1. הזמן הטוב ביותר לאסוף פטריות ברות - מוקדם בבוקר. ראשית, יש סיכוי גבוה יותר למצוא באחו וטהור עם יבול עשיר. שנית, פטריות הבוקר צפוף ורענן, והם נשמרים זמן רב יותר מאשר לאחרים.

2. טיול ביער, תצטרך את הבגדים הנכונים - ימים חמים חליפת ספורט המתאים סרוגה או כותנה. במזג אוויר גשום, עם מעיל טקטיקה, ספוגה הרכב דוחה מים. קחו בזהירות הבחירה של הנעלה, זה צריך להיות קל, נוח עמיד למים. בחודשים החמים, אתה יכול להיכנס לנעליו יער וספורט, אבל במזג אוויר רטוב עדיף להצטייד מגפי גומי. אתה גם צריך תיק גב קטן, שבו אתה יכול לשים את אספקת מזון, תרמוס, בקבוק מים, סכין, גפרורים ומצפן.

3. במסעו הראשון בליווי אדם מנוסה. נסו להיזכר איך ואיפה לאסוף פטריות. הקפד להראות "לתפוס" את אדם בעל ידע. על ידי ביצוע כללים פשוטים אלה, אתה יכול למנוע השלכות לא נעימות.

4. איפה לחפש פטריות? אם בקיץ גשום, לעתים קרובות יותר הם גדלים בשדה הפתוח - בשולי החורשה או כרי הדשא. בשנת הנקבוביות יבשות פטריות מעדיפות להסתיר בטחב, בין הערימות של עלים או תחת ענפי העצים העבותים.

5. בשום מקרה לא לשלוף את הפטרייה מהשורש! טיפול רשלני כזה בהחלט לשבש תפטיר. תחשוב על זה, אם הסתכלת מקום Urozhayne מקרוב, תוכל לבוא לכאן שוב ושוב. תשמור על עצמך כדי לשמור את זה, ואתה כבר לא צריך להשקיע הרבה זמן בחיפוש ואיסוף מוצרי יער. כיצד לאסוף פטריות, אם מצד לא היה סכין? מאוד קל - פשוט להתיר אותו מהאדמה.

6. אסוף רק מינים מוכרים לך - אתה זוכר על סכנת ההרעלה! פטריות נמצאו מיד מכניס סל ואל תשכחו לנקות אותו של פסולת.

7. טפל הקציר צריך להיות באותו יום: לכבס, לנקות, להקפיא או לחשוף מבושל.