פאי תפוחים טעים "צווטאייבה": מתכון

פאי "צווטאייבה" (מתכון הציג מעט בהמשך) אפשר להכין בתנור, ולהשתמש multivarku. היום נבחנו את האפשרות השנייה, כמו רוב עקרות הבית כבר מזמן קנו את עצמך גאדג'ט למטבח שימושי זה. יצוין כי קינוח הציג של פירות טריים ניתן להכין לא רק על התה הרגיל עם המשפחה, אלא גם להגיש אותו לשולחן החג.

בישול בבית "עוגה" צוטאיבה עם תפוחים אדומים מתוקים

מרכיבים דרושים:

• קמח לבן, חיטה - 1.5 כוסות (מתוכם 2.5 כף גדולה כדי שמנת);
• קרם שומן - 1.5 כוסות (½ כוס בבצק, שאר - השמנת);
• חמאה או מרגרינה, אפייה טריה - 150 גרם;
• אוכל סודת חומץ נפרע - ½ כפית קינוח;
• קרם עוף ביצה גדול - 1 PC;.
• קרם סוכר חול - 1 כוס;
• תפוח אדום מתוק - 4 יח '.

בצק

פאי "צווטאייבה", המתכון שלו כולל מינימום של מרכיבים, להתחיל לבשל עם בסיסים ערבוב. כדי לעשות זאת, ממיסים את המרגרינה והחמאה טרי, ואז זה מגניב מעט, לערבב עם שמנת חמוצה עבה, סודה קמח חיטה האוכל slaked. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל בצק שמנוני אלסטי. זה ממנה ניתן שכבת מגולגל בקלות, מומלץ לשים בשקית, ואז לעמוד רבע שעה במקפיא.

הכנת הבצק

פאי "צווטאייבה", המתכון של אשר מבוססת על בצק קצר, כוללת גם מילוי מיוחד. קרם זה הוא די פשוט. זה דורש פעימה חזקה עם מערבל את הרכיבים הבאים: שמנת חמוצה עבה, ביצה, סוכר ועוד כמה כפות קמח.

פירות הכנת

עוגה קלסית "צווטאייבה", המתכון של אשר אנו שוקלים היום, דורש שימוש תפוחים מתוקים. הם חייבים להיות גם ברורים של תיבות הזרעים קלופים, ואז לחתוך לפרוסות דקות, באמצעות צ'יפס פומפייה.

קינוח היווצרות

לאחר הבסיס הוא מעורב, קצפת ותפוחים קצוצים כראוי, צריכה להמשיך ההיווצרות המיידית של עוגה. זה דורש לקחת את הגביע Multivarki, משמנים קלות את פני השטח עם מרגרינה, ואחר כך מחזיר את הבצק השמנוני, לגלגל אותו לעיגול בעזרת מערוך. במקביל בבסיס, להיות בטוח כדי להפוך את הצד הגבוה (ס"מ גובה 5-6). אחרי זה, את הכלים צריכים לשים את כל השכבות של תפוחים ולאחר מכן מלא ולשלב אותם קצפת בעבר.

טיפול בחום

"צווטאייבה" פאי ב multivarka "פנסוניק" צריך להיות מוכן לא יותר מ 60 דקות של "האפייה". אחרי בישול מכשיר פולט אות כשזה נגמר, רצוי לעמוד קינוח על חימום ואפילו 9-11 דקות. יתר על כן, את העוגה נדרשה לקרר ישירות לתוך הקערה, להסיר עם מרית לחתוך למשולשים חלקים.

איך להביא את הקינוח לשולחן

"צווטאייבה" פאי מוגש לשולחן חם או מתקרר עם תה או קפה חזק.