פאי תפוחים טעים: מתכון עם תותים ותפוחים

הספוג המפורסם עוגה עם תפוחים יכול להיעשות לא רק עם פירות הרגיל בשבילנו, אבל כל פירות יער טריים. אז, תות שארלוט עם טעים להפליא ומאוד יפה. בנוסף, קינוח זה נערך מהר מאוד וקל.

שארלוט: מתכון עם תותים

המרכיבים הדרושים לבצק:

• ביצי עוף גדולות - ארבעה מהם;
• קמח חיטה - חצי כוס;
• חמאה - חמישים גרם;
• סוכר - חצי כוס;
• סודה לשתייה (ובהמשך מרווה חומץ או מיץ לימון) - חצי כפית קטנה;
• תותים, טרי או קפוא - כמה חופנים;
• אבקת סוכר - שלוש או ארבע כפיות גדולות לקשט ביסקוויט.

שארלוט: מתכון עם תותים

כדי להכין את היסודות צריך לקחת שני מיכל גדול שבו אתה רוצה לשבור את ארבע ביצים, חלוקתן לבנים החלמונים. ליד חלמוני צריך לשפוך כוס וחצי של סוכר ולהוסיף חמישים גרם חמאה רכה. אחרי זה, את החומרים הדרושים peremyat מזלג כך שבסופו של דבר יש לנו קרם מסה צמיגה הומוגנית.

חלבונים צריכים להיות שוט מאוד עם קורולה יד. כתוצאה מכך, הוא חייב להיוצר קצף סמיך מעופש, אשר מאוחר יותר יש להעמיד את החלמונים מחיה עם הסוכר. שני מוצרים מומלצים לערבב היטב, ואז מוסיפים אותם הסודה לשתייה, הפירעון של מיץ לימון או חומץ תפוחים, וקמח חיטה. כתוצאה מכך, צריך לקבל נוזלים מסגרת מפוארת למדי שמיד לאחריו לאפות duhovochnom בארון.

שארלוט: מתכון עם תותים

לקינוח זה משמש טובת תותים טריים גדולים. עם זאת, בהיעדר כזה, ניתן לרכוש פירות יער קפואים. המוצר יש לשטוף (להפשיר, במידת הצורך), ללא הגבעולים וחותכים לשניים.

שארלוט: מתכון עם תותים

עבור הכנת שרלוט מומלץ להשתמש עגול בצורה עמוקה, אשר חייב להיות מראש לחמם לשמן. לאחר מכן, המנות חייבות לשה ויוצקים את התערובת על גבי ולסגור את פרוסות של תותים טריים. ראוי לציין כי יותר כגון מוצר, רצון הקינוח יותר טעים וריחני. יתר על כן, את הצורה יש להכניס לתנור שחומם מראש, שבו יש צורך לשמור על חצי שעה. לאחר הזמן הנדרש כדי לקבל את חפירה שרלוט של מנות, קצת קריר, ומפזרים אבקת סוכר ומגישים עם תה.

שרלוט עם תפוחים ותותים: תהליך הבישול

כזה בשילוב עוגת ספוג נעשית בדיוק באותו אופן כמו הקודם. עם זאת, לפני שמכניסים קצת הבצק בקערה המשטח צריך להיות מצופה בשמן ומכסים בפרוסות דקות של תפוחים מתוקים טריים. קינוח אפוי בתנור ארבעים דקות בערך, ואז נמאס לארוחת בוקר עם תה, קפה או קקאו. לפיכך, הוצאות קצת מאמץ באמצעות המוצרים הזמינים, אתה יכול לבשל קינוח טעים.