עוגות מטוגנות עם ביצה ובצל ירוק - זה טעים

כנראה, מאז שהוא זוכר את עצמו, כל כך הרבה עוגות מטוגנות עם ביצה ובצל ירוק נוכחים בחייכם. כמובן, זה לא יצירת מופת, אבל המנה טוענת בעשירייה הראשונה בישול ביתי. כמובן, זה לא מה שאתה רוצה המותנים רזים, אבל לא לעצור ולאכול רק עוגה אחת, זה פשוט בלתי אפשרי.

מה שאתה צריך כדי ליצור יצירת מופת קולינרית

אם אתם באים בשביל הכנת מאכלים כגון עוגות מטוגנות עם בצל ביצה וירוק, אז תצטרך לבדוק 350-360 מיליליטר של חלב, סוכר - 5-6 כפות או 70 גרם, 30-35 גרם של חמאה, ביצה אחת, כף שמן צמחי, אחד או שתיים כפית קמח מלח 3 כוסות שמרים כפית או 3.5 ועדיף שמן מעודן אפילו עבור רוב הבישול. חלב יש לחמם מעט, ובשנת זה לפזר כף סוכר, שמרים קמצוץ קטן של מלח. כל זה לשים במקרר למשך כ 20-25 דקות. בקערה טורף את הביצה וחמאה (החמאה צריכה להיות מרוכך), כמו גם את הסוכר שאנחנו ששהינו, ומלח. אז להיות מוכן להוסיף את השמרים בחלב. הבא, לקחת קערה גדולה, לשפוך את הקמח עד (כשני וחצי כוסות), לעשות באמצע המשפך וממלא אותו תמהיל שלנו. הכל מוכן ללוש את הבצק! כדי זו נעבור עתה. הוסף שמן צמחי ולשים עשר דקות לפחות. אם המסה הופך דומעות, אז בהדרגה מוסיפים את הקמח צריך להיות. הבצק לא צריך להיות ממולא, וגמיש. ללוש, ולהגדיר אותו 1.5 שעות באיזה מקום חם, אפילו בעמידה.

הכן באמצע הדרך טעים מנות כגון עוגות מטוגנות עם ביצה ובצל ירוק

עם המבחן הבין, עכשיו נמשיך את המלית! אם אנחנו רוצים לבשל פשטידות מטוגנות עם ביצה, אז ניקח שש ביצים ומרתיחים אותם קשות, 3 בצלי קרן (ירוק), שמן צמחי (כ 6 כפות) ומלח לפי טעם. הירקות שלנו אנו לשטוף, קצוץ דק, מלח או חיבוק קטן. ביצים הן נקיות, חתוכים לקוביות, אבל לא גדולות מאוד. אחר כך הם צריכים להיות מעורבים עם בצל, שמן צמחי מעט למלא. זה כל המילוי מוכן.

התהליך של יצירת מוצרים טעימים להפליא

אם הבצק הגיע, זה צריך להיות חבורה קטנה, גונב חתיכה קטנה. גודל חתיכה - הוא על פיסת נייר קטן. המשטח שעליו אנו לפסל ומפזרים שווים המופת שלנו עם קמח. ואז, חתיכה שאנו כבר הכאבנו לו עוגה קטנה, היא צריכה לשים את המילוי - כף. מוכנים? העוגה הזו להפוך לתוך שקיק ידי קיפול zaschipyvaya באמצע שלה. כאשר כל טורטיות מלאים מלית, במחבת, מחממים את כמות מספקת הטיגון של שמן צמחי. קציצות עם בצל מטוגן לבשל מהר. רק כמה דקות ומטגנים מכל צד. כל זה קורה מהר מאוד. עוגות מוגמרות אמורות לשים בצלחת.

לבסוף, קטן

עכשיו אתה לא יכול רק לספוג את הקציצות בבתי קפה על הכביש. אתה הופך להיות תענוג כזה זמין כמו לרצות הביתה וחבריהם מנה פשוטה זו. אחרי הכל, עכשיו שאתה יודע לבשל עוגות מטוגנות עם ביצה ובצל ירוק.