סלמון בנייר, דוד תנור כפול

צור טבלה חגיגית, אתה יכול במהירות טעימה. כדי לעשות זאת, פשוט תקין לבשל סלמון בנייר, דוד או תנור כפול.

המפתח להצלחה הוא הבחירה הנכונה של הפגר. זה צריך להיות מקורר, עם זימים אדומים אין ריח. לא מומלץ לרכוש את המוצר חצי גמר הקפוא, כמו הדגים עלולים להיות מעופשים.

סלמון בנייר עם תפוחי אדמה. כדי המאכל הזה דורש שני קילו של פילת דג משרים במשך שתים עשר שעות תערובת של מיונז, מלח ובצל. התערובת היא התפשטה על פיסת נייר כפול, על גבי פרוסות תפוח אדמה לא מבושל (1 ק"ג). על פני השטח, להחיל מיונז רשת ולשלוח ואופים בתנור במשך שעה אחת בטמפרטורה של לא יותר מ 200 מעלות.

סלמון בנייר עם ירקות - זה מספיק משתנה המנה, כי אתה יכול להשתמש בשילובים שונים. חלקים של דגי משרים בתערובת של פלפל ומלח על כל הלילה. בשנות ה קליפת בבוקר וחותכים עיגולים של גזר, דלעת, בצל ותפוחי אדמה. אתה יכול להוסיף את הכרובית. מכניס את כל החומרים על רדיד משומן, יוצק מעט מיץ לימון. עוטפים היטב החבילה ואופים בתנור למשך כשעה. הטמפרטורה האופטימלית היא 190 מעלות.

סלמון בנייר "אקורדיון" - תבשיל מהיר וחגיגי. זה יהיה צורך לדוג במשקל של כ 2 קילו סכין חד לעשות קיצוצים לעמוד השדרה באמצעות שני סנטימטרים. פגר לשפשף עם מיץ לימון, פלפל, מלח ולהשאיר אותו כדי לכבוש. בשלב זה, לחתוך את פרוסות גבינה ועגבנייה. צרף חתיכה אחת לכל חתך, למרוח מיונז ועוטפים בנייר. דגים יש לאפות בתנור במשך כשעה ב 150 מעלות. חותכים אותו לחתיכות רק אחרי קצת קריר.

סלמון בנייר עם לימון ושמיר ניתן להכין תוך חצי שעה לפני הגעת האורחים. אתה צריך לחתוך את המנות הדגות, בעל משקל של לא יותר מ 150 גרם. שים אותם על נייר ועל מעייל משומן עם מלח ופלפל. להטיל לימון ספלים סלמון, יוצקים מיץ, ומפזרים שמיר קצוץ לעטוף את כל המנות. המנה תהיה מוכנה בתנור למשך חצי שעה.

סלמון בסיר כפול - זה מאוד שימושי מאכל דל קלוריות. כדי להכין את הסטייק הוא המשרים אפשריים דגים הטובים תערובת של מיץ מלימון אחד, קורט פלפל שחור, כתוש שלוש שיניים שום ומלח לפי טעם. הכן את הדג יכול בסיר כפול מודרני, בהתאם לתכנית שנקבעה, ועל הדרך "המועצות" המסורתית - במסננת, הנמצא מעל המחבת הרותחת. בכל מקרה, עבור מחצית הסלמון מוכן.

מאוד טעים מלוח סלמון, שממנו אתה יכול לבשל מגוון רחב של לחמניות וחטיפים.

חמוצים מומלץ חתיכות שלה בעלי משקל של לא יותר מ קילוגרם אחד להכנת דג כזה. המשרה האופטימלית ביותר היא תערובת של שתי כפות גדולות של מלח אחד - סוכר. תערובת זו כדי לשפשף את הדג ומשאירים למשך יומיים. אתה יכול להתחיל להרוויח לחמניות.

דגים מלוחים לחתוך לרצועות דקות, לשים על המלית שלה אנד רול רול. כפי מיטב אחד ממלא גבינה שחוקה דק מעורבב עם שמנת חמוצה שרימפס מבושל.

מזון מהיר יהיה ממולא ביצים. עבור הכנת הארוחות אתה צריך להרתיח חמש ביצים למדינה הרותחת, מגניב לחתוך בצורה מסודרת לשני חצאים, להשיג סירה. חלמון כתוש, להוסיף מיונז מעט פרמזן מגוררת דק. כל מרכיבי התמהיל. סלמון חתוך לרצועות דקות מאוד. בהמשך, החצאים (סירה) הוא מונח והחלמונים, והחלק העליון מעוצב רוזטות מן הדגים.

בתיאבון!