סלט צמחוני על הסילבסטר. חגי סלטים צמחונים: מתכון

סלט צמחוני על הסילבסטר בדרך כלל נערך האירוע שחלק המוזמנים לא אוכל בשר או פשוט שומר על אוכל בריא ותזונה. אני גם רוצה לומר שהיום יש מספר עצום של מתכוני מנות כאלה. השימוש בהם, אתה יכול בקלות ובמהירות להפוך כל סלט בלי בשר. הבה נבחן כמה דרכים להכין באופן מלא יותר.

סלטים צמחונים מהירים וקלים: מתכונים

בחלק זה של המאמר החלטתי לספר לכם על איך להכין סלט פשוט "בריאות" עם פטריות. אל שולחן ראש השנה עשויה להיות מסופק בצורת חום. אם תחליט לעשות את זה בקיץ, החטיף מומלץ מראש מקורר במקרר.

לפיכך, את המרכיבים:

• פטריות טריות לא גדולה - כ 300 גרם;
• שימורי שעועית לבנה - צנצנת קטנה;
• אפונה שימורים - צנצנת קטנה;
• בצל - 1 חתיכה;
• עשבי תיבול טריים - לפי הטעם ליישם;
• אגוזי מלך - לחול על הטעם שלך;
• תבלינים שונים - לחול על הטעם שלך;
• שמן חמניות ללא טעם - בהפעלת שיקול-הדעת.

לעבד את החומרים

סלט צמחוני מוגש עם פטריות צריך להתחיל לבשל עם עיבוד חומרים. ראשית עלינו לשטוף את הפטריות, ואז קוצצים אותם לרצועות. הבא, אנחנו צריכים לנקות את הבצל וקוצצים אותו טבעות חצי. לגבי אגוזי מלך, הם צריכים לפשוט את הרגל, יש לשטוף ביסודיות מחולק לחתיכות גדולות. בתום מזון משומר חייבים לנקז את כל מי המלח.

חלק לטיגון

סלטים צמחונים טעימים יכולים לכלול מרכיבים שונים מאוד. החלטנו להשתמש הפשוט ביותר ובמחיר סביר. חלקם צריך לטגן במחבת. לשם כך, את הכלים צריכים לשפוך את השמן (ללא טעם, חמניות), ולאחר מכן לפרוס את הבצל חצי טבעות ולגרום להם צבע ורוד. לצד הירקות צריך לשפוך את הפטריות. מצרכים מתובלים בתבלינים, הם צריכים להיות מוכנים להשלים רכים.

בסוף את המוצרים שברצונך לפרסם שעועית לבנה סחוטה ומשרים למשך חום למשך כ 5 דקות.

ערבוב האכלה חסה לשולחן

צמחוני סלט מולד מוכן להיות מוגש חם וקר. לאחר שכל המרכיבים מבושלים, הם צריכים ומסירים מהאש. לידם נדרש מיד לשים קצוץ ועשבי תיבול טריים, שטופים אגוזים ואפונה משומרת. לאחר ערבוב כל המוצרים יש לשים בקערת סלט בצורת ההווה חום ליד השולחן.

אנחנו עושים סלט דשן עם תפוחי אדמה ופטריות

כמעט כל הסלטים הצמחונים על ראש השנה של הכנה מהירים להפליא. זאת בשל העובדה כי היווצרותם אתה לא צריך הרבה זמן כדי לעבד את הבשר, מרתיח אותו ואז קוצץ לחתיכות רצויות. מסיבה זו, חטיפים אלה הם מאוד פופולריים בקרב אלה שלא אוהבים הרבה זמן לעמוד ליד הכיריים.

אז איך עושה סלטים צמחונים? מזונות מתכונים כאלה עשויים לכלול את כל רכיבים, כמובן, למעט בשר. במקרה זה, אנחנו צריכים:

• פטריות טריות לא גדולה - כ 300 גרם;
• תפוחי אדמה קטנים - 3 יח ';.
• תכולת שומן חמוצה ממוצעת של החנות - 110 גרם;
• בצל - 1 PC;.
• עשבי תיבול טריים - לפי הטעם ליישם;
• מלפפון - 2 יח ';.
• מיץ לימון - שתי כפיות;
• חומץ - 60 מ"ל;
• תבלינים שונים - לחול על הטעם שלך;
• שמן חמניות ללא טעם - בהפעלת שיקול-הדעת.

כן מרכיבים

סלטים צמחונים חדשים צריכים להיות שונים מארוחות אחרות רק כי הם אינם מכילים בשר. שאר הארוחות מדי צריך להיות לבבי, טעים ומזין.

אז, להכנת ארוחות צריך להיות מראש מבושלים פקעות תפוחי אדמה במדים, ולאחר מכן לקרר אותם וניקה. לאחר מכן, ירק עם מלפפונים טריים יש לחתוך לפרוסות לא קטנות מדי.

באשר הפטריות הבינוניות, הם צריכים להיות שטופים וחתוכים לרצועות. פטריות לאחר מכן דורשות ומטגנים בשמן חמניות עד להזהבה קלה.

אם אתה רוצה חופשת סלטים צמחונית עם קצת חמיצות, אז מומלץ להוסיף את הבצל הכבוש. עבור הירק הזה ניקה וחותכים לטבעות דקות. ואז זה נמזג חומץ והמשיך שם במשך חצי שעה. בשעת מוצרי הקצה סחוט מאוד, שטוף היטב בעת צורך.

אנו יוצרים מנה ומגישה

סלט צמחוני על הסילבסטר נוצר במהירות ובקלות. כדי לעשות זאת, לקחת קערה גדולה ולשים אותו פקעות תפוחי אדמה מבושלים, טריים מלפפונים, מטוגן פטריות ובצל כבוש. יתר על כן, כל המרכיבים להיות רוטב בטעם עשוי שמנת טרייה, עשבי תיבול קצוצים, מיץ לימון ושמן חמניות (כמה כפות). מקפיץ את עלי החסה, הוא נדרש להכניס עמוק צלחת ומייד נוכחית לשולחן החגיגי.

סלט פשוט מאוד נחמד

סלט צמחוני על הטוב של השנה החדשה לעשות עם השימוש של עשבי תיבול וירקות טריים. חטיפים אלה מעטרים את שולחן החג, מה שהופך אותו חיים יותר. בשביל זה אנחנו צריכים:

• שמן זית עם שום טעם - 500 מ"ל;
• בזיליקום טרי - קרן בינונית;
• גבינה "Adygeisky" - על 200 גרם;
• עגבניות בשלות בשרי - 600 גרם;
• מלח המכיל יוד - A צובט זוג;
• לימון קטן - 1 פרי;
• עירית - 3 יח ';.
• אבקת פלפל שחור - schepotochka;
• שעועית חרדל - כפית קינוח.

רוטב לבישול

צמחוני חגי סלטים יכולים להיות עמוסים רטבים שונים. החלטנו להשתמש הזית. להכנתו צריכה להיות כדי לסחוט קצת לימון בקערה, ואז מוסיף את עירית הכתושה, דגני פלפל וחרדל. מערבבים את כל המרכיבים הדרושים להם כדי לשפוך בתוך בקבוק של שמן זית, שעם שלה בחוזקה ולתת לעמוד במקרר כשעה. לפני השימוש, לנער את הרוטב נדרש.

מוצרי פינוק

לפני שתמשיך תמהיל הסלט כל המרכיבים צריכים להיות מטופלים בקפידה. עגבניות בשלות יש לשטוף, לחתוך ולקצוץ על טבורי קוביות בינוניות. בדיוק באותה הדרך בה אתה רוצה לקצץ גבינת Adygei. ובאשר בזיליקום טרי, זה צריך להיות שטופים וקצוצים גס בסכין.

טופס סלט

ליצירת חטיפים כזה צריך לקחת קערה גדולה ולשים אותו עגבניות טריות, גבינות ובזיליקום רכים. רכיבים קרים מתובלים ברוטב שמן זית, הם צריכים להיות מעורבים באופן יסודי. במידת הצורך, את המוצרים ניתן להוסיף מלח לפי הטעם.

כיצד להציג בפני סלט השולחן הצמחוני?

יצרו סלט של עגבניות וגבינה לא מקבלים רק מאוד טעים ובריא, אלא גם יפה להפליא. חטיף זה יהיה קישוט מצוין בטבלת השנה החדשה.

לאחר הצלחת מוכנה וטעון, יש לשים בקערת סלט עמוקה ומגישים מוזמנים.

לסיכום

כפי שאתה יכול לראות, כמעט כל סלטים צמחונים לכלול לפחות מוצרים זולים ופשוטים. בשל כך, מתאבנים כאלה נעשים במהירות ובקלות, וקיבל באופן מפתיע קל ושימושי. אגב, הם יכולים להיות נוכחת לא רק לשנה החדשה, אבל גם השולחן היומיום.