סלט עם שרימפס ופטריות: את המתכונים הטובים ביותר

סלט עם שרימפס ופטריות - זה תענוג גדול לכל המשפחה. אפשר להכין את הסלט לחג או סתם כדי לרצות את יקיריהם. היום אנחנו מסתכלים איתכם כמה מתכונים מצוינים של החסה.

"פיטריות"

המנה הראשונה, שאליה אנו מקדישים תשומת לב - סלט עם שרימפס ופטריות, פטריות. אולי זו האופציה המתאימה ביותר עבור מי לא אוהב הרבה זמן לעבד מתנות יער. שמפיניון - זה פטריה כי ניתן לאכול אפילו גלם. אז בואו נראה איך לבשל סלט פטריות שדה הנפלא הזה. יהיה עליך:

• חסילון - 700-750 גרם;
• פטריות טריות - 0.8 ק"ג;
• ביצה - 4 יח ';.
• בצל - 1 PC;.
• שמן חמניות מעט;
• מיונז.

אז, בואו לרדת אל ההכנה. השלב הראשון הוא לשים להרתיח ביצים. רצוי כי הם קיבלו מבושלים. כדי להכין סלט עם שרימפס ופטריות, עדיף להשתמש באפשרות זו. אחרי זה, קוצצים דק את הבצל ומטגנים אותו במחבת עד להזהבה. פטריות גם לחתוך ומטגנים. קליפות לרתיחה שרימפס במים מלוחים. עכשיו לקצוץ את כל המרכיבים ומערבבים אותם. עונה עם מיונז. סלט פטריות עם שרימפס מוכן. אגב, אם במקום ביצים להוסיף את המרכיבים המוצעים, אטריות דקיקות, אתה מקבל מאוד מספקת וטעים מנה עיקרית.

עם חרדל

עוד גרסה של ההכנה - הוא מאכל המכיל חלק החרדל. נראה, זה לא האפשרות הטובה ביותר עבור סלט עם שרימפס ופטריות. עם זאת, אם הכל תמהיל נכון, אז יהיה לך מנה מתוחכמת יפתיע אפילו הכי גורמה "מזיקים". אז, לקחת:

• שרימפס - 300 גרם;
• פטריות (בכלל) - 350 גרם;
• מלפפון טרי, 1 יח '.;
• כרישה - 1 PC;.
• זיתים (עדיף ירוקים) - מחצית מהבנקים;
• ביצי תרנגולת - 2 יח ';.
• מיונז מעט;
• חרדל;
• מלח.

כאשר יש לך את כל המרכיבים, אתה יכול להתחיל בישול. מרתיחים ביצים קשות. אחרי זה, לחתוך אותם לקוביות גדולות לגרר. פטריות לחתוך לחתיכות ומטגנים קטנים בסיר. קוצצים את הזיתים. עדיף לחתוך אותם לפרוסות. לשטוף כרישה וחותכים לרצועות. לשטוף מלפפון באח (או קוצצים לקוביות). לאחר מכן, לרתיחת השרימפס במים מלוחים. עכשיו רק לערבב את כל החומרים בקערה, מוסיפים 1 כף מיונז וחרדל, מלח לפי הטעם. סלט גורמה עם שרימפס ופטריות מוכנות לאכול!

עם אננס וגבינה

אנחנו לא מגבילים את עצמנו מתכונים שני אלה. כדאי לשים לב ארוחה כזו, כמו סלט עם שרימפס ופטריות, להשלים עם גבינה ואננס. זוהי אפשרות נפלאה עבור כל שולחן חג. הוא לא מקבל יותר מדי מלוח או תפל. שילוב עדין של שרימפס, אננס וגבינה כדי להפוך את המנה קצת מתוק כי זה יוסיף הלוקסוס יחיד. יהיה עליך:

• זני גבינה - 50 גרם;
• אננס (נשמר טוב יותר) - 200 גרם;
• שרימפס קצת - 200 גרם;
• פטריות שמפיניון - 450 גרם;
• מיונז - לפי הטעם;
• ביצת תרנגולת - 2-3 PC.

מרתיחים ביצים קשות. קולפים וקוצצים לחתיכות קטנות, ואת הדרך הטובה ביותר היא להשתמש לצוף. הבא, לנקות את השרימפס ומרתיחים אותם מדי. מטגנים פטריות. לשפשף גבינה על פומפיה בינונית. עכשיו, אם האננס נחתך לחתיכות גדולות (טבעות), לקצוץ אותם. מערבבים את כל החומרים בקערה, מוסיפים את המיונז לטעום. ניתן לפזר שמיר טרי או מיובש. המנה מוכנה!

"רויאל"

ועכשיו בואו לעשות סלט עם שרימפס ופטריות, מתכון עם תמונה הנהנית מִשׁלָט במגזינים קולינריות רבים. סלט זה "רויאל". אני שם את זה לכבוד מועסקים הכנה השרימפס. יהיה עליך:

• שרימפס - 150 גרם;
• פטריות - 500 גרם;
• ביצים - 2 יח ';.
• פלפל בולגרי - 1 PC;.
• שום - 2 שיניים;
• חומץ יין.

קודם כל הביצים קשות לרתיחה המבושלת ולמקם אותם במים קרים. אז לנקות אותם יהיה הרבה יותר קל. אחרי זה, לחתוך או לגרר את הביצים. שום קוצצים דק, קוצצים את הפטריות, כך זה היה נוח לאכול אותם (ועדיף כמה שיותר קטנים), אז ומטגנים במחבת שחומם מראש. פלפל בולגרי חתוך לקוביות. מערבבים את כל החומרים בקערה, מוסיפים קצת חומץ ומערבבים היטב. סלט מלכותי עם שרימפס ופטריות מוכן!