סופלה דגים, היא בגינה. מתכון

האם אתה יודע איך להכין סופלה דגים, הוא בגן? המתכון של מנות טעימות עדין להפליא זו, נוכל להציג את החומרים של מאמר זה.

יצוין כי מוצר כזה יכול להיות מוכן לא רק חטיף אחר הצהריים כרגיל או ערב, אלא גם להגיש אותו לשולחן החג כמו חטיפים ריחניים.

סופלה דגים, הוא בגן: מתכון צעד

באופן כללי, ישנם דרכים רבות להכין מנות כאלה. עם זאת, רוב עקרות הבית מעדיפים להשתמש רק מרשם סופלה דגים המוכנים כמו גני ילדים ובתי ספר יסודי. אחרי הכל, המנה הזו יש טעם מיוחד ומרקם רך.

אז אילו מוצרים נדרשים להכין סופלה דגים טעימה, הוא בגן? מתכון למנה זו כרוך בשימוש:

• פולוק הקפוא - כ 1 קילו;
• ביצים לא מבושלות גדולות - 4-5 יח ';.
• בצל לבן גדול - 1 PC;.
• שמן חמניות - כ 20 מ"ל;
• אורז ארוך - ½ כוס;
• חמאה - 2 כפות גדולות;
• תבלינים כל - חלים לטעמך.

יסודות הבישול

מנות דגים תמיד מוכנות מהר מאוד. וזה סופלה אינו יוצא מן הכלל. אבל, לפני שאתה לאפות המוצר, צריכים להוות את הבסיס של כראוי. כדי לעשות זאת עם פולוק הקפוא בזהירות הידוק העור, ולאחר מכן מחכה להפשרה החלקית שלה. לאחר מכן, הדג מתחלק לשניים לאורך ולהסיר עצמות עמוד שדרה. העיסה הנותרים להתפשט בקערת מערבל המוקצפת לתוך התערובת נוזלית הומוגנית.

הכנת בשר טחון דג, הם ממשיכים בעיבוד של מרכיבים אחרים. בצל קלוף אז דק לגרוס. לאחר שפרש אותו במחבת עם שמן ומטגנים עד לשקיפות מלאה.

קטניות מבושלות, הוא התפשט אל המלית. באותה הקערה מוסיף תבלינים לפי טעם, חמאה רכה ביצים מוקצפות. כל המרכיבים מעורבבים היטב (ניתן להשתמש במיקסר).

מוצרי טיפול בחום

איך לבשל סופלה דגים multivarka? גביע זה של המכשיר כמו שצריך לשמן את שמן הבישול ולהפיץ כל המלית המבושלת. במקביל זה מהודק היטב. בשנת כגון כיסוי חצי גמר ומבשלים 35-40 דקות במצב אצווה. במהלך תקופה זו, סופלה חייב להיות מוכן לגמרי, וקת.

כפי שהוגש לשולחן?

עכשיו אתה יודע איך לבשל סופלה דגים, הוא בגינה. מתכון למנה זו, מקפיד לכתוב ספר הבישול שלהם.

ברגע שהמוצר מבושל, קערת Multivarki נפתחה נשארה ככזה במשך כמה דקות. מצננים מעט סופלה, זה לחתוך לחתיכות, להפיץ על צלחות ומגישים עם פרוסת לחם וירקות.

סופלה הדגים הכי הטעימה multivarka: המתכון

כפי שצוין לעיל, סופלה דגים ניתן להכין בצורות שונות. האפשרות הקלה והמהירה כבר שהוצגו לעיל. אבל אם אתה רוצה לעשות סיפוק ועוד מנה יוצאת דופן, אנו מציעים להשתמש במתכון זה. כדי ליישם את זה, אנחנו צריכים:

• פילה דג Lean - כ 400 גרם;
• חלב מלא כפרי - כ 100 גרם;
• ביצי עוף גלם - 3 יח ';.
• הגזרים הגדולים בגודל - 1 PC;.
• בצל בצל לבן - 1 ראש;
• ייצור הלחם הלבן מאתמול - 1-2 פרוסות;
• פלפל מתוק - 1 PC. (אדום);
• כל תבלינים - בהפעלת שיקול-דעת;
• שמן חמניות - כף גדולה;
• עשבי תיבול ותבלינים טריים - להפעיל שיקול דעת.

הפוך דג מבוסס

כל מנות דגים צריכות להתחיל מתכוננות לעיבוד המרכיב העיקרי. עבור פילה טריה זה שטף ביסודיות במים קרים, ואז מרסק באמצעות מטחנה או בלנדר. לאחר מכן כל הקרום ספוג כולה וחלב שומן (כ 8-10 דקות) הוסר אתמול לחם ייצור לבן. ואז הפלפל ובצל הפעמון קצוץ דק בסכין חד ולשפשף גזר על פומפייה גדולה.

כל החומרים מעובד ממוקמים בתוך מכולה משותפת מתובלים. כמו כן הוסיף להם חלמון ביצה אחת, בכבדות לבנה ביצה טרופה ו ספוג בחלב, לחם לבן. לאחר מכן כל המוצרים עוררים עד הומוגניות. אתה יכול להשתמש במיקסר או בבלנדר.

מלית בישול

כדי סופלה בבית התברר טעים ומקורי, מומלץ לבשל ביחד עם מילוי. כדי לעשות זאת, הן הביצים מבושלות עד רתיחת מדינה, ולאחר מכן לחתוך לקוביות גדולות. בעתיד, הוסיף לכך עשבי תיבול טריים קצוצים דק ומעט מלח. כל הרכיבים של כף גדולה ומערבבים היטב.

התהליך של מנות להרכיב

הכנת המרכיבים העיקריים, מיד להמשיך היווצרות של סופלה. כדי לעשות זאת, לקחת קערה Multivarki בנדיבות לשמן אותו עם שמן חמניות. ואז, בקערה להפיץ ½ של בסיס הדיג וביסודיות מהודק זה. לאחר מכן, בשר טחון הדג לשים את הביצה מלית והירוקים. לסיכום, זה מכסה מחצית הבסיסים הנותרים. בחצי גמר מוכנים להשוות כפית, ולהסיק דפוס יפה אופציונאלי בפירוט באמצעות המזלג.

תהליך הטיפול בחום

לאחר הניח את המצרכים בקערה, הם נסגרו מייד הכינו בתכנית אפייה במשך 43 דקות. לשם כך הדיג סופלה בסדר לתפוס משחימה קלות.

אנחנו מגישים לארוחת ערב

מוכן דגים סופלה עם מילוי ביצה יוסר Multivarki ומעט מקורר. לאחר מכן, הוא לחתוך לחתיכות, ערוך בצורה מסודרת על צלחת קטנה בפני השולחן, יחד עם לחם.