מרק טעים עם בשר בקר טחון

מרק עם בשר בקר טחון הם חלק מהתפריט המסורתי של עמים רבים. מאכלים אלה לבוא לעזרתו של עקרות בית במקרים שבהם יש צורך להאכיל משפחה גדולה, וזמן לבשל חסר לחלוטין. עם זאת, כמה עזבו יותר מאשר שניים או שלושה מתכונים, כלומר הארוחות המסורתיות אינן מגוונות שונה. איך לבשל מרק עם בשר טחון, וכך היה גם טעים, ושימושי? התשובה לשאלה זו, תלמד על ידי קריאת המאמר שלנו.

מרק עם כדורי בשר בשר טחון. מתכון קלאסי

ניחוח של תבשיל זה הוא מוכר לרבים מאיתנו מהילדות המוקדמת. כדי להכין ארוחה נפלאה לכל המשפחה, אתה צריך לקחת:

• 200-300 גרם טחון בישול בשר משלו.
• שתיים או שלושה תפוחי אדמה בינוניים.
• גזר ובצל.
• פלפל צהוב ואדום חצי.
• מלח, פלפל ועשבי תיבול.
• שמן צמחי מעט.

לעבור את נתחי הבשר המובחר דרך מטחנת הבשר, מוסיפים את הבצל, מלח ופלפל קצוצים דק. טחון וכתוצאה מערבבים היטב ויוצרים כדורים קטנים ממנו. על מחבת מטגנים את פלפל מתוק חתוך לרצועות, בצל וגזר מגורד, עד שהירקות לרכוש גוון זהוב. תפוחי אדמה צריכה לחתוך לקוביות או קוביות ומבשלים עד כמעט מבושל. ואז להשמיט ערוכי מים ומבשלים את החומרים כדי נכון. אל תשכחו להוסיף את העלים מרק דפנה וגרגירי פלפל. כופתאות מרק מלית מוכנה. יוצקים אותו בצלחת עמוקה, ולפני ההגשה, מפזרים עשבי תיבול או שום כתוש.

מרק עם בשר טחון "מזרח"

מרק יפה זה עם טעם עשיר כמוך בגלל השילוב יוצא הדופן של מוצרי טעם מזרחי. כמו כל המרק עם בשר בקר טחון, המאכל הזה הוא מאוד לבבי מושלם לארוחת צהריים.

• ומטגנים Nonstick במחבת 400 גרם בשר טחון ללא שמן.
• קחו שלוש עגבניות קטנות, לבצע חתכים על אותם, טיפה דקה במים רותחים ולהסיר את העור. אחרי זה הוא צריך להיות חתוך לקוביות ומוסיפים את המלית. כדי לטעום את המרק והצבע היה רווי יותר, ומוסיפים לסיר כמה כפות רסק עגבניות. חמש דקות מאוחר יותר, את המילוי יכול להוסיף מלח ופלפל ואת עונה עם מעט סוכר.
• אחת תפוח חמוץ ו לחתוך בצל לקוביות ומטגנים בקערה נפרדת. הוסף אותם שתי שיניים כתושות של שום, כפית קטנה של אבקת קארי וג'ינג'ר באותה מידה.
• שלושה או ארבעה תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות, מכסים במים לשים את התבשיל. אחרי זה אתה יכול להוסיף מזונות מוכנים מרק, מביאים לרתיחה ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים.

מנה נפלאה מוכן, וזה יכול להביא לשולחן, וזרמו אל תוך קערות ומפזרים עשבי תיבול טריים האהובים עליכם.

מרק מקסיקני עם בשר וירקות

צלחת בהירה ויפה זה תשמח אותך עם טעם המקורי ולהפוך זוכרת את קיץ שטוף השמש והחם. קח:

• 500 גרם של בישול עצמו בשר בקר טחון רזה.
• נורה אחת.
• אחת אדום ופלפל מתוק צהוב אחד.
• אפשר שעועית אדומה.
• תרמיל קטן של פלפלים חריפים.
• פחית עגבניות אחת להדביק איראן.
• עגבניות בינוניות אחדות.
• צנצנת אחת של תירס משומר.

על פי מספר מרכיבים שיכולתם לנחש, מרק שלנו יהיה להתברר די דשנה מיועדת למשפחה גדולה. כדי להכין אותו, חתכו בצל גדול ומטגנים אותו עם מלית. שים את זה בסיר גדול, לקצוץ את הירקות ומוסיפים את שאר החומרים. המנה המוגמרת על העקביות שלה צריכה להידמות מרק קרם, כלומר מים זה לא צריך להיות יותר מדי. מרק מקסיקני עבה יהיה מוכן כשכל המוצרים להרתיח ולהיות רך.

עם מרק גבינה מותכת

אם אתם אוהבים לבביים, לנסות לבשל בשר מרק, המתכון אשר מתואר להלן:

• קחו מחבת עם תחתית עבה ומחממים על אש. יוצקים מעט שמן ומטגנים 400 גרם של בשר בקר טחון עד פריך.

• בנפרד, מטגנים את הבצל בשמן (ראש אחד), גזר (בחתיכה אחת) וסלרי (שני גבעולים). אחרי כמה דקות לשים את הירקות שני תפוחי אדמה, חתוך לקוביות.

• שים את הירקות בסיר לטחון, להוסיף מים או מרק ומבשלים עד שתפוחי האדמה מוכנים.
• 300 גרם של צלעות גבינת שמנת, לשים במרק ולהמתין עד שהוא נמס לגמרי. מנמיכים את האש לנמוך.

• יוצקים למחבת כוס חלב, פלפל ומלח. כשהמים בסיר רותחים, לשים אותו כפית של עמילן מדולל במים.

לפני ההגשה מפזרים בנדיבות עם ירקות ומגישים עם שמנת חמוצה.

מרק איטלקי עם פסטה ובשר בקר טחון

מרק סמיך וטעים עם השפעות איטלקיות כמו המשפחה שלך. זה טוב במיוחד בעונה הקרה, כאשר כל כך רוצים להתחמם תחת השמש הדרומית הבהירה. הכן את המאכל הזה הוא מאוד פשוט:

• מטגנים גדולים תחתיי מחבת 400 גרם בשר טחון. כשזה מתחיל להתבלט מיץ, להוסיף את האש ולשים קשת.

• קראש אחד גבעול סלרי דק לגרר גזר אחד. שים את הירקות במחבת ומטגנים הכל ביחד.

• קח צנצנת אדום ויכול אחד שעועית לבנה, לנקז את הנוזל ומוסיף את התוכן אל הבשר.

• מילוי מרק עגבניות במי מלח (500 גרם), רסק עגבניות (1 קילו) הוכנס אותה ולחץ שום (שלוש שיניים) של מלח דשא איטלקי.

• מערבבים בשר וירקות, למלא אחד ליטר מרק ומרתיחים על אש נמוכה.

• בנפרד לבשל פסטה ויוצקים מים עודפים.

מרק מוכן לשים בקערה, מוסיפים את הפסטה זה ולהתבשם מעולה!

טיפים

מרק עם בשר בקר טחון כבר זמן רב סוגיית רופאי מחלוקת ותזונאים. מישהו מדבר על היתרונות של המוצר, ומישהו אינו ממליץ להשתמש בו בכל מקרה. אבל רוב האנשים לא רוצים להכחיש את עצמך את העונג ולהכין מנות ראשונות חמות מדי יום. כיצד להפוך את המלית פחות מזיקה? הנה כמה טיפים:

• אם יש לך את ההזדמנות כדי לקנות בשר מיצרנים מהימנים, הקפד להשתמש בו. אז אתה תהיה בטוח כי החיה לא מקבלת כמות עצומה של אנטיביוטיקה או הורמוני גדילה.

• מרק עם בשר טחון עדיף לא לבשל במרק מהעצמות, כי להם את המזיקים ביותר לחומרים אנושיים.

• בחר רק בשרים רזים ולנתק השומן שלו.