מרק אפונה עם נקניק מעושן

לעתים קרובות ילד אמא שלי בישלה לנו מרק אפונה עם נקניק מעושן. מאז מוצרים בחנויות גדלים, הטווח הוא מרשים, אבל, עדיין, מרק ילדות אהובות - אורחת קבועה ליד שולחן אוכל.

כזה מרק אפונה שונה

מוצר מעולה עבור שני הפוסטים, ובמשך בתפריט היומי הרגיל. Peas - הראשון של צמחי תרבות. היא נוכחה במנות רבות של מטבח לאומי. כל מדינה עשתה את המתכון של מרק אפונה, איזשהו מוצר, אשר נותן את ההערות הלאומיות המנה. המונגולים הוסיפו עגבניות עם שמנת חמוצה, איטלקי בדילול יין, גבינת פרמזן, גרמניי תבשיל בשר מעושנים נתנו המבטא שלהם, המשמש נקניק מרק, צלעות, סלרי, צלעות חזיר, נקניק מעושן ודברים טובים אחרים במדינות השונות. הטבח הרוסי מרק אפונה עם נקניק מעושן, עוף, בייקון, כמו גם את השימוש של בשר במרק עוף.

ייעוץ בריא

המתכון הוא פשוט. אבל קודם, תן לי לתת כמה עצות. לפני שאתם מתחילים לבשל את האפונה צריך להיות טבול במשך חמש שעות לפחות. העובדה כי לאחר השריית סרט אפונה יורדת, לוקח איתם את הריח הטבעי של המוצר, את הטעם של אוכל הוא השתפר מאוד. מים שבהם ספוג, סחוט טרי לחייג.

מרק אפונה הכנה עם נקניק מעושן

קח אפונה otmochenny - 1 כוס, לבשל אותו בשלושה ליטרים של שעה היכן מים. בעוד הוא מבושל רך, לקלף תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות. הוספת אפונה מוכן כבר, ואחריו ונקניק, פרוס כמו שאתה אוהב (קוביות, רצועות). מבשלים עד שתפוחי האדמה רכים. בינתיים, לעשות zazharku מ גזר אחד ובצל. גזר עדיף לגרר. בצל דק לחתוך. ירקות Passeruem בשמן צמחי בסוף מוסיפים את המרק, מלח, להוסיף תבלינים lavrushku, ומבשלים כעשר דקות. המרק מוכן. לפני ההגשה, לשים שמיר ופטרוזיליה, וכן כל עשבי תיבול טריים אחרים לפי טעמכם. אגב, מרק אפונה עם עוף מעושן הערוכים לפי המתכון למעלה, פשוט לשנות את הנקניק על ציפור. יש לנו שתי מנות שונות, אשר הטעם טוב יותר - זה תלוי בך.

עוד טיפ שימושי

מרק אפונה קוק יכול בלי תפוחי אדמה. צלחת של זה אינו מפסיד מאומה. במקור נראה מרק אפונה - פירה. אגב, כל שינויי תבלין מאכל חדשים, נותן את הטעם הייחודי.

פתק

• בקיץ המרק האהוב שלנו ניתן מבושל, ואפונה ירוקה. מרק אפונה עם נקניק מעושן אז מתקבל ירוק רך, ואילו זה של מיובש צהוב.
• ילדים יכולים להציע מנת צהריים זה עם קרוטונים. הם אוהבים את הרעיון שלך והם לא להשאיר אותו ללא השגחה, לאכול כל כפית אחרונה.
• המתכון הקלסי מתואר כאן, בנוסף, אתם יכולים להוסיף הפטריות האהובות עליכם. אפונה טובה בשילוב עם אותם. בשביל זה הפטריות להרתיח עד מבושל ומטוגן עם בצל וגזר.

אפונה סביב הראש

בנוסף מרק, אפונה ולעשות מנות אחרות, כגון דגני תוספות. ניסוי עם תבלינים, תוכל למצוא את המתכון האהוב עליך. Peas - מוצר בעל ערך עבור בצום, כך אהב ברחבי העולם. מנה ראשונה טעימה, מוכרת מילדות. בתיאבון!