מרטיני מתכון וודקה: וריאציה יוקרה ואלגנטיות פשוטים

אנשים רבים כדי להירגע אחרי יום עבודה קשה, למשל, מעת לעת לבחור לשתות אחד או שניים קוקטיילים עם קרובי משפחה או חברים.

כמובן, היום, מספר עצום של קוקטיילים, הוא אלכוהוליים ולא אלכוהוליים. אותו שילוב הקלסי של טעמים ניתן לשלב עם מרכיבים מאוד יוצאי דופן, מתן פורקן טעם מעודן מאוד נעים.

שקול שילוב בסיסי כמו וודקה מרטיני. המתכון של המשקה הזה ידוע מעריצים רבים של קוקטיילים אלכוהוליים. שילוב זה של צורה קלאסית נקרא vodkatini. כל המתכונים נדונים להלן מבוססים על הבסיס של שני מרכיבים אלה.

היסטוריה קצרה

משקה זה הוצג לראשונה בשנת בר אמריקה באמצע המאה ה -20. מי היה המחבר של שילוב נפיץ מאוד, עכשיו זה לא ידוע.

אבל העובדה היא כי הפופולריות של הקוקטייל גדלה עקב סרטי ג'יימס בונד מאוד. זה הודות וודקה מרטיני מתכון המפורסם סרטים הפך לגיבור megaizvestnym וביקוש.

באותו הסרט נחשף סוד קטן, כלל לא כתוב "ב המרכיבים הקוקטייל התקינים מעורבבים, אבל לא לבחוש."

"50/50 מרטיני" או "מרטיני מושלם"

בואו נתחיל עם שילוב כגון קוקטייל "האידיאלי": וודקה עם מרטיני. המתכון קבל תודות שמה פרופורציות אחידות של מרכיבים בסיסיים.

רכב הקוקטייל: 42 גרם של וודקה, ורמוט 42 גרם, 10 טיפות של ביטר הכתום, ספירלת קליפת לימון לקישוט. זהו מרטיני הפשוט ביותר, "הנקי" עם מתכון וודקה. שיעור שהועבר למערכת הבינלאומית של אמצעים, אשר אומץ בברים, כך שהכל נתון עד גרם.

אופן ההכנה: בתוך ערבוב כוס לשלב וודקה, מרטיני, ביטר וקרח. מערבבים קוקטייל טוב ושופכים לתוך צונן בכוס מרטיני. מקשטים עם הקליפה - קוקטייל מוכן.

מרטיני בזיליקום

הכנת המשקה כרוך בשלב ההכנה, ולכן יש צורך להתחיל להתכונן יום לפני השימוש.

קוקטייל זו תצטרך 0.5 כוסות של וודקה, 3 עליי בזיליקום טרי, 28 גרם של ורמוט, 10 טיפות של ביטר סלרי עלי בזיליקום (לא חובה) לקישוט.

שיטת ההכנה. ראשית, אנו מתחברים במיכל קטן עם חצי כוס וודקה, עלי בזיליקום, לכסות אותו בניילון. מכניסים את התערובת במקרר למשך הלילה, ואז להוציא את עלי הבזיליקום. תערובת זו תספיק שני קוקטיילים.

יתר על כן, זכוכית ערבוב מוסיפים את כל הרכיבים הללו על פי המתכון, כולל מריר וקרח. מערבבים היטב ויוצקים לתוך כוס מצונן, לקשט עם בזיליקום.

רח ' דיל מרטיני

מרטיני מתכון זה עם וודקה במקום יוצא דופן פיקנטי.

מצרכים: 42 גרם של וודקה, 28-56 גרם מלפפון חמוץ (מרינדה) עם שמיר, כמה טיפות של ורמוט, 10-12 זרעי חרדל, מלפפון חמוץ מעט על גבעול שיפוד ושמיר לקישוט.

הכנה. מערבבים וודקה, חמוצים, ורמוט, זרעי חרדל וקרח בתוך שייקר. יוצקים את התערובת וכתוצאה לתוך כוס. שים מלפפון על שיפוד ומקשטים עץ עם קוקטייל. המגע הסופי יהיה גבעול שמיר בכוס.

מרטיני ג'ינג'ר

וודקת מרטיני מתכון זה לאוהבי מתיקות חריפות.

המצרכים: 42 גרם של וודקה, ורמוט 14 גרם, 14 גרם ליקר ג'ינג'ר, 10 טיפות של ביטר "אנגוסטורה" (מומלץ), ספירלה של קליפת תפוז לקשט.

הכנה. מערבבים את כל החומרים מלבד הקישוטים, שייקר, להוסיף קרח. יוצקים את התערובת וכתוצאה לכוס לקשט קליפת.

מרטיני עם שרי

יש קוקטייל זו שרי בשל טעם יבש מלוח (יין ענבים חזק). זה מושלם "עובד" בד בבד עם jamon או חטיפים מלוחים אחרים.

הרכב: 42 גרם של וודקה, 28 גרם של ורמוט יבש, שרי 14 גרם (מומלץ "יין אמוננזילדו"), 15 טיפות של ליקר אפרסק, 3 זיתים ירוקים לקישוט, פרוסת נקניק 1, כמה גבישי מלח גדול.

זהו עוד מרטיני וריאציה וודקה בזבזני. המתכון מורכב משני שלבים:

1) בשנת וודקה תמהיל שייקר, ורמוט, שרי, מריר וקרח. יוצקים לתוך כוס.

2) כדי להפוך את עיטור "קבב" שיפוד של זיתים jamon על עיגון "חזיר-זית-זית". שים את השיפודים לתוך הכוס על ידי הוספת מלח גבישים.

היביסקוס רוז Vesper

אידיאלי עבור קוקטייל זו נחשבת פלנטיישן וודקה, אבל אתה יכול להשתמש מותגים אחרים. המתכון הומצא בשנת 2011, כאשר חלה עלייה בפופולריות של וודקה מזוקקת.

הרכב: 84 גרם של ג'ין יבש, וודקה, 28 גרם, 14 גרם ורמוט (רצוי ליקר לילט בלאן), 15 טיפות של ליקר מן היביסקוס (סינית עלה).

כדי להכין, לערבב את כל החומרים שייקר, להוסיף קרח. מערבבים שייקר לקרר, ואז לשפוך לתוך כוס מרטיני.

מרטיני מלפפון

יש קוקטייל זה טעם מתוק טרי נחמד.

מצרכים: 4 מלפפון טבעת, 56 גרם של וודקה, ורמוט 21 גרם, 0.5 כף סירופ סוכר פשוט, 10 טיפות ביטר סלרי.

הכנה. תמהיל המלפפון שייקר 3 התלתל, להוסיף וודקה, ורמוט, סירופ, ביטר וקרח. מערבבים היטב ויוצקים את המשקה לתוך כוס. מקשטים עם טבעת הנותרים של מלפפון.