מטבח גרמני - זה טעים ומספק

פאזל על מה לבשל עכשיו עקרות בית לא צריך. מיליוני מרשמים פרושים על בדפי אתרים, מגזינים, עיתונים. אבל להבין כי עם מה לבשל ואיך ליישם, לא לפגוע בבריאות - משימה זו. כדי לפתור את זה, אתה יכול להשתמש מתכונים של מאכלים לאומיים. לדוגמא, מטבח גרמני יש להציע הרבה מנות מעניינות. חלקם אין אחדות בכל מטבח של העולם. בכל אחד מן התחומים של כל מנות ארץ הם תמיד לפחות קצת שונים זה מזה. לכן, הרעיון של "מטבח גרמני" - מאגר די נרחב. עבור מי שאוהב לאכול, אנו מציעים כמה מתכונים מארוחות דשנות עתירות קלוריות.

חזיר ב בוואריה

מטבח גרמני מסורתי הוא בעיקר מזונות שומניים, אשר לא יכול להיקרא דיאטה, אבל כל המנות הן בדרך כלל טעימות ולבביות. לעתים קרובות הם כוללים בשר וכרוב. מרכיבים אלה הם רק הדרושים להכנת המנות.

בערך קילו של בשר חזיר, לשטוף ולחתוך לחתיכות קטנות, ולעצב צלעות דומות, עבה 1-1.5 סנטימטר. פלפל ומלח פלפל שחור. בשר ומבשלים חמש דקות מכל צד על אש בינונית. לא הסרת חזיר מהמחבת, מוסיפים לזה חצי כוס מרק או מים. תבשיל בשר בשל עבור 15 דקות.

בעת הכנת בשר חזיר, לקצוץ שלוש שיני שום, בצל אחד (חצי טבעות), פרי החבוש אחד (חתוך לקוביות). קוצצים דק קצת יותר ממחצית המזלג כרוב הממוצע. כל זה, יחד עם הבשר לשים בתבנית אפייה כי צריכה להיות עמוק. שים אותו בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. המנה שלך תהיה עד מוכנות מלאות במשך שעה נוספת.

חזיר שומן, כרוב כבוש, נקניקיות בגריל ובירה - זה עם הכלים האלה שאנשים רבים המטבח הגרמני עמית. למעשה, זה מאוד מגוון מפורסם פינוקים טעימים רבים. וכל אישה גרמניה מחזיקה המתכונים המקוריים שלהם. הנה אחד מהם.

נקניקיות עם בירה גרמנית

לעריכתם, תצטרך כשלוש מאות גרם של בשר חזיר ובשר בקר ככל 2 מטרים של מעי חזיר, ביצה אחת, בצל אחד גדול, מאה גרם של לחם לבן, כפית כמון, 100 מ"ל חלב, חמישים גרם של שומן, כף שמנת חמוצה. בנוסף פטרוזיליה, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח. וגם כמה זמן שעות. המטבח גרמני ידוע מנות, ההכנה אשר היא תהליך ארוך.

משרים את הלחם בחלב. קוצצים דק את הבצל ומטגנים אותו בשמן. בשר יש צורך להכין את המלית. קראש כמון במכתש. שום, פטרוזיליה, בזיליקום לקצוץ. כל התשובות נכונות, להתחבר ומערבבים היטב. אל תשכחו להוסיף מלח ופלפל.

מלית Prepared מתחילה מעי מראש שטף. תהליך זה יאפשר צינור פלסטיק פשוט. מלאו 15-20 כיב ס"מ, לקשור אותו עם חוט משי. וכך זה ממשיך.

במשך 15 דקות כדי להרתיח מים נקניקיות לא מבושלות. בשלב הבא, הם צריכים לטגן על הגריל או במחבת בחמאה. אבל זה בהחלט אפשרי כדי להשתמש בגריל במיקרוגל.

וזה רק חלק קטן של מה שיש לו להציע מטבח גרמני, במיוחד שמושך כל מי שאוהב ארוחה רבועה.

בתיאבון!