מה לבשל סלט סרטנים?

רוסי סרטני הסלט ברוב המקרים עשויים בשר סרטני תחליף - מקלות סרטנים. בתקופה הסובייטית, הסרטנים היו מעדן תקדים, כך הסלט הם לא בילו. בשנות ה 90 שנים ברוסיה היו סרטנים coli. באופן מלאכותי מוכן זה בשר סרטני החיקוי, - עיסה מן בקלה או פולאק עם תוספת של עמילן לבן ביצה. ראשית בא עם המוצר הזה ביפן. מתברר כי היפניים ארוך לנחש מן העיסה ליצור דג מאוד פשוט עם תוספי מזון מיוחדים המחקים את הטעם של פרותי ים יקרים. חיקוי כזה נקרא "סורימי", שפירושו - "דג יצר". הם פשוט לעשות והם הרבה יותר זולים מאשר מקוריים.

עכשיו זה קל לקנות, ועכשיו בשר הסרטנים, אבל את ההרגל של שימוש מקלות סרטן סלט ממש תפס. יש כמות עצומה של מתכונים לסלט הזה. לכולם יש מכנה משותף הוא כי המרכיב העיקרי הם מקלות הסרטנים. המרכיבים האחרים עשויים להשתנות. הסלט קל מאוד להכין, הערך שלו הופך נמוך, ולכן זה מאוד טעים. פופולריים במדינה שלנו, סלט סרטנים הוא על המקום השני, אותו עומד בין אוליבייה והרינג תחת מעיל פרווה.

סלט סרטנים עם תירס

המתכון הזה הוא קלאסי. להכנתו נדרש:

• 200 גרם של סורימי;
• 1 פחית תירס משומר;
• 5 ביצים קשות;
• מיונז.

חותכים את מקלות סרטנים וביצים מבושלים, ומערבבים בקערה. שימורי תירס לפתוח ומסנן את המיץ. מוסיפים תירס מצנצנת. שמלת סלט עם מיונז לפני ההגשה.

לעתים קרובות את המתכון הקלאסי סלט להוסיף אורז מבושל. הוא נותן שובע, אבל הארוחה הכבדה. כמו כן מתכון פופולרי לסלט הזה עם כרוב. כרוב לבן חתוך דק, מלוחים, סחוט, כדי להדגיש את המיץ. לאחר מכן מוסיפים את סלט כרוב.

סלט הסרטנים לקשט ירקות ועשבי תיבול טריים. טעם וארומה מיוחדים ייתן קערה של מלפפונים טריים, עדיף לגרר. רכיבים של סלט - מקלות סרטנים, מלפפון, תירס - הם דלי קלוריות. תבשילים מיוצרים מאוד קליל וטעים. מושלם עם המרכיבים הבסיסיים של תפוח מגורר סלט. אתה יכול להתנסות, להנחת חומרים בשכבות סלט. כזה סלטים שכבתיים מאוד יעילים להסתכל שולחן החג.

סלט שכבות של מקלות סרטן ואננס

כדוגמא, לשקול הכנת סרטן עלי סלט עם אננס משומר. במקום אננס יכול להיות תפוחים ועגבניות טריות.

מוצרים נדרשים:

• 200 סורימי;
• 4 ביצים קשות;
• 1 בצל;
• 150 גרם של גבינה;
• פחית אננס 1;
• מיונז, חומץ.

בצל קצוץ דק, ומפזרים חומץ ולהשאיר למשך 10 דקות. ביצי חלבונים לגרר ולמקם את השכבה הראשונה על צלחת הגשה. מורחים עם מיונז. שכבה שנייה - crabsticks הקצוץ, מיונז. שכבה שלישית - בצל, מיונז שוב. השכבה הרביעית - אננס קצוץ, מיונז. השכבה החמישית - גבינה, מיונז. חלמוני ביצה טחון, ולשים topsheet בעדינות.